🌍 글로벌 | 올 가을 돼지값 반등, 그 너머는?

최근 중국 돼지 시장에서 희소식이 들려왔습니다. 10월 들어 돼지 가격이 오름세를 보이며 양돈 농가에 활기를 불어넣고 있는데요. 하지만 전문가들은 이러한 단기 반등을 넘어 장기적인 강세장을 기대하기는 어렵다고 진단하고 있습니다. 과연 중국 돼지 시장에는 어떤 변화가 일고 있는 걸까요?

1. 돼지값, 9월 하락 딛고 10월 반등 시작

지난 9월, 돼지 가격이 하락세를 이어가며 농가들의 마음을 졸이게 했습니다. 하지만 10월 들어 상황이 달라졌습니다. 전국 평균 돼지 출하 가격은 18.15위안/kg(약 3,400원/kg)으로 전날보다 0.24위안/kg 상승했습니다. 특히, 사료 가격 상승과 이에 따른 가격 저항 심리가 작용하며 소규모 농가들이 출하를 줄이고 가격 상승을 유도하고 있습니다. 일부 대형 양돈 기업들도 이전보다 높은 가격에 돼지를 출하하며 시장 공급이 다소 빠듯하다는 인식이 확산되고 있습니다.

2. "이중 비육" 이후 늘어난 물량, 가격 변동폭 키워

추석과 국경절 연휴를 앞두고 "이중 비육(二次育肥)"으로 길러진 중대형 돼지들의 출하가 늘어났습니다. 명절 연휴가 끝난 후 이 돼지 물량이 시장에 풀리면서 현물 가격이 다소 하락하기도 했습니다. 하지만 일부 농가에서는 "이중 비육"으로 돼지를 다시 키우는 움직임도 나타나고 있으며, 남부 지역의 절임 생산 수요 증가 기대감으로 인해 어린 돼지(표준 체중 돼지)에 대한 사육 의지가 높아지고 있습니다.

3. 선물 시장은 혼조세, "이중 비육" 효과 의문

한편, 돼지 선물 시장(LH2501)은 다소 혼조세를 보였습니다. 장중 큰 폭의 하락세를 보이기도 했으나, 이는 "이중 비육"으로 인한 단기 공급 증가를 시장이 미리 반영한 것으로 보입니다. 전문가들은 현재의 가격 반등이 "이중 비육"에 의한 것이라면, 두 달 뒤 돼지 가격에 대해서는 비관적인 전망을 내놓고 있습니다. 연속적인 가격 상승과 선물 시장의 움직임은 일부 농가들에게 매수 기회를 제공했지만, 전반적인 선물 시장의 약세 기조는 유지되고 있습니다.

4. 구조적 공급 과잉, 강세장 기대는 어려워

이번 돼지 가격 반등이 9월 하락 이후 시장의 당연한 반작용이라는 분석도 있습니다. 하지만 이러한 반등세가 장기적으로 이어지기는 어렵다는 시각이 지배적입니다. 2018년 아프리카돼지열병 이후 중국 양돈 산업의 규모화, 집약화가 빠르게 진행되면서 과거와 같은 "돼지 주기"의 패턴이 달라졌기 때문입니다.

5. 소비 구조 변화, 돼지고기 비중 점차 감소

최근 몇 년간 중국 소비자들이 육류 소비 구조를 다변화하면서 돼지고기가 전체 육류 소비에서 차지하는 비중이 줄어들고 있습니다. 2018년 62.1%였던 돼지고기 소비 비중은 2025년 57.8%까지 하락했으며, 장기적으로는 55% 수준까지 낮아질 것으로 예상됩니다. 이러한 소비 구조 변화는 공급 과잉이라는 구조적인 문제를 더욱 심화시킬 수 있습니다.

📌 한 줄 요약: 중국 돼지 가격이 10월 들어 반등했지만, 산업 구조 변화와 소비 트렌드에 따라 장기적인 강세장은 어려울 것으로 전망됩니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*