๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์„ธ ์ง€์†, ์™œ? ๐Ÿ“‰

๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„๊ณผ ๊ณต๊ธ‰ ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ๊ฒน์น˜๋ฉฐ ์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์—์„œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์—ฐ์ด์–ด ์ตœ์ €์น˜๋ฅผ ๊ฒฝ์‹ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ๊ทผ ๋ถ๋ฏธ ์‹œ์žฅ์—์„œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์—ฐ์ผ ํ•˜๋ฝํ•˜๋ฉฐ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ณ„์•ฝ ์ตœ์ €๊ฐ€๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๋Š” ์ถ”์„ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋‚ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„๊ณผ ๊ณต๊ธ‰๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€๋ผ๋Š” ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ์š”์ธ์ด ์ž‘์šฉํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ๋ถ„์„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์—ญ๋Œ€ ์ตœ์ €๊ฐ€ ์†์ถœ: ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ์‹œ์žฅ์˜ ์œ„๊ธฐ

๋ฏธ๊ตญ ์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์—์„œ ๊ฑฐ๋ž˜๋˜๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ(lean hog) ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์—ฐ์ผ ํ•˜๋ฝํ•˜๋ฉฐ ์—ญ๋Œ€ ๊ณ„์•ฝ ์ตœ์ €๊ฐ€๋ฅผ ๋‹ค์‹œ ์“ฐ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ 12์›” ๋งŒ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ์€ ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 55.100์„ผํŠธ์— ๊ฑฐ๋ž˜๋ฅผ ๋งˆ๊ฐํ•˜๋ฉฐ ์žฅ์ค‘ 54.225์„ผํŠธ์˜ ๊ณ„์•ฝ ์ตœ์ €์น˜๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์™€ ๋”๋ถˆ์–ด 2027๋…„ ๋งŒ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ณ„์•ฝ๋“ค ์—ญ์‹œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์ตœ์ €๊ฐ€๋ฅผ ๊ฒฝ์‹ ํ•˜๋ฉฐ ์‹œ์žฅ์˜ ๋ถˆ์•ˆ๊ฐ์„ ๋”ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„๊ณผ ๊ณต๊ธ‰ ์ฆ๊ฐ€, ๊ฒน๊ฒน์ด ์Œ“์ธ ์•…์žฌ

์ด๋ฒˆ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ์œผ๋กœ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋‚ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„์ด ๊ผฝํž™๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๋ฌผ๊ฐ€๋กœ ์ธํ•ด ์†Œ๋น„์ž๋“ค์ด ์œก๋ฅ˜ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ถœ์—๋„ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๋Œ€ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์†Œ๋น„๊ตญ์ธ ์ค‘๊ตญ์˜ ๊ณต๊ธ‰ ๊ณผ์ž‰๊ณผ ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์˜ ์ˆ˜์ž…๋Ÿ‰ ๊ฐ์†Œ ๋˜ํ•œ ๋ฏธ๊ตญ ์‹œ์žฅ์— ๋ถ€๋‹ด์œผ๋กœ ์ž‘์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—Ž์นœ ๋ฐ ๋ฎ์นœ ๊ฒฉ์œผ๋กœ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ณต๊ธ‰๋Ÿ‰์€ ์˜คํžˆ๋ ค ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๋Š” ์ถ”์„ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(USDA) ๋ฐœํ‘œ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ํ‰๊ท  ์ค‘๋Ÿ‰์€ ์ง€๋‚œ 10์›” ๋ง ๊ธฐ์ค€ 293.5ํŒŒ์šด๋“œ๋กœ, ์ผ์ฃผ์ผ ์ „(292.7ํŒŒ์šด๋“œ)๊ณผ ์ „๋…„ ๋™๊ธฐ(291.6ํŒŒ์šด๋“œ) ๋Œ€๋น„ ๋ชจ๋‘ ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๊ฑฐ์›Œ์ง„ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๋ฌด๊ฒŒ๋Š” ๊ณง ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ณต๊ธ‰๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์ด์–ด์ ธ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ ์••๋ ฅ์„ ๊ฐ€์ค‘์‹œํ‚ค๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์ถ•์‚ฐ์—… ์ „๋ฐ˜์— ๋“œ๋ฆฌ์šด ๊ทธ๋ฆผ์ž

๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์˜ ๋ถ€์ง„์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์—๋„ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 12์›” ๋งŒ๊ธฐ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ(live cattle) ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ์—ญ์‹œ ํ•˜๋ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ฉด์น˜ ๋ชปํ•˜๋ฉฐ 9์›” ์ดํ›„ ์ตœ์ €์น˜๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ 7๊ฑฐ๋ž˜์ผ ์—ฐ์† ํ•˜๋ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋ฉฐ ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ์ด์–ด๊ฐ”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ธ ํ˜„๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ๊ณผ ๋”๋ถˆ์–ด, ์†Œ๋น„์ž๋“ค์ด ์œก๋ฅ˜ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ๋ง์„ค์ด๋Š” ์‹œ์žฅ ์ „๋ฐ˜์˜ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ˜์˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํ’€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…์˜ ์‹œ์‚ฌ์ : ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ํ๋ฆ„ ์ฃผ์‹œํ•ด์•ผ

๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์€ ๊ตญ์ œ ๊ณก๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ๊ณผ ๋งž๋ฌผ๋ ค ๊ตญ๋‚ด ์‚ฌ๋ฃŒ๋น„ ๋ถ€๋‹ด ์™„ํ™”์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋™์‹œ์—, ์ˆ˜์ž… ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ๊ฒฝ์Ÿ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”๋กœ ์ด์–ด์ ธ ๊ตญ๋‚ด์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์†Œ๋น„ ์œ„์ถ•์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ ์€ ๊ฒฝ๊ณ„ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฏธ๊ตญ์˜ ์†Œ๋น„ ๋ถ€์ง„์ด ์ง€์†๋œ๋‹ค๋ฉด ์ด๋Š” ์ „ ์„ธ๊ณ„ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜๊ธ‰ ๋ถˆ๊ท ํ˜•์„ ์‹ฌํ™”์‹œํ‚ค๊ณ  ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๊ตญ๋‚ด ์‹œ์žฅ์—๋„ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ตญ๋‚ด ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…์€ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜๊ธ‰ ๋™ํ–ฅ๊ณผ ์†Œ๋น„ ํŠธ๋ Œ๋“œ๋ฅผ ๋ฉด๋ฐ€ํžˆ ์ฃผ์‹œํ•˜๋ฉฐ ๋Œ€๋น„์ฑ…์„ ๋งˆ๋ จํ•ด์•ผ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ–ฅํ›„ ์ „๋ง: ๋ถˆํ™•์‹ค์„ฑ ์†์—์„œ ๋ฐฉํ–ฅ ๋ชจ์ƒ‰

๋‹น๋ถ„๊ฐ„ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์„ธ๋Š” ์ง€์†๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋น„ ์‹ฌ๋ฆฌ ํšŒ๋ณต ์—ฌ๋ถ€์™€ ๋”๋ถˆ์–ด, ์ค‘๊ตญ ๋“ฑ ์ฃผ์š” ์ˆ˜์ถœ๊ตญ์˜ ์ˆ˜๊ธ‰ ์ƒํ™ฉ ๋ณ€ํ™”๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ณ€์ˆ˜๊ฐ€ ๋  ์ „๋ง์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฏธ๊ตญ ์ค‘๊ฐ„์„ ๊ฑฐ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅธ ์†Œ๋น„ ์‹ฌ๋ฆฌ ๋ณ€ํ™” ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋„ ์˜ˆ์˜์ฃผ์‹œํ•ด์•ผ ํ•  ๋ถ€๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„๊ณผ ๊ณต๊ธ‰ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์—ฐ์ด์–ด ์ตœ์ €์น˜๋ฅผ ๊ฒฝ์‹ ํ•˜๋ฉฐ ์‹œ์žฅ ์ „๋ฐ˜์˜ ์•ฝ์„ธ๊ฐ€ ์ง€์†๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*