🌍 글로벌 | 중국, 생필품 '돼지고기' 산업 안정화 총력전 🇨🇳

생산량 조절·기술 혁신으로 '왔다 갔다'하는 돼지 가격 안정시키고 경쟁력 높인다

중국 농업농촌부가 최근 생猪(돼지) 산업의 고품질 발전을 위한 좌담회를 열고, 안정적인 생산량 조절과 정책 지원 강화 등을 통해 생豬 산업의 지속 가능한 발전을 촉구했습니다. 이는 최근 몇 년간 지속된 돼지고기 가격 변동성에 대응하고, 고품질 돼지고기를 안정적으로 공급하기 위한 중국 정부의 의지를 보여줍니다.

1. 안정적인 생산량 조절, ‘왔다 갔다’하는 가격 잡아낸다

중국 농업농촌부는 7월 23일 개최된 좌담회에서 시진핑 주석의 중요 지시 정신을 깊이 관철하고, 중앙 정부 및 국무원의 결정 사항을 이행할 것을 강조했습니다. 이를 위해 시장 동향을 더욱 면밀히 살피고 정책적인 지원을 강화하며, 생豬 생산량 종합 조절 메커니즘을 더욱 탄탄히 구축하여 시장의 안정적인 운영을 도모할 방침입니다. 또한, 생豬 산업의 전환 및 업그레이드를 가속화하여 지속적이고 건강한 발전을 추구할 계획입니다.

2. 주요 인사 및 기업 참여, 현장의 목소리 듣는다

이번 좌담회에는 牧原食品(무위안식품), 正大投资(정다투자), 温氏食品(원스식품), 双胞胎集团(쌍둥이그룹), 河南双汇(허난솽후이) 등 주요 생猪 생산 기업 관계자들과 쓰촨성, 허난성, 광둥성 농업농촌청 관계자, 전국 생豬 산업 기술 시스템 전문가, 중국 축산업협회 관계자 등이 참석했습니다. 이들은 최근 생猪의 안정적 생산 및 공급 능력이 지속적으로 강화되었으며, 종자 공급 능력이 향상되고 생물 안전 방역이 효과적으로 이행되고 있음을 공유했습니다. 특히, 작년 하반기부터 역 주기적 조절을 실시하여 생산량 조절에 나선 결과, 지난 5월부터 14개월 연속 흑자를 기록하는 등 전반적인 생산 상황이 양호하다고 평가했습니다.

3. ‘생필품’ 돼지고기, 안정 공급이 곧 민생

농업농촌부의 한쥔(韩俊) 부장(장관)은 생豬 산업이 국민 경제와 민생에 직결된 중요한 산업이며, 돼지고기가 도시 및 농촌 주민의 중요한 ‘식탁 장바구니’ 제품임을 강조했습니다. 현재 생豬 산업은 생산량 일시적 과잉, 생산 및 가격 변동 위험성 증가 등의 문제에 직면해 있으며, 질병 방역, 가축 분뇨 처리, 도축 검역 감독 등 해결해야 할 과제도 산적해 있다고 진단했습니다. 이에 따라 생산량 조절을 위한 구체적인 조치로 능번모돈(번식용 암퇘지)의 합리적인 도태 및 사육 두수 감축, 비육돈의 출하 체중 관리 강화, 신규 생산량 증가 엄격 통제 등을 제시했습니다.

4. '기술 혁신'으로 경쟁력 강화 나선다

중국 정부는 △현대적인 우량종돈 번식 체계 구축 △돼지 종자 유전자원 개발 활용 강화 △종자 산업 자체 혁신 지원 등 종자 경쟁력 강화에 집중할 계획입니다. 더불어 △생猪 질병 방역의 지속적인 강화 △중소 규모 사육 농가의 방역 역량 강화 지원 △축산물 절량 행동(사료 절감 노력) 전개 △저단백 사료 기술 보급 및 대두박 대체 등 기술 혁신과 사료 효율 개선 노력도 병행합니다. 나아가 △전체 산업 체인 전환 및 업그레이드 △스마트팜 기술 도입(IoT, 빅데이터, AI 활용) △안전하고 규격화된 도축 시스템 구축 △분뇨 자원화 이용 추진 등 디지털화 및 친환경 전환을 통해 산업의 미래 경쟁력을 높여나갈 전망입니다.

5. 대기업과 중소 농가의 상생 모델 구축

이번 회의에서는 대기업이 주문식 사육, 위탁 사육 등의 방식으로 중소 규모 사육 농가와 긴밀한 협력 체계를 구축하여, 협력 농가가 산업 발전의 혜택을 함께 공유할 수 있도록 독려하는 방안도 논의되었습니다. 이는 대기업의 자본 및 기술력과 중소 농가의 유연성을 결합하여 산업 전체의 시너지를 창출하려는 움직임으로 풀이됩니다.

📌 한 줄 요약: 중국 정부, 돼지가격 안정 및 산업 경쟁력 강화를 위해 생산량 조절, 기술 혁신, 상생 협력에 총력.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*