🐷 삼겹살 수입 증가세, 정말 꺾일까?…소비자 마음마저 '수입산'으로 기울어

올해 유독 많았던 삼겹살 수입량 증가세가 한풀 꺾일 것이라는 전망이 나오고 있습니다. 하지만 이미 쌓인 재고 부담과 함께 소비자들의 구매 패턴까지 수입산으로 옮겨가는 현상이 나타나면서 국내 돼지고기 시장은 여전히 녹록지 않은 상황입니다.

1. 역대급 삼겹살 수입, 8월 말 16만 톤 돌파

올해 8월 말 기준, 삼겹살 수입량은 16만 3천 톤에 달하며 지난해 같은 기간 11만 9천 톤보다 무려 37%나 증가했습니다. 이는 전체 수입 돈육량 증가율 14%를 훨씬 뛰어넘는 수치로, 유럽 현지의 돼지 가격 하락과 국내 수입 가격의 인하가 복합적으로 작용한 결과로 풀이됩니다.

2. 재고 적체 심각… 수입 계약 취소 사례 속출

하지만 마냥 웃을 수만은 없는 상황입니다. 6월 말 기준 수입 돈육 재고는 19만 2천여 톤으로 전년 대비 21% 늘었으며, 이 중 삼겹살 재고는 8만 톤으로 무려 62%나 급증했습니다. 이렇게 쌓인 재고 물량이 소화되지 못하면서 수입 업체들의 부담은 커지고 있습니다. 심지어 자금난을 겪는 수입 업체들을 중심으로 수입 계약 취소 사례까지 늘고 있어, 하반기에는 수입 증가세가 꺾일 가능성이 높다는 전망이 나오고 있습니다.

3. ‘가격’이 최우선… 한돈 구매 비중 하락세 뚜렷

더욱이 눈여겨봐야 할 점은 소비자들의 돼지고기 구매 패턴 변화입니다. 축산물품질평가원의 조사 결과에 따르면, 소비자들이 돼지고기 구매 시 한돈을 선택하는 비중은 2023년 88.7%에서 올해 1~7월 평균 85.4%까지 꾸준히 하락했습니다. 특히 고물가 상황이 지속되면서 '가격'을 가장 중요하게 고려하는 소비자가 늘었고, 과거 품질을 우선시했던 경향에서 점차 벗어나고 있는 것으로 나타났습니다.

4. 삼겹살 대신 목심·앞다리… 소비 부위도 변화 감지

소비 부위에서도 미미한 변화가 감지됩니다. 삼겹살의 구매 비중은 매년 소폭 감소하는 추세인 반면, 상대적으로 가격 부담이 덜한 목심과 앞다리 부위의 비중은 늘고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 가정 내 돼지고기 소비 방식의 변화와 함께 삼겹살이 고가 부위라는 인식이 작용한 것으로 보입니다.

5. '수입산'에 기우는 소비자, 농가 시사점은?

이번 조사 결과를 통해 수입 돼지고기가 소비자들의 장바구니를 꾸준히 채워나가고 있음을 확인할 수 있었습니다. 이미 과다하게 쌓인 재고 물량과 함께 소비자들의 가격 민감도가 높아지고 수입산으로의 구매 전환이 가속화되는 상황은 국내 돼지고기 농가에 적지 않은 부담으로 작용할 수 있습니다. 앞으로도 가격 경쟁력을 갖추면서 동시에 소비자들에게 신뢰받는 품질을 유지하는 것이 국내산 돼지고기 시장의 중요한 과제가 될 것으로 보입니다.

📌 한 줄 요약: 삼겹살 수입 증가세 둔화 전망 속, 재고 부담과 '가격' 중시하는 소비 트렌드가 국내산 돼지고기 시장에 새로운 도전 과제로 떠오르고 있습니다.

---
*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*