🐷 3주 만에 반등한 돈가, 하반기 전망은?

출하량 감소에 따른 일시적 반등…여름 소비 둔화, 폭염 변수

지난주 돼지 도매가격이 3주 만에 반등하며 kg당 6,378원을 기록했습니다. 이는 전주 대비 191원(3.1%) 상승한 수치로, 최근의 하락 및 보합세를 확실히 벗어나는 모습입니다. 하지만 이러한 반등이 추세적인 상승으로 이어질지는 미지수입니다.

1. 돈가 반등, 출하량 감소 영향 컸다

지난주 전국 유등외 돼지 도매가격은 kg당 6,378원을 기록하며 전주(6,187원) 대비 3.1% 상승했습니다. 이는 최근 3주간의 하락·보합세에서 벗어난 결과입니다. 이번 가격 상승은 수요 회복보다는 도매시장 출하물량 감소의 영향이 컸던 것으로 분석됩니다. 실제 전국 등급판정두수는 전주보다 1.2% 증가했지만, 가격 형성에 직접적인 영향을 미치는 '실질 상장두수(제주 및 등외 제외)'는 11.4% 감소했습니다.

2. 추세적 상승은 아직…작년과 비슷한 가격대

하지만 이번 반등을 추세적인 상승으로 단정하기는 이릅니다. 최근 3주간 돼지 가격은 지난해와 비슷한 수준에서 형성되며, 상반기 내내 이어졌던 전년 대비 강세가 상당 부분 완화된 모습입니다. 지난해와 올해 3주간 가격 차이는 -17원(-0.3%)에서 -13원(-0.2%), 그리고 +12원(+0.2%) 수준에 불과했습니다.

3. 소비 부진 속 온도차…정부는 공급 여건 개선 평가

장마와 경기 침체가 이어지면서 대형마트, 정육점, 외식업계의 구이용 소비는 기대에 미치지 못했습니다. 할인 판매가 이어졌음에도 삼겹살 판매가격은 오히려 하락하는 등 산지와 소비시장 간 온도차가 나타나기도 했습니다. 반면, 정부는 최근 돼지고기 가격 흐름을 공급 여건 개선의 결과로 평가하며, 출하장려금 확대로 도매시장 출하량이 증가해 가격이 하락했고 시차를 두고 소매가격에도 반영될 것으로 전망했습니다.

4. 7월 평균 가격, 전망 하한선 아슬아슬

11일 누적 기준 7월 평균 도매가격은 6,301원으로, 전망치(6,300~6,500원)의 하한선에 겨우 도달했습니다. 이는 전달(6,343원) 및 지난해 7월 평균(6,365원)보다 낮은 수준입니다. 올해 돈가는 3월을 제외하고 매월 전년 동기 대비 상승세를 이어왔으나, 7월 역시 전년 수준을 웃돌 것으로 예측되었던 전망과는 다소 차이를 보였습니다.

5. 하반기 주요 변수는 여름 소비와 폭염

향후 하반기 돈가에 가장 큰 영향을 미칠 변수로는 여름철 소비 회복과 폭염에 따른 출하물량 변화가 꼽힙니다. PRRS, PED, 구제역 등 질병으로 인한 재고 두수 부족과 하절기 섭취량 감소에 따른 출하량 부족이 겹치면 돈가 상승을 견인할 수 있지만, 소비 둔화가 지속될 경우 가격 하락 압력으로 작용할 수 있습니다.

📌 한 줄 요약: 출하량 감소로 인한 일시적 가격 반등, 하반기에는 여름 소비와 폭염이 돈가에 큰 영향을 미칠 전망.

---
*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*