🌍 글로벌 | 우크라이나 돈육 산업, ASF와 전쟁 후유증으로 '휘청' 😥

우크라이나 돈육 산업이 아프리카돼지열병(ASF)과 전쟁의 후유증으로 어려움을 겪고 있습니다. 특히 소규모 농가의 이탈이 가속화되면서 산업 전반의 재편이 불가피해 보입니다.

1. ASF, 생산 확대의 '걸림돌'

미국 농무부(USDA) 산하 농업서비스국(FAS)에 따르면, ASF는 우크라이나 돈육 산업의 주요 위험 요인으로 작용하고 있습니다. 특히 전선 지역에서의 통제가 어렵고, 야생 및 인근 가구에서의 질병 확산은 투자자들의 통제 범위를 벗어나기 때문입니다. 2022년 러시아의 전면 침공 이후 ASF 발생 건수가 증가했지만, 2025년 들어 안정세를 보였으며 2026년 현재도 비교적 안정적인 수준을 유지하고 있다는 업계 관계자들의 전언입니다.

2. 소규모 농가, 시장 퇴출 러시

경제적 압박과 전쟁 관련 위험 요인이 2026년과 2027년까지 우크라이나 돈육 산업을 변화시키고 있습니다. 2025년 말부터 2026년 상반기까지 이어진 낮은 돈육 가격은 비효율적인 농가의 시장 퇴출을 가속화하고 사육두수 감소로 이어졌습니다.

특히 가구(Household) 생산이 차지하는 비중은 2026년 1월 1일 기준 31%에서 4%p 감소했으며, 2026년 상반기 7개월 동안 22%의 사육두수를 추가로 잃었습니다.

3. 산업 생산, '회복 더디지만' 점진적 증가

정부 및 대규모 산업 농가들이 사육두수를 늘리려 노력하고 있지만, 성장세는 더딥니다. 낮은 돈육 가격으로 인한 비효율적인 농가 퇴출과 가구 생산량 감소를 대규모 산업 농가가 일부 상쇄하고 있지만, 많은 생산자들이 상당한 투자 위험을 인지하고 있기 때문입니다.

2026년 현재까지 산업 농가의 사육두수는 8% 이상 증가했지만, 전체 사육두수 변화는 여전히 마이너스를 기록하고 있습니다. FAS는 2027년에는 완만한 회복세를 예상하고 있습니다.

4. 전쟁의 상흔, '인력난'과 '지역 이탈'

2022년 전면 침공 이후 우크라이나 동부의 돈육 생산은 사실상 사라졌으며, 많은 농가가 서부 지역으로 이전했습니다. 키이우 주변의 중앙 지역 생산은 여전히 중요하지만, 늘어난 동원령은 대규모 산업 생산자들에게 인력 부족과 높은 인건비 부담을 안겨주고 있습니다.

업계 관계자들은 여성 근로자의 비중이 증가하고 있다고 보고 있으며, 한 대형 기업은 여성 근로자가 전체 인력의 70% 이상을 차지한다고 밝혔습니다. 동원령은 가구 생산에도 타격을 입혀, 가족 구성원 중 한 명이라도 징집되면 가구에서의 돼지 생산이 어려워지는 상황입니다.

5. 한국 돈육 산업 시사점: '위기 속 기회'

우크라이나 돈육 산업의 어려움은 한국 양돈 산업에 몇 가지 시사점을 줍니다. 첫째, ASF와 같은 질병 관리의 중요성을 다시 한번 강조합니다. 철저한 차단 방역과 지속적인 모니터링 시스템 구축이 필수적입니다.

둘째, 산업 구조의 변화 가능성에 주목해야 합니다. 소규모 농가의 퇴출과 대규모 농가의 재편은 생산성 향상과 규모의 경제를 가져올 수 있지만, 동시에 안정적인 공급망 유지와 시장 가격 변동성에 대한 대비가 필요합니다.

셋째, 인력 확보의 중요성입니다. 농촌 지역의 인구 감소와 고령화, 그리고 군 복무 등으로 인한 인력난은 우크라이나의 사례처럼 한국 양돈 산업에서도 심화될 수 있습니다. 외국인 근로자 활용, 자동화 설비 도입 등 다각적인 대책 마련이 시급합니다.

📌 한 줄 요약: ASF와 전쟁 후유증으로 우크라이나 돈육 산업은 소규모 농가 이탈과 인력난 속에서 구조적 재편을 겪고 있으며, 이는 한국 양돈 산업에도 질병 관리, 산업 구조 변화, 인력 확보 측면에서 중요한 시사점을 던집니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*