🐷 덴마크 μ „λ¬Έκ°€ λ°©ν•œ, ν•œκ΅­ μ–‘λˆ 생산성 ν–₯상 'μ‹€μ „ λ…Έν•˜μš°' μ „μˆ˜!

λ‹€μ‚°μ„± λͺ¨λˆ 관리뢀터 μ’…λˆμž₯ κ²½μ˜κΉŒμ§€, κ΅­λ‚΄ 농가에 μ ˆμ‹€ν•œ 'ν”Όκ·Έ 사이클' λŒ€λΉ„ 해법 μ œμ‹œ

세계 돼지고기 μ‹œμž₯이 예츑 λΆˆκ°€λŠ₯ν•œ λ³€μˆ˜λ“€λ‘œ μš”λ™μΉ˜λŠ” κ°€μš΄λ°, ν•œκ΅­ μ–‘λˆ 농가 μ—­μ‹œ λ‹€κ°€μ˜¬ ν”Όκ·Έ 사이클 ν•˜κ°• ꡭ면에 λŒ€ν•œ μ„ μ œμ  λŒ€λΉ„κ°€ μ ˆμ‹€ν•œ μ‹œμ μž…λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ 상황 μ†μ—μ„œ 덴마크 μ–‘λˆ μ‚°μ—…μ˜ μ΅œμ‹  사양관리 λ…Έν•˜μš°λ₯Ό κ΅­λ‚΄ ν˜„μž₯에 μ „λ‹¬ν•˜κ³ μž ν•˜λŠ” μ„Έλ―Έλ‚˜κ°€ κ°œμ΅œλ˜μ–΄ μ£Όλͺ©λ°›κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

1. μš”λ™μΉ˜λŠ” 세계 돼지가격, 'ν”Όκ·Έ 사이클' μ£Όμ‹œν•΄μ•Ό ν•  λ•Œ

세계 돼지고기 μ‹œμž₯은 지역별 μ „μŸ, μ •μΉ˜μ  λ³€ν™”, μ‚¬λ£Œ 곑물 μž‘ν™©, 그리고 아프리카돼지열병(ASF) 및 λΌμ§€μƒμ‹κΈ°ν˜Έν‘κΈ°μ¦ν›„κ·Ό(PRRS)κ³Ό 같은 μ§ˆλ³‘ λ³€μˆ˜λ“€μ΄ λ³΅ν•©μ μœΌλ‘œ μž‘μš©ν•˜λ©° 예츑 λΆˆκ°€λŠ₯ν•œ 등락을 κ±°λ“­ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ΅­κ°€ κ°„ 돼지고기 μˆ˜μΆœμž… 규λͺ¨κ°€ μ»€μ§€λ©΄μ„œ μ£Όμš” 수좜ꡭ과 μˆ˜μž…κ΅­ κ°„μ˜ 돼지가격 차이와 등락 ν˜„μƒ μ—­μ‹œ μ€‘μš”ν•œ κ΄€μ‹¬μ‚¬λ‘œ λ– μ˜¬λžμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 일반적으둜 돼지가격은 μ•½ 36κ°œμ›” 주기의 등락을 λ°˜λ³΅ν•˜λŠ” 'ν”Όκ·Έ 사이클'을 λ³΄μ΄λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œκ΅­ μ–‘λˆ 농가듀은 μ΄λŸ¬ν•œ κΈ€λ‘œλ²Œ μˆ˜κΈ‰ μ§€ν˜• λ³€ν™”λ₯Ό λ©΄λ°€νžˆ μ£Όμ‹œν•˜λ©° λ‹€κ°€μ˜¬ ν”Όκ·Έ μ‚¬μ΄ν΄μ˜ ν•˜κ°• ꡭ면에 λŒ€ν•œ μ„ μ œμ  λŒ€λΉ„μ±… 마련이 ν•„μš”ν•œ μ‹œμ μž…λ‹ˆλ‹€.

2. 덴마크 '생산성 ν–₯상 비법' ν•œκ΅­ 농가에 μ „μˆ˜

μΆ•μ‚° μ „λ¬Έ μ†”λ£¨μ…˜ κΈ°μ—… λ‹¨μ½”λ ˆλŠ” μ˜€λŠ” 9μ›” 9일, λŒ€μ „ KTλŒ€μ „μΈμž¬κ°œλ°œμ›μ—μ„œ '덴마크 ν˜„μ§€ μ „λ¬Έκ°€ 초청 μ„Έλ―Έλ‚˜'λ₯Ό κ°œμ΅œν•œλ‹€κ³  λ°ν˜”μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ˜¬ν•΄λ‘œ 4회째λ₯Ό λ§žμ΄ν•˜λŠ” 이번 ν–‰μ‚¬λŠ” 덴마크 μ–‘λˆ μ‚°μ—…μ˜ μ΅œμ‹  사양관리 λ…Έν•˜μš°λ₯Ό κ΅­λ‚΄ μ–‘λˆ ν˜„μž₯에 직접 μ „λ‹¬ν•˜κΈ° μœ„ν•΄ λ§ˆλ ¨λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

