🌍 글로벌 | 우크라이나 양돈 산업, ASF와 전쟁 후유증으로 축소

ASF 통제 어려움, 소규모 농장 이탈, 인력난 가중… 산업 재편 가속화

전쟁의 상흔과 아프리카돼지열병(ASF)의 그림자가 드리운 우크라이나 양돈 산업이 위축되고 있습니다. 소규모 농장들이 시장에서 사라지고, 대규모 산업 농가들은 인력난에 시달리며 산업 구조 재편이 가속화되는 모습입니다.

1. ASF, 여전히 우크라이나 양돈 산업의 발목을 잡다

미국 농무부(USDA) 해외농업서비스(FAS)에 따르면, 아프리카돼지열병(ASF)은 우크라이나 돼지고기 산업에 여전히 주요 위험 요인으로 작용하고 있습니다. 특히 전선 지역에서의 ASF 통제가 어렵다는 점이 가장 큰 문제입니다. 야생 돼지와 인근 가구에서 질병 확산이 발생할 경우, 이는 투자자들의 통제 범위를 벗어나기 때문에 산업 확장의 주요 위험으로 지목됩니다. 2022년 러시아의 전면 침공 이후 ASF 발병 건수가 증가했지만, 2025년에는 안정세를 보였습니다. 업계 관계자들은 2026년에도 비교적 안정적인 발생 건수를 유지하고 있다고 확인했습니다.

2. 경기 침체와 전쟁 리스크, 소규모 농장의 퇴장

2026년 1분기와 2분기 돼지고기 가격 하락은 비효율적인 농장들을 시장에서 퇴출시키고 전체 사육 두수를 감소시키는 결과를 낳았습니다. FAS는 이러한 상황이 2027년에는 다소 안정화될 것으로 예상하고 있습니다. 대규모 산업 농가들은 어려움 속에서도 사육 두수를 계속 늘려나가고 있기 때문입니다. 2026년 1월 1일까지 전체 사육 두수에서 가구 생산이 차지하는 비중은 4%p 감소한 31%를 기록했습니다. 이후 2026년 첫 7개월 동안 가구 생산은 22%의 사육 두수를 추가로 잃었습니다.

3. 산업 농가, 점진적 회복세 속 인력난 심화

산업 생산은 국내 시장 하위 부문에서 일부 보완 역할을 하고 있지만, 많은 생산자들이 상당한 투자 위험을 안고 있기 때문에 성장 속도는 더딥니다. 2026년 현재까지 산업 농가들은 사육 두수를 8% 이상 늘렸지만, 순 사육 두수 변화는 여전히 마이너스입니다. FAS는 2027년에 완만한 회복세를 전망하고 있습니다. 생산은 주요 사료 공급원과 소비자 인근의 집산지에 집중되어 있습니다. 2022년 전면 침공 이후 동부 지역의 돼지고기 생산은 사실상 중단되었으며, 많은 농가들이 우크라이나 서부로 이전했습니다. 키이우 주변의 중부 지역 생산은 여전히 중요합니다. 그러나 병력 동원 증가로 인해 대규모 산업 생산자들은 인력 부족과 높은 인건비에 직면하고 있습니다. 업계 관계자들은 여성 근로자 비율이 증가하고 있다고 보고하며, 한 대기업은 여성 직원이 전체 직원의 70% 이상을 차지한다고 밝혔습니다. 병력 동원은 가구 생산에도 영향을 미쳐, 가족 구성원 한 명이 징집되면 가구 단위의 돼지 생산이 어려워지고 있습니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점: 위기 속 기회 모색

우크라이나 양돈 산업의 현황은 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 던집니다. ASF와 같은 질병 관리의 중요성, 그리고 전쟁과 같은 외부 충격에 대한 대비책 마련이 시급함을 보여줍니다. 또한, 소규모 농장의 경쟁력 약화와 대규모 농가의 인력난 심화는 한국 양돈 산업이 나아가야 할 방향에 대한 고민을 안겨줍니다. 생산 효율성 증대, 스마트팜 기술 도입을 통한 인력 의존도 감소, 그리고 철저한 방역 시스템 구축이 미래 경쟁력 확보의 핵심이 될 것입니다.

5. 향후 전망: 점진적 회복세 속 불확실성 상존

FAS는 2027년에 우크라이나 양돈 산업이 점진적인 회복세를 보일 것으로 전망하지만, 전쟁의 장기화와 ASF의 지속적인 위협 등 불확실성은 여전히 상존합니다. 산업 구조는 더욱 재편될 것이며, 생존력 있는 농가만이 경쟁력을 갖추게 될 것으로 보입니다.

📌 한 줄 요약: ASF 통제 어려움과 전쟁 후유증으로 우크라이나 양돈 산업이 축소되는 가운데, 소규모 농장 이탈과 인력난 심화로 산업 재편이 가속화되고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*