🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율'에서 '안정'으로 전환 모색

중동 전쟁 여파로 인한 공급망 불안 속, 태국 양돈 산업이 '가격 안정'을 넘어 '안정성' 확보 전략으로 무게중심을 옮기고 있다.

최근 중동 지역의 지정학적 불안은 전 세계 경제에 '안정성(Security)'의 중요성을 부각시키고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 태국 양돈 산업 또한 '빠르고 저렴하게' 생산하는 효율성(Efficiency) 중심에서 벗어나, '확실하고 안정적인' 공급을 보장하는 전략(Security-First)으로 전환해야 할 시점에 놓였습니다. 이는 사료, 수의약품 등 외부 요인에 대한 높은 의존도 때문에 이미 상승한 생산 비용을 감당해야 하는 상황과 맞물려 더욱 절실해지고 있습니다.

1. '안정성 프리미엄' 시대, 비용 상승 불가피

태국 양돈 산업의 가장 큰 과제는 '안정성 프리미엄'으로 인한 비용 상승에 대응하는 것입니다. 양돈 비용의 60~70%를 차지하는 사료의 경우, 대두박, 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 많은 원료를 수입에 의존하고 있습니다. 특히 대두박 수입선을 다변화하고 선물 계약을 통해 위험을 관리하는 방안이 필요합니다. 더불어, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등 '현지 대체 원료'를 활용한 사료 개발과 효소(Enzymes) 사용을 통한 영양소 흡수율 증진으로 외부 원료 의존도를 낮추고 가격 변동성 영향을 줄여야 합니다. 에너지 측면에서도 태양광이나 바이오가스 설비 투자를 통해 자립도를 높이고, 장기적인 고정 비용을 절감해야 합니다.

2. '경제 안보'의 방패, 생물학적 안전 조치(Biosecurity) 강화

강화된 생물학적 안전 조치(Biosecurity)는 단순한 '비용'이 아닌, '경제 안보'를 위한 핵심 투자로 인식되어야 합니다. 철저한 생물학적 안전 시스템 구축은 공급망 전반의 신뢰(Trust)를 높이며, 특히 첨단 추적 시스템(Traceability) 도입은 안전한 돼지고기 생산을 증명하는 '통행증'이 될 수 있습니다. 엄격한 방역 관리는 생산성 향상(성장 촉진, 폐사율 감소, 사료 및 약품 효율 증대)으로 이어져 장기적인 수익 안정성에 기여하며, ASF, PRRS, PED 등 치명적인 질병 확산으로부터 산업 전체를 보호하는 '방패' 역할을 할 것입니다.

3. '돼지고기 턴오버' 및 수출 시장 개척으로 수급 안정 도모

최근 태국은 명절 대목을 맞아 시장 수급 안정을 위한 적극적인 노력을 기울이고 있습니다. 설날(ตรุษจีน)을 앞두고 과잉 생산된 돼지고기를 '로스트 돼지'(หมูหัน)로 가공하여 월 50,000마리씩, 6개월간 약 300,000마리를 시장에서 격리할 계획입니다. 이는 농가의 손실을 줄이고 가격 하락을 방지하기 위한 조치입니다. 또한, 말레이시아와의 돼지고기 수출 협상이 성공적으로 타결됨에 따라, 돼지고기 절단육(หมูซีก) 첫 수출이 임박했으며, 이는 농가 수익 개선에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다.

4. 생산량 증가 예상 속, 가격 안정화 정책 필수

태국은 2025년 연간 2,349만 두에서 2026년 2,429만 두로 돼지 생산량이 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 생산량 증가는 잠재적인 가격 하락 압력으로 작용할 수 있기에, 농가들이 생산 비용 이하로 판매하는 어려움을 겪지 않도록 가격 안정화 정책이 필수적입니다. 이에 따라 태국 양돈협회, 대형 생산자, 정부 관계자들은 지난 1월 26일 회의를 통해 농장 단위의 돼지고기 가격 안정화 방안을 논의했으며, 농가들이 안정적인 직업을 유지할 수 있도록 지원하는 방안을 모색하고 있습니다.

5. '안정성' 기반, 태국 양돈 산업의 미래

중동발 지정학적 불안과 공급망 이슈는 태국 양돈 산업에 '효율성'만으로는 더 이상 경쟁력을 유지하기 어렵다는 현실을 일깨워주고 있습니다. '안정성'을 최우선 가치로 두고, 원료 수급 다변화, 대체 원료 개발, 에너지 자립, 철저한 방역 시스템 구축, 그리고 시장 수급 안정을 위한 적극적인 정책 추진을 통해 태국 양돈 산업은 '위기 속 기회'를 만들어나갈 것으로 보입니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 지정학적 불안 속에서 '안정성'을 확보하기 위해 생산 비용 절감, 방역 강화, 시장 수급 조절 등 다각적인 전략을 추진하고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*