🌍 글로벌 | 태국, '효율'에서 '안전'으로… 식량 안보 강화 나선다 🐷

최근 중동 전쟁 등 지정학적 불안정성이 고조되면서 '안보'가 경제의 핵심 키워드로 떠오르고 있습니다. 이는 태국 경제에도 영향을 미쳐, 수입 물가 상승과 소득 감소라는 이중고를 겪고 있습니다. 이러한 상황에서 단백질 공급의 중요한 축인 태국 양돈 산업은 기존의 '빠르고 저렴하게(Efficiency)' 생산하는 전략에서 '확실하고 안정적으로(Security-First)' 생산하는 전략으로 전환해야 한다는 목소리가 커지고 있습니다. 이는 전 세계적으로 '안전'을 위해 기꺼이 더 높은 가격을 지불하려는 시장 흐름과도 맥을 같이 합니다.

1. '안보 프리미엄' 시대, 높아지는 '안전 비용'에 대한 대비

태국 양돈 산업은 사료와 동물용 의약품 등 외부 요인에 대한 의존도가 높아, 국제적인 지정학적 상황 변화에 취약한 구조를 가지고 있습니다. 특히 전체 사육 비용의 60~70%를 차지하는 사료의 경우, 대두박, 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 다양한 수입 원료에 의존하고 있습니다. 이에 태국은 새로운 거래선을 발굴하고 선 계약을 통해 위험을 관리하는 한편, 쌀겨, 밀기울, 카사바, 맥주박 등 '지역 대체 원료'를 활용하고 효소를 이용해 소화율을 높이는 등 사료 자체의 복원력을 강화하는 방안을 모색해야 합니다. 또한, 태양광이나 바이오가스 시스템에 투자하여 에너지 자립도를 높이고 장기적으로 고정 비용을 절감하는 것도 중요합니다.

2. '바이오시큐리티' 강화, 경제적 '보호막'으로

농장 내 철저한 생물학적 안전 조치(Biosecurity)는 공급망의 신뢰를 구축하는 필수 요소가 되었습니다. 특히 대규모 농장에서는 생산된 돼지가 안전함을 증명하는 '이력 추적 시스템'을 도입하여 수출 경쟁력을 높이고 부가가치를 창출해야 합니다. 이제 생물학적 안전 조치는 단순한 '비용'이 아닌, 생산 효율성을 높이는 '투자'로 인식해야 합니다. 엄격한 생물학적 안전 조치는 질병 발생률을 낮추고, 생산성을 높이며, 장기적으로 더 높은 수익을 보장합니다. 이는 ASF, PRRS, PED 등 강력한 질병이 창궐하는 시대에 필수적인 '경제적 보호막' 역할을 할 것입니다.

3. '위기'를 '기회'로, 태국 양돈 산업의 다각적 노력

최근 태국은 춘절 대목을 맞아 돼지고기 소비 촉진과 초과 생산량 해소를 위한 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 국립 양돈 협회는 회원 농장들과 협력하여 '돼지 요리' 생산을 늘리고, 월 50,000두, 6개월간 총 300,000두의 돼지고기 초과 생산량을 흡수한다는 목표를 세웠습니다. 또한, 말레이시아와의 수출 협상을 성공적으로 마무리하며 첫 돼지고기 반쪽 수출을 앞두고 있습니다. 이와 함께 농업부, 상무부와 협력하여 춘절부터 송끄란 축제까지 국내 소비를 촉진하기 위한 '통파(Thong Fah)' 프로젝트를 통해 전국 각지에 돼지고기를 공급하고 있습니다.

4. 안정적인 가격 유지, 농가의 '지속 가능한 생업'을 위하여

지난 1월 26일, 협회, 주요 생산자, 정부 관계자들은 농장 가격 안정화를 위한 회의를 가졌습니다. 이는 농가들이 생산 비용 이하로 돼지고기를 판매하는 어려움을 해소하기 위함입니다. 2025년 2,349만 두에서 2026년 2,429만 두로 생산량 증가가 예상되는 가운데, 태국 양돈 산업은 가격 안정을 통해 농가들이 생업을 지속할 수 있도록 지원하는 데 집중하고 있습니다.

5. '식량 안보' 강화, 미래를 위한 태국의 선택

결론적으로, 태국 양돈 산업은 '효율' 중심에서 '안정성' 중심으로 전략을 전환하고 있습니다. 이는 국제적인 식량 안보의 중요성이 커지고, '안정성'에 대한 시장의 요구가 높아짐에 따른 자연스러운 흐름입니다. 철저한 생물학적 안전 조치 강화, 지역 자원 활용을 통한 사료 자립도 향상, 에너지 자립을 통한 비용 절감 등은 태국 양돈 산업이 미래의 불확실성에 대비하고 지속 가능한 성장을 이루기 위한 핵심 과제가 될 것입니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업이 지정학적 불안과 식량 안보 강화라는 시대적 요구에 맞춰 '효율' 중심에서 '안정성' 중심으로 전략을 전환하고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*