3. μˆ˜μ‹­ λ…„ κ²½ν—˜μ˜ μ „λ¬Έκ°€λ“€, 'μ‹€μ „ λ…Έν•˜μš°' λŒ€λ°©μΆœ

이번 μ„Έλ―Έλ‚˜μ—λŠ” 덴마크 ν˜„μ§€ μ—°κ΅¬κΈ°κ΄€μ—μ„œ μˆ˜μ‹­ λ…„κ°„ 돼지 사양관리λ₯Ό 연ꡬ해 온 ν”„λ ˆλ° μ†ŒλŸ½ 박사와 5λŒ€μ§Έ μ’…λˆμž₯을 운영 쀑인 λ‹ˆμ½œλΌμ΄ 라슀크 씨가 μ—°μ‚¬λ‘œ λ‚˜μ„­λ‹ˆλ‹€. 이듀은 λ‹€μ‚°μ„± 어미돼지 사양관리법과 μ’…λˆ 사양 μœ‘μ’… λ…Έν•˜μš° λ“± κ΅­λ‚΄μ—μ„œ μ ‘ν•˜κΈ° μ–΄λ €μš΄ μ‹€μ „ 지식을 농가에 μ „μˆ˜ν•  μ˜ˆμ •μž…λ‹ˆλ‹€.

4. κ΅­λ‚΄ μ–‘λˆ 생산성 ν–₯상에 'μ‹€μ§ˆμ  도움' κΈ°λŒ€

λ‹¨μ½”λ ˆ κ΄€κ³„μžλŠ” 이번 μ„Έλ―Έλ‚˜κ°€ "κ΅­λ‚΄μ—μ„œ μ ‘ν•˜κΈ° μ–΄λ €μš΄ μ‹€μ „ 지식을 μ „ν•΄μ£ΌλŠ” 자리"라며, "κ΅­λ‚΄ μ–‘λˆ 생산성 ν–₯상에 μ‹€μ§ˆμ μΈ 도움이 될 수 μžˆμ„ 것"이라고 μ „ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 세계적인 돼지가격 변동성과 κ΅­λ‚΄ μ–‘λˆ μ‚°μ—…μ˜ 경쟁λ ₯ κ°•ν™”λ₯Ό μœ„ν•΄, 덴마크 전문가듀이 μ „μˆ˜ν•˜λŠ” μ„ μ§„ 사양관리 κΈ°μˆ μ€ 농가 κ²½μ˜μ— 긍정적인 영ν–₯을 λ―ΈμΉ  κ²ƒμœΌλ‘œ κΈ°λŒ€λ©λ‹ˆλ‹€.

5. 생산성 ν–₯상, 'ν˜„μ‹€μ μΈ λŒ€μ•ˆ' 될까

λ‹€κ°€μ˜€λŠ” ν”Όκ·Έ 사이클 ν•˜κ°• κ΅­λ©΄μ—μ„œ 농가 생쑴과 직결될 생산성 ν–₯상은 이제 선택이 μ•„λ‹Œ ν•„μˆ˜κ°€ λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 덴마크 전문가듀이 μ „μˆ˜ν•˜λŠ” λ‹€μ‚°μ„± λͺ¨λˆ 관리 및 μ’…λˆ μœ‘μ’… λ…Έν•˜μš°λŠ” λ‹Ήμž₯의 생산비 절감과 μˆ˜μ΅μ„± μ¦λŒ€μ— κΈ°μ—¬ν•  수 μžˆλŠ” ν˜„μ‹€μ μΈ λŒ€μ•ˆμ΄ 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이번 μ„Έλ―Έλ‚˜ 참석을 톡해 농가듀은 μ΅œμ‹  사양관리 기법을 μŠ΅λ“ν•˜κ³ , 경쟁λ ₯을 κ°•ν™”ν•˜λŠ” 계기λ₯Ό λ§ˆλ ¨ν•  수 μžˆμ„ κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. μ„Έλ―Έλ‚˜ μ°Έκ°€λ₯Ό μœ„ν•΄μ„œλŠ” 사전 등둝이 ν•„μš”ν•©λ‹ˆλ‹€.

πŸ“Œ ν•œ 쀄 μš”μ•½: 덴마크 μ–‘λˆ 전문가듀이 ν•œκ΅­μ„ μ°Ύμ•„ λ‹€μ‚°μ„± λͺ¨λˆ 관리 및 μ’…λˆ μœ‘μ’… λ“± μ‹€μ „ 생산성 ν–₯상 λ…Έν•˜μš°λ₯Ό μ „μˆ˜ν•˜λ©°, 침체된 κ΅­λ‚΄ μ–‘λˆ 산업에 ν™œλ ₯을 λΆˆμ–΄λ„£μ„ κ²ƒμœΌλ‘œ κΈ°λŒ€λœλ‹€.

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*ν•œλˆνˆ¬λ°μ΄ (Handon Today) | 팜슀링크 기자 μž‘μ„±*