🌍 글로벌 | 하반기 중국 양돈 산업, 턴어라운드 기대감 속 '옥석 가리기' 본격화

1. 12개 상장 돼지 기업 중 8곳, 상반기 실적 '턴어라운드' 성공

2025년 상반기 중국 돼지 가격은 약 14.3위안/kg까지 하락하며 전년 대비 20% 이상 하락하는 등 저점 행진을 이어갔다. 하지만 이러한 어려운 시장 환경 속에서도 12개 주요 상장 양돈 기업 중 8곳이 상반기 실적 턴어라운드에 성공하며 저력을 과시했다. 특히 목원주식(牧原股份)과 같은 일부 선두 기업은 순이익이 10배 이상 급증하며 놀라운 성과를 거두었다.

2. '비용 절감'이 실적 개선의 핵심 동력

상반기 실적 개선의 가장 큰 요인은 '비용 통제 능력'으로 분석된다. 목원주식(牧原股份)은 2025년 상반기 사육 비용을 12.1위안/kg 미만으로 낮추는 데 성공했으며, 연간 평균 사육 비용 12위안/kg 달성이라는 목표에도 자신감을 보였다. 신양선명(新希望) 또한 사육 비용을 전년 동기 대비 하락시키며 흑자 전환에 성공했으며, 신농그룹(神农集团) 역시 원자재 가격 하락과 철저한 관리로 사육 비용을 절감하여 실적 상승을 이끌었다.

3. '생산량 조절'을 통한 가격 부양 움직임

중국 양돈 산업은 현재 '과잉 생산'을 줄이기 위한 '반(反)내권' 운동을 적극적으로 추진하고 있다. 국가 관련 부처 또한 모돈(어미 돼지) 감축, 비육돈(출하용 돼지) 관리 강화, 출하 체중 조절 등을 권장하고 있다. 최근에는 다수의 양돈 기업들이 참여한 '생산량 조절 회의'에서 모돈 사육 두수를 약 100만 두 줄여 3,950만 두 수준으로 관리하는 방안이 논의된 것으로 알려졌다. 실제로 업계 선두 기업인 목원주식(牧原股份)은 이미 2분기 말 기준으로 모돈 사육 두수를 5.4만 두 줄인 343만 두를 기록하며 두 분기 연속 감축세를 이어가고 있다.

4. 소규모 농가, '차별화 전략'으로 돌파구 모색

대규모 기업들이 규모의 경제를 통한 비용 절감에 집중하는 동안, 수백만 명의 소규모 농가들은 큰 생존 압박에 직면해 있다. 일반적인 소규모 농가의 사육 비용은 대기업 대비 1.5~2위안/kg 가량 높으며, 이는 현재 돼지 가격 수준에서 거의 손익분기점(BEP)에 해당한다. 하지만 이러한 상황 속에서도 소규모 농가들은 '차별화된 전략'을 통해 생존 가능성을 높이고 있다.

유연한 사육 구조 조정이 대표적인 예다. 시장 상황에 따라 사육 규모와 주기를 신속하게 조절할 수 있다는 장점을 활용하는 것이다. 또한, 현지 특색을 살린 품종(예: 태호돈, 동북민돈)을 사육하여 일반 돼지고기보다 20~30% 높은 가격에 판매하는 전략도 시도되고 있다.

5. 하반기, '온건한 회복세' 전망 속 옥석 가리기 심화

2025년 하반기부터는 생산량 조절 효과와 더불어 돼지고기 소비 수요의 계절적 회복이 맞물림에 따라 돼지 가격이 점진적으로 상승할 것이란 전망이 우세하다. 하지만 전문가들은 이번 회복세가 '온건한 수준'에 그칠 것으로 예상하며, 무분별한 비육돈 비축(압란)이나 신규 확장(확산)은 지양해야 한다고 조언한다. 치열한 경쟁 속에서 원가 경쟁력과 기술력을 갖춘 선도 기업들이 시장 지배력을 더욱 강화하는 '옥석 가리기' 현상이 심화될 것으로 보인다.

📌 한 줄 요약: 중국 양돈 시장, 하반기 가격 회복 및 산업 재편 전망 속에서 비용 경쟁력을 갖춘 기업의 성장이 두드러질 것으로 예상된다.