🌍 글로벌 | 태국, 돼지고기 가격 안정화 및 첨단 기술 도입으로 양돈 산업 혁신 모색

태국 양돈 산업이 중국 춘절 특수를 겨냥한 돼지고기 소비 촉진 및 가격 안정화 정책과 더불어, 데이터 기반의 첨단 사육 기술 도입을 통해 생산성 향상과 지속 가능한 성장을 도모하고 있습니다.

1. 춘절 특수 활용한 돼지고기 가격 안정화 노력

최근 태국 양돈 농가들은 중국 춘절을 앞두고 돼지고기 소비가 증가하는 시기를 활용해 초과 생산된 돼지고기 물량을 해소하고 가격 하락을 방지하기 위한 적극적인 조치를 취하고 있습니다.

2. 'หมูหัน' 프로젝트로 30만 마리 수급 조절 목표

태국양돈협회는 회원 농가, 특히 모돈 2,000마리 이상을 보유한 대규모 농가를 대상으로 가격 안정화 프로젝트를 진행 중입니다. 이 프로젝트는 초과 생산된 돼지를 'หมูหัน(Roast Pig)'으로 가공하여 소비하는 방식으로, 6개월간 매달 50,000마리, 총 300,000마리의 돼지고기 수급 조절을 목표로 하고 있습니다.

3. 말레이시아 수출 물꼬 트고 내수 소비 촉진

태국은 말레이시아와의 협상을 통해 첫 돼지고기 시범 수출을 앞두고 있으며, 이는 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대됩니다. 또한, 중국 춘절부터 송끄란 축제 기간까지 내수 소비를 진작시키기 위해 유통 채널을 다양화하는 등 정부와 협력하여 소비 촉진 캠페인을 전개하고 있습니다.

4. 첨단 기술 도입으로 '정밀 사육' 전환 가속

한편, 태국 양돈 산업은 '정밀 사육(Precision Livestock Farming, PLF)' 기술 도입을 통해 미래 경쟁력 강화에 힘쓰고 있습니다. PLF는 AI, IoT 기술을 접목하여 개체별 건강 상태, 생산성 등을 실시간으로 모니터링하고 데이터 기반 의사결정을 내리는 방식입니다.

5. 현지 맞춤형 기술 개발 및 효율성 극대화

미국, 유럽, 호주 등 선진 양돈 국가에서 이미 보편화된 PLF는 효율성 극대화, 개체별 맞춤 관리, 동물 복지 및 환경 기준 충족 등 3가지 핵심 목표 달성을 지원합니다. 태국은 열대 기후 및 현지 자원 특성을 고려한 맞춤형 기술 개발과 도입을 통해 생산성, 수익성, 그리고 사회 및 환경적 가치까지 높이는 방향으로 나아가고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 춘절 특수를 활용한 수급 조절과 함께, 정밀 사육 기술 도입으로 생산성과 지속 가능성을 동시에 높이고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*