🐖 7천원대 돈가, 언제까지 이어질까? 추석 특수에도 '웃지 못하는' 양돈업계

최근 돼지고기 도매가격이 6거래일 연속 7천원대를 기록하며 양돈 농가들의 기대감을 높이고 있습니다. 9월 누적 평균 가격 역시 7천원을 돌파했는데요. 하지만 이러한 강세가 소비 전반의 활황을 의미하는 것은 아니라는 분석이 나오고 있습니다. 빠듯해진 공급 여건과 추석, 학교급식, 할인 행사 등 일부 수요가 맞물리며 나타난 일시적인 수급 불균형이라는 지적입니다.

1. 9월, 돈가 상승세의 배경은?

최근 돈가 강세의 가장 큰 원인으로는 9월 들어 뚜렷해진 공급 여건의 빠듯함이 꼽힙니다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 9월 돼지 도축 마릿수가 지난해 같은 달보다 7.8% 내외 감소할 것으로 전망했습니다. 사육 마릿수와 육성돈 사육 마릿수 감소가 주요 근거로 제시되었습니다.

실제로 육류 유통 현장에서도 생산량 감소에 따른 공급 부족이 감지되고 있습니다. 특히 구이류는 명절 전 외식 수요 위축에도 불구하고, 대형마트와 농협 등의 할인 행사와 일반 유통 수요가 이어지면서 생산량 감소 속 공급 부족 상황이 지속된 것으로 파악됩니다.

2. 추석 특수와 할인 행사, 돈가 상승에 기여

명절 특수와 각종 할인 행사는 돈가 상승에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 추석을 앞두고 갈비 등 명절 수요가 본격화되면서 강세를 보였습니다. 또한, 학교 급식 납품과 대형 마트 할인 행사가 겹치면서 전지 부위의 판매 흐름도 원활했습니다.

하지만 모든 부위가 호황을 누린 것은 아닙니다. 등심과 후지 등은 돈가스, 탕수육, 만두 등 2차 가공 원료육 수요가 여전히 부진한 모습을 보였습니다.

3. '돈가 고공행진'에도 가공업체는 '울상'

높은 도매가격에도 불구하고 돼지고기 시장 전체가 호황이라고 보기는 어렵다는 분석입니다. 한국육류유통수출협회에 따르면, 지육 가격이 7천원을 넘어서면서 가공업체의 경영 적자가 심화되고 있습니다. 이에 명절을 앞두고도 일부 업체는 주중 휴무를 실시하는 상황까지 발생했습니다. 높은 원료돈 가격을 판매 가격에 충분히 반영하기 어려운 구조적인 문제가 있기 때문입니다.

4. KREI 전망치 웃도는 돈가… 10월부터는 하락 예상

현재 돈가 수준은 한국농촌경제연구원(KREI)의 당초 예상치를 크게 웃돌고 있습니다. KREI는 9월 돼지 도매 가격을 6,400원에서 6,600원으로 전망했으나, 실제 평균 가격은 7,030원을 기록했습니다.

하지만 10월부터는 상황이 달라질 것으로 전망됩니다. KREI는 10월과 11월 도축 마릿수가 전년 대비 각각 9.0%, 6.2% 증가할 것으로 예상했습니다. 이에 따라 10월 도매 가격은 5,600원에서 5,800원, 11월에는 5,400원에서 5,600원 수준으로 하락할 것으로 내다봤습니다.

5. 환율 하락 속 사료 가격 상승, 농가 경영 부담 가중

한편, 양돈 농가들은 돈가 상승에도 불구하고 경영 불안을 완전히 해소하기 어려운 상황에 직면해 있습니다. 최근 원/달러 환율이 하락하며 사료 곡물 수입 가격에 일부 하락 요인이 발생했지만, 국제 곡물 가격과 물류비 상승이 이를 상쇄하고 있기 때문입니다.

흑해 지역 수출 차질, 미국 중서부 지역의 고온 건조한 날씨로 인한 작황 우려, 주요 곡물 기말 재고량 감소 전망, 국제 유가 상승으로 인한 바이오 연료 수요 확대 등이 국제 곡물 가격을 밀어 올리고 있습니다. 농경연 분석에 따르면, 3분기 국제 곡물 선물가격 지수는 전분기보다 6.2%, 전년 동기 대비 20.2% 상승할 것으로 추산됩니다.

결과적으로 환율 하락분이 상쇄되는 것은 물론, 오히려 사료 가격 상승 요인으로 작용할 수 있다는 우려가 커지고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 9월 돈가 강세는 일시적 수급 불균형 때문이며, 10월부터는 하락 전환될 것으로 예상되는 가운데 사료 가격 상승으로 농가 경영 부담은 지속될 전망입니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*