๐ ๊ธ๋ก๋ฒ | ๋ฏธ๊ตญ, ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค ํ๋โฆ ์์ฐ์ ๋จ์ฒด 'ํ์' ๐ท
๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ(USDA), ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ์ง์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค ๊ฒฐ์ โฆ ๋๊ฐ ์๋ ์ฆ์ง ๋ฐ ์๋ ์ ๊ทผ์ฑ ํฅ์ ๊ธฐ๋๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ(USDA)๊ฐ ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ์ง์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ํตํด ์๋น๋์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ฉด์, ๋ฏธ๊ตญ ๋ด ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฐ์ ๋จ์ฒด๋ก๋ถํฐ ๋จ๊ฑฐ์ด ํ์์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฒ ๊ตฌ๋งค๋ ํนํ ์ด๋ ค์ด ์์ฅ ์ํฉ ์์์ ๋๊ฐ ์๋์ ์ง์ํ๊ณ , ๋ฏธ๊ตญ ์ ์ญ์ ํธ๋๋ฑ ํฌ ๋ฐ ํ๊ต ๊ธ์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์์ง์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณต๊ธ์ ํ๋ํ๋ ๋ฐ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋ฉ๋๋ค.
1. USDA, ์ด๋ค ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋?
๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ(USDA)๋ 1935๋ ๋์ ์กฐ์ ๋ฒ(Agricultural Adjustment Act) ์ 32์กฐ์ ๊ทผ๊ฑฐํ์ฌ ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ์ง์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์ํ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ๋ฐํํ์ต๋๋ค. ์ด ์กฐํญ์ ๋ฏธ๊ตญ ๊ด์ธ ์์ ์์ ๋งค๋ ํ ๋น๋๋ ์๊ธ์ ํ์ฉํ์ฌ ๋๋ฌด๋ถ ์ฅ๊ด์ด ์ํ ๊ตฌ๋งค, ๊ถ๋ฆฌ ๊ตฌ๋งค, ์ฌ๋ ์ง์ ๋ฑ์ ํ ์ ์๋๋ก ๊ถํ์ ๋ถ์ฌํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ๊ตญ๋ด ์ํ ์๋น๋ฅผ ์ฅ๋ คํ๋ ๊ฒ์ด ๋ชฉ์ ์ ๋๋ค. USDA๋ ๋งค๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํฌํจํ ๋ค์ํ ๋์ฐ๋ฌผ์ ํ๊ต ๊ธ์ ๋ฑ ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์ํด ๊ตฌ๋งคํ๊ณ ์์ต๋๋ค.2. ์์ฐ์ ๋จ์ฒด, ๊ตฌ๋งค ๊ฒฐ์ ์ โ์์ง ์ฒโ
๋ฏธ๊ตญ ์ต๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฐ์ ๋จ์ฒด์ธ ์ ๊ตญ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ์์ฐ์ํ์ํ(National Pork Producers Council, NPPC)๋ ์ด๋ฒ USDA์ ๊ฒฐ์ ์ ๋ํด ์ ๊ทน์ ์ธ ์ง์ง๋ฅผ ํ๋ช ํ์ต๋๋ค. NPPC ํ์ฅ์ธ ๋กญ ๋ธ๋ ๋๋จผ(Rob Brenneman)์ "์ด๋ฒ ๊ตฌ๋งค ๋๋ถ์ ๋ฏธ๊ตญ ์ ์ญ์ ํ๊ต์ ํธ๋๋ฑ ํฌ๋ก ๋ ๋ง์ ๊ณ ํ์ง์ ์์๊ฐ ๋์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๊ณต๊ธ๋ ๊ฒ"์ด๋ผ๊ณ ๋ฐํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ํ "๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฐ์๋ค์ ๋ธ๋ฃฉ ๋กค๋ฆฐ์ค(Brooke Rollins) USDA ์ฅ๊ด๊ณผ ํ์ ๋ถ๊ฐ ์ด๋ ค์ด ์์ฅ ์ํฉ ์์์ ๋๊ฐ์ ํ์์ ๋ฏธ๊ตญ ๊ตญ๋ฏผ๋ค์ด ์ข์ ์์์ ์์ ์ ์ผ๋ก ๊ณต๊ธ๋ฐ์ ๊ถ๋ฆฌ๋ฅผ ์ธ์ ํ๋ ์ค์ํ ์กฐ์น๋ฅผ ์ทจํ ๊ฒ์ ๋ํด ๊น์ด ๊ฐ์ฌํ๋ค"๊ณ ๋ง๋ถ์์ต๋๋ค.3. ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค, ์ ์ค์ํ๊ฐ? (๊ธ๋ก๋ฒ ๋งฅ๋ฝ)
๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ์ ์ํ ๊ตฌ๋งค๋ ๊ตญ๋ด ๋์ฐ๋ฌผ ์๋น๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ๋๊ฐ ์๋์ ์์ ์ํค๋ ์ค์ํ ์ ์ฑ ์๋จ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ํนํ ์ด๋ฒ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค๋ ํ์ฌ ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ์ด ์ง๋ฉดํ ์ด๋ ค์ ์์์ ์์ฐ์๋ค์๊ฒ ๋จ๋น์ ๊ฐ์ ์์์ ๋๋ค. ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ์ง์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ํตํ ๊ตฌ๋งค๋ ๋จ์ํ ๋๊ฐ๋ฅผ ๋๋ ๊ฒ์ ๋์ด, ์ ์๋์ธต ๋ฐ ์ทจ์ฝ ๊ณ์ธต์ ์์ ๋ถ๊ท ํ ํด์์ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง์๋ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.4. ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์ ์ฃผ๋ ์์ฌ์
๋ฏธ๊ตญ์ ์ด๋ฒ ๊ฒฐ์ ์ ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์๋ ๋ช ๊ฐ์ง ์์ฌ์ ์ ์ค๋๋ค. ์ฒซ์งธ, ์ ๋ถ์ ์ ๊ทน์ ์ธ ์์ฅ ๊ฐ์ ๋ฐ ์๋น ์ด์ง ์ ์ฑ ์ด ๋๊ฐ ๊ฒฝ์ ์์ ์ ์ผ๋ง๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ ์ ์๋์ง ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๋์งธ, ๊ณ ํ์ง์ ์์ ํ ์ถ์ฐ๋ฌผ ๊ณต๊ธ์ ์ํ ์ ๋ถ์ ์์ฐ์ ๋จ์ฒด์ ํ๋ ฅ์ด ํ์์ ์์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค. ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์ญ์ ๊ตญ๋ด ์๋น ํ์ฑํ๋ฅผ ์ํ ์ ์ฑ ์ ์ง์๊ณผ ๋๋ถ์ด, ์๋น์๋ค์ด ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ๊ณ ํ์ง์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์์ ์ ์ผ๋ก ๊ณต๊ธํ๊ธฐ ์ํ ๋ ธ๋ ฅ์ด ํ์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.5. ํฅํ ์ ๋ง
์ด๋ฒ USDA์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค๋ ๋น์ฅ์ ์์ฅ ๋ถ์ ์์ธ์ ์ผ๋ถ ํด์ํ๊ณ ์์ฐ์๋ค์ ์ฌ๊ธฐ ์ง์์ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด์ ๋๋ค. ๋ํ, ์ง์์ ์ธ ์ฐ๋ฐฉ ์๋ ์ง์ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ํตํด ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ์ ์์ ์ ์ธ ์๋น ๊ธฐ๋ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ง๋ฉ๋๋ค.๐ ํ ์ค ์์ฝ: ๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตฌ๋งค ํ๋ ๊ฒฐ์ ์ด ์์ฐ์๋ค์ ํ์ ์์ ๋๊ฐ ์๋ ์ฆ์ง ๋ฐ ์๋ ์ง์ ๊ฐํ์ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋ฉ๋๋ค.
---
*ํ๋ํฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํ์ค๋งํฌ ๊ธฐ์ ์์ฑ*