🐷 동물복지 농장, ‘대성축산’이 쏘아 올린 생산성 혁신!

국내 양돈 산업의 새로운 가능성을 열고 있는 '대성축산'이 주목받고 있습니다. 단순히 규모만 큰 것이 아니라, 동물복지 인증을 유지하면서도 높은 생산성을 달성하며 업계의 귀감이 되고 있는데요. 과연 대성축산의 성공 비결은 무엇이며, 앞으로 국내 양돈 농가에 어떤 시사점을 던져줄지 살펴보겠습니다.

1. 대규모 사육과 동물복지, 두 마리 토끼를 잡다

팜스코바이오인티에서 운영하는 대성축산은 모돈 규모 4,400두를 자랑하는 국내 최대 규모의 자돈 생산 농장입니다. 매월 약 1만두, 연간 12만두 이상의 자돈을 생산하며, 이 자돈들은 팜스코바이오인티의 이천농장을 비롯한 동물복지 인증 비육농장으로 이동해 사육됩니다.

2. '동물복지' 인증, 흔들림 없는 운영의 힘

대성축산은 2022년 12월 동물복지 축산농장 인증을 획득한 이후, 현재까지 굳건히 인증 기준에 따라 농장을 운영하고 있습니다. 동물복지형 사육 방식은 시설 투자, 관리 인력, 사육 공간 확대 등 상당한 노력과 비용이 수반됩니다. 하지만 대성축산은 이러한 어려움에도 불구하고 이를 생산관리 체계 안에 안정적으로 정착시켰다는 점에서 더욱 큰 의미를 가집니다.

3. 높은 생산성, 동물복지의 또 다른 이름

동물복지 농장이라고 해서 생산성이 떨어질 것이라는 편견은 이제 옛말입니다. 대성축산은 대규모 사육과 동물복지 인증을 유지하면서도 높은 생산성을 함께 달성하고 있습니다. 이는 단순히 시설 개선을 넘어, 체계적인 사양 관리와 효율적인 생산 시스템 구축이 뒷받침되었기에 가능한 결과입니다.

4. 덴마크 전문가 초청 세미나, 생산성 향상의 힌트

한편, 덴마크 현지 전문가들이 국내 양돈 현장에 최신 사양관리 노하우를 전수하는 자리가 마련되었습니다. 단코레가 주최한 이번 세미나에서는 수십 년간 돼지 사양 관리를 연구해 온 프레밍 소럽 박사와 5대째 종돈장을 운영 중인 니콜라이 라스크 씨가 연사로 참여했습니다.

이들은 다산성 어미돼지 사양관리법과 종돈 사양 육종 노하우 등 국내에서 접하기 어려운 실전 지식을 공유하며, 국내 양돈 생산성 향상에 실질적인 도움이 될 수 있는 방안들을 제시했습니다.

5. 대성축산의 시사점과 미래

대성축산의 사례는 동물복지 축산이 더 이상 비용이나 규제의 부담이 아닌, 농장 경쟁력 강화와 생산성 향상을 위한 핵심 동력이 될 수 있음을 보여줍니다. 덴마크 전문가들의 노하우처럼, 선진적인 사양 관리 기술과 접목된다면 국내 양돈 산업은 한 단계 더 도약할 수 있을 것입니다. 앞으로 대성축산과 같은 혁신적인 농장들이 더욱 늘어나, 국내 양돈 산업의 지속 가능한 발전에 기여하길 기대합니다.

📌 한 줄 요약: 대성축산은 동물복지 인증을 유지하며 높은 생산성을 달성하며 국내 양돈 산업의 새로운 가능성을 제시하고 있다.

---
*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*