๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ, ์†Œ๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋™๋ฐ˜ ํ•˜๋ฝ์„ธ ๐Ÿ“‰

๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ๋„๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์€ ๊ตญ๊ฒฝ ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ๊ณผ ๊ด€์„ธ ์ธํ•˜ ๊ธฐ๋Œ€๊ฐ์œผ๋กœ ์••๋ฐ•์„ ๋ฐ›๋Š” ๋ชจ์Šต์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ๊ทผ ์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์—์„œ ๊ฑฐ๋ž˜๋˜๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ํ•˜๋ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋„๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ์˜ ํ•˜๋ฝ๊ณผ ๋งฅ์„ ๊ฐ™์ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ถ„์„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œํŽธ, ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์€ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ตญ๊ฒฝ ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ ๋ฐ ๋ฏธ๊ตญ ์ •๋ถ€์˜ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž… ๊ด€์„ธ ์ธํ•˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ ๋“ฑ์˜ ์š”์ธ์œผ๋กœ ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ฉด์น˜ ๋ชปํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ, ์–ด๋–ค ์ผ์ด?

์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์—์„œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ํ™œ๋ฐœํ•˜๊ฒŒ ๊ฑฐ๋ž˜๋˜๋Š” 10์›” ์ธ๋„๋ถ„ ๋ฆฐ ํ˜ธ๊ทธ(lean hog) ๊ณ„์•ฝ์€ ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 0.675์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝํ•œ 80.45์„ผํŠธ์— ๊ฑฐ๋ž˜๋ฅผ ๋งˆ์ณค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋„๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ํ•˜๋ฝํ•œ ๊ฒƒ๊ณผ ์—ฐ๊ด€๋œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํ’€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ฃผ์š” ์ˆ˜์น˜ ๋ฐ ์‚ฌ์‹ค ์ •๋ฆฌ

* ๋„๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ: 100ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 97.62๋‹ฌ๋Ÿฌ๋กœ ์ „์ผ ๋Œ€๋น„ 2.31๋‹ฌ๋Ÿฌ ํ•˜๋ฝํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (์ฐธ๊ณ  ๊ธฐ์‚ฌ 1 ๊ธฐ์ค€) * 10์›” ๋ฆฐ ํ˜ธ๊ทธ ์„ ๋ฌผ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 80.45์„ผํŠธ๋กœ 0.675์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (์ฐธ๊ณ  ๊ธฐ์‚ฌ 1 ๊ธฐ์ค€)

3. ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ์‹œ์žฅ ๋งฅ๋ฝ: ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์€ ์ด์ค‘๊ณ 

๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ํ•˜๋ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋Š” ๋™์•ˆ, ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ์š”์ธ์œผ๋กœ ์••๋ฐ•์„ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

* ๋ฏธ๊ตญ-๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ตญ๊ฒฝ ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ: ๊ตฌ์ œ์—ญ(screwworm parasite) ํ™•์‚ฐ์œผ๋กœ 1๋…„ ์ด์ƒ ํ์‡„๋˜์—ˆ๋˜ ๋ฏธ๊ตญ-๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ตญ๊ฒฝ์ด ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ๋˜๋ฉด์„œ ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์‚ฐ ์†Œ ์‚ฌ๋ฃŒ์šฉ ๊ฐ€์ถ•(feeder cattle)์˜ ๋ฏธ๊ตญ ์ˆ˜์ž…์ด ์‹œ์ž‘๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋‚œ ์›”์š”์ผ, ์• ๋ฆฌ์กฐ๋‚˜์ฃผ ๋”๊ธ€๋Ÿฌ์Šค ํ•ญ๊ตฌ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์•ฝ 700๋‘์˜ ์†Œ ์‚ฌ๋ฃŒ์šฉ ๊ฐ€์ถ•์ด ๋ฏธ๊ตญ์œผ๋กœ ๋ฐ˜์ž…๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(USDA)๋Š” 30์ผ๊ณผ 60์ผ ํ›„์— ๋‰ด๋ฉ•์‹œ์ฝ”์ฃผ์— ๋‘ ๊ฐœ์˜ ์ถ”๊ฐ€ ํ•ญ๊ตฌ๋ฅผ ๊ฐœ๋ฐฉํ•  ๊ณ„ํš์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
* ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž… ๊ด€์„ธ ์ธํ•˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ: ๋„๋„๋“œ ํŠธ๋Ÿผํ”„ ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ†ต๋ น์ด ๋†’์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ผ์‹œ์ ์œผ๋กœ ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž… ๊ด€์„ธ๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•  ๊ฒƒ์ด๋ผ๋Š” ๋ฐœํ‘œ๋Š” ๋น„ํŒ์„ ๋ฐ›์•˜์ง€๋งŒ, ์•„์ง ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์„ธ๋ถ€ ๋‚ด์šฉ์€ ๋ฐœํ‘œ๋˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
* ์†Œ๋น„์ž ์‹ ๋ขฐ ํ•˜๋ฝ: ๋ฏธ๊ตญ ์†Œ๋น„์ž ์‹ ๋ขฐ ์ง€์ˆ˜๊ฐ€ 7๊ฐœ์›” ๋งŒ์— ์ตœ์ €์น˜๋กœ ๋–จ์–ด์ง€๋ฉด์„œ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์ด ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ๋†’์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์‹ํ’ˆ์— ๋Œ€ํ•œ ์†Œ๋น„์ž์˜ ๊ตฌ๋งค ์˜์ง€๊ฐ€ ์•ฝํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์šฐ๋ ค๊ฐ€ ๋‚˜์˜ค๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…์— ์ฃผ๋Š” ์‹œ์‚ฌ์ 

๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์€ ๊ตญ์ œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์„ธ ์ „๋ฐ˜์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์ˆ˜์ž… ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋ณ€๋™์„ฑ์€ ๊ตญ๋‚ด ์†Œ๋น„์ž๊ฐ€๊ฒฉ์—๋„ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ง€์†์ ์ธ ๊ด€์‹ฌ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฏธ๊ตญ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์˜ ๋ถˆ์•ˆ์ •์„ฑ์€ ์ƒ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์†Œ๋น„๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ์š”์ธ์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ–ฅํ›„ ์ „๋ง

๋ฏธ๊ตญ-๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ตญ๊ฒฝ ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ๊ณผ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๊ด€์„ธ ์ธํ•˜ ์›€์ง์ž„์ด ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์— ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์••๋ฐ•์„ ๊ฐ€ํ•  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ๋„๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ์˜ ํ๋ฆ„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ณ€๋™์„ฑ์„ ๋ณด์ผ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์˜ˆ์ƒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์€ ๋„๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ํ•˜๋ฉฐ, ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์€ ๊ตญ๊ฒฝ ์žฌ๊ฐœ๋ฐฉ๊ณผ ๊ด€์„ธ ์ธํ•˜ ๊ธฐ๋Œ€๊ฐ์œผ๋กœ ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

---
*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*