🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율성'에서 '안정성'으로 전환 가속화 🐷

중동 지역의 지정학적 긴장 고조와 세계 경제의 불확실성 증대가 태국 양돈 산업에도 큰 영향을 미치고 있습니다. 기존 '싸고 빠르게(Efficiency)' 생산하는 방식에서 벗어나 '확실하고 안정적으로(Security-First)' 생산하는 시스템으로 전환해야 한다는 목소리가 높아지고 있습니다. 이는 수입 원자재 의존도를 낮추고, 강화된 생물학적 안전 조치를 통해 수출 경쟁력을 확보하려는 움직임으로 이어지고 있습니다.

1. '안보 프리미엄' 시대, 높아지는 생산 비용에 대한 대응

전쟁과 같은 국제적 불안정은 '안보 프리미엄'이라는 새로운 비용을 발생시키고 있습니다. 태국 양돈 산업 역시 이러한 '안보 프리미엄'을 감당해야 하는 상황에 직면했습니다. 사료와 동물용 의약품 등 외부 요인에 대한 높은 의존도는 생산 비용 상승을 불가피하게 만들고 있습니다.

이에 대한 대응으로, 태국은 사료 원자재 수입처 다변화 및 선물 계약 체결을 통해 위험을 관리하고 있습니다. 또한, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주 찌꺼기 등 현지에서 조달 가능한 대체 원자재를 활용하고, 섬유질이 풍부한 현지 원자재의 소화 흡수율을 높이기 위해 효소를 사용하는 등 사료 배합을 유연하게 조정하는 방안을 모색하고 있습니다. 장기적인 관점에서 태양광, 바이오가스 등 신재생 에너지 설비 투자 또한 에너지 비용 안정화와 지속 가능한 생산 시스템 구축에 기여할 것으로 기대됩니다.

2. '생물학적 안전 조치(Biosecurity)', 경제적 가치를 높이는 투자

농장의 생물학적 안전 조치(Biosecurity) 강화는 이제 단순한 '비용'이 아닌, '경제적 가치'를 높이는 '투자'로 인식되고 있습니다. 엄격한 생물학적 안전 조치는 공급망 전반의 신뢰도를 높이고, 돼지고기 생산의 안전성을 입증하는 '수출의 관문' 역할을 할 수 있습니다. 특히 대규모 농장의 경우, 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 돼지 한 마리 한 마리의 안전성을 확인함으로써 부가가치를 창출할 수 있습니다.

강화된 생물학적 안전 조치는 질병 발생 시 피해를 최소화하고, 돼지의 성장 속도를 높이며, 폐사율을 낮추고, 약품 및 사료 사용 효율성을 증대시켜 장기적으로 농장의 수익성을 높이는 데 기여합니다. 아프리카돼지열병(ASF), PRRS, PED와 같은 치명적인 질병이 확산되는 현 시대에, 생물학적 안전 조치는 산업 전체를 보호하는 강력한 '방패'가 될 것입니다.

3. '돼지 순환' 사업으로 시장 안정화 도모

태국 양돈 협회는 최근 시장 가격 안정을 위해 회원 농가, 특히 모돈 2,000마리 이상을 보유한 대규모 농가들과 협력하여 '돼지 순환' 사업을 추진하고 있습니다. 이는 초과 생산된 돼지를 일반적인 유통 경로에서 벗어나 '구이용 돼지(หมูหัน)' 등으로 가공하여 소비를 촉진하는 방식입니다.

이 사업을 통해 월 50,000마리, 6개월간 총 300,000마리의 초과 생산 물량을 흡수할 것으로 예상하고 있습니다. 또한, 말레이시아와의 수출 협상을 통해 첫 돼지고기 시범 수출을 앞두고 있으며, 향후 지속적인 수출을 통해 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대하고 있습니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

태국 양돈 산업의 변화는 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 던집니다. 첫째, 국제 정세 불안과 공급망 취약성에 대비하여 원료 수입선 다변화와 대체 원료 개발 등 사료 자급률을 높이기 위한 노력이 시급합니다. 둘째, '생물학적 안전 조치(Biosecurity)'를 단순한 방역 차원을 넘어, 농장 경쟁력 강화 및 수출 확대를 위한 핵심 투자로 인식하고 적극적인 투자가 이루어져야 합니다. 셋째, 국내 소비 촉진 및 초과 생산 물량 해소를 위한 창의적인 방안 마련이 필요합니다.

5. 향후 전망

태국 양돈 산업은 '안보'라는 가치를 중심으로 생산 시스템을 재편하며 불확실한 글로벌 시장 환경에 적응해 나가고 있습니다. 높아지는 생산 비용에도 불구하고, 안정적인 공급망 구축과 강화된 안전 조치를 통해 경쟁력을 확보하려는 노력이 지속될 것으로 보입니다. 이러한 변화는 향후 글로벌 양돈 시장의 트렌드에도 영향을 미칠 가능성이 있습니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 글로벌 불확실성 속에서 '효율성'에서 '안정성'으로 전환하며, 사료 자급률 향상, 생물학적 안전 조치 강화, 초과 생산 물량 해소 방안 모색 등 다각적인 노력을 통해 위기를 극복하고 경쟁력을 강화하고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*