💰 양돈농가 주목! 사료 곰팡이독소, ‘복합오염’ 주의보 떴다!

최근 실시된 양돈용 배합사료 품질 모니터링 결과, 주요 곰팡이독소는 기준치를 충족했지만 보미톡신과 제랄레논이 일부 사료에서 복합적으로 검출되어 농가들의 세심한 관리가 요구되고 있습니다.

1. 돈사 환경 관리, 곰팡이독소 예방의 시작

곰팡이는 습하고 따뜻한 환경에서 잘 번식하며, 증식 과정에서 돼지 건강에 해로운 독소를 만들어냅니다. 특히 봄철부터 장마철까지는 온도와 습도가 높아 곰팡이 서식에 매우 유리한 환경이 조성됩니다. 돈사 내부 습도가 80%를 넘어가면 곰팡이가 증식하고 있다고 인식하고, 꼼꼼한 단열 작업과 환기시설 관리를 통해 곰팡이가 서식하지 못하도록 환경을 조성하는 것이 중요합니다.

2. 배합사료 품질 모니터링 결과 발표

전국 11개 사료업체가 생산한 양돈용 배합사료를 대상으로 실시된 '2026년 1차 양돈용 배합사료 품질 모니터링' 결과가 발표되었습니다. 이번 조사는 17개 농가의 사료 검체를 대상으로 진행되었으며, 주요 영양성분과 곰팡이독소 4종(아플라톡신, 오크라톡신, 보미톡신, 제랄레논)에 대한 분석이 이루어졌습니다.

3. 영양성분은 ‘양호’, 곰팡이독소는 ‘주의’

분석 결과, 조사 대상 사료의 라이신과 조단백 함량은 모두 법적 허용기준을 충족했습니다. 또한, 법적 의무관리 항목인 아플라톡신과 오크라톡신은 17개 검체 모두에서 검출되지 않아 전반적으로 안전한 수준으로 확인되었습니다.

하지만 권고관리 항목인 보미톡신과 제랄레논에서는 일부 주의가 필요한 결과가 나타났습니다. 보미톡신은 일부 검체에서 권고기준을 초과했으며, 제랄레논 역시 일부 검체에서 권고기준을 넘어섰습니다.

4. ‘복합오염’ 가능성, 심층 관리 필요

이번 모니터링에서 특히 주목해야 할 부분은 보미톡신과 제랄레논의 동시 검출 사례입니다. 두 가지 독소가 개별적으로는 기준을 충족하더라도, 동시에 존재할 경우 돼지에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 점이 강조되었습니다. 한돈연구소는 단일 독소의 기준 충족 여부만으로 안심하기보다는 복합오염 가능성을 고려한 지속적인 관리가 필요하다고 밝혔습니다.

5. 농가 시사점: 철저한 사료 관리와 환경 점검

이번 모니터링 결과는 배합사료의 전반적인 품질이 안정적으로 관리되고 있음을 보여주지만, 보미톡신과 제랄레논의 복합 검출 사례는 농가들이 더욱 주의를 기울여야 함을 시사합니다. 농가에서는 사료 공급처의 품질 관리 현황을 주기적으로 확인하고, 돈사 내 습도 관리 등 환경 개선 노력을 병행해야 합니다. 또한, 의심되는 사료가 있을 경우 즉시 검사를 의뢰하여 추가적인 피해를 예방하는 것이 중요합니다.

📌 한 줄 요약: 주요 곰팡이독소는 안전하나, 보미톡신·제랄레논 복합 검출로 농가의 사료 및 돈사 환경 관리에 더욱 철저한 주의가 요구됩니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*