🥵 폭염과의 전쟁, 냉방 시스템이 농장 성패 가른다

올여름, 냉방 시설 설치 여부가 생산성 좌우…정밀한 관리 필수

본격적인 여름을 맞아 폭염 대비가 양돈 농가의 최대 관심사로 떠올랐습니다. 기후 변화로 장기화되는 고온 현상 속에서 냉방 시설 운영은 단순 환경 관리를 넘어 농장 생산성을 결정짓는 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 냉방 시설 설치 농가와 미설치 농가 간 생산성 격차가 뚜렷하게 나타나면서, 여름철 냉방 관리가 양돈 경영 성패를 좌우하는 중요한 경쟁력으로 평가받고 있습니다.

1. 돼지는 더위에 약하다…열량지수 관리의 중요성

돼지는 땀샘이 발달하지 않아 체온 조절 능력이 떨어집니다. 고온다습한 환경에서는 사료 섭취량 감소, 번식 성적 저하, 면역력 약화 등이 복합적으로 나타납니다. 최근 양돈 현장에서는 단순 온도보다는 습도를 함께 고려한 '열량지수'가 돼지가 체감하는 더위 수준을 판단하는 기준으로 활용됩니다. 열량지수가 1,800 이상에서는 냉방 대책이 필요하며, 2,300을 초과하면 폐사 위험까지 높아지는 것으로 분석됩니다. 업계 관계자는 "같은 30℃라도 습도에 따라 돼지가 느끼는 스트레스는 전혀 다르다"며, "이제는 온도뿐 아니라 습도를 함께 관리하는 정밀한 냉방 전략이 필요하다"고 강조했습니다.

2. 돈사 형태별 냉방 시설 점검 요령

국립축산과학원은 올여름 폭염 대비를 위해 돈사 형태별 사전 점검 요령을 제시했습니다.

* 밀폐형 돈사 (무창돈사): 환기팬, 입기구, 냉각판(쿨링패드), 안개분무장치 등 냉방 시설이 정상 작동하는지 점검해야 합니다. 특히 환기량이 부족하면 돈사 내부가 열과 습기로 채워져 고온 스트레스가 심화될 수 있습니다. 냉각판의 물 공급 상태, 오염 및 누수 여부, 안개분무장치 분사구 막힘 여부, 에어컨 및 냉풍장치의 먼지 제거 등을 꼼꼼히 확인해야 합니다.
* 개방형 돈사 (윈치돈사): 외부 기온 영향을 직접 받으므로 차광, 지붕 복사열 저감, 공기 흐름 확보가 중요합니다. 측면 개폐 장치(윈치커튼) 상태를 확인하고, 필요 시 차광막이나 지붕 물뿌리개(스프링클러)를 활용해 돈사 내부 온도 상승을 막아야 합니다. 돈사 주변 장애물을 정리하고 송풍팬이나 순환팬으로 공기 흐름을 원활하게 유지하는 것이 좋습니다.

3. 냉방 시설 효과, 생산성 지표로 확인

전산 성적 분석 결과, 냉방 시설이 없는 농가의 PSY는 23.8두였지만 분만사와 임신사에 모두 에어컨을 설치한 농가는 26.0두를 기록하며 2.2두의 격차를 보였습니다. 비생산일수는 냉방 미설치 농가 44.3일에서 설치 농가 37.7일로 크게 감소했으며, 분만율 역시 77.0%에서 82.7%로 5.7%포인트 상승했습니다. 평균 총산자수는 12.8두에서 14.0두로, 평균 이유두수는 10.4두에서 11.0두로 향상되는 등 냉방 시설 도입 농가에서 생산성 개선 효과가 뚜렷하게 나타났습니다. 특히 쿨링패드보다 에어컨을 활용한 농가에서 효과가 더욱 두드러졌습니다.

4. 냉방시설 확대와 생산성 향상의 상관관계

지난 5년간 분만사 냉방기 설치율은 2021년 64%에서 2025년 74%로, 임신사 설치율도 49%에서 62%로 증가했습니다. 이에 따라 분만율 역시 2021년 79.0%에서 2024년 82.2%까지 꾸준히 상승했습니다. 전체적으로 냉방시설 확대와 생산성 향상 간의 긍정적인 상관관계가 확인되고 있다는 분석입니다.

5. 냉방시설은 비용 아닌 투자, 종합 관리 체계 구축 필요

과거 선택적 투자로 인식되던 냉방 시설은 이제 필수 생산 시설로 평가받고 있습니다. 폭염 일수 증가와 다산성 모돈 비중 확대 등으로 여름철 환경 관리 실패는 곧바로 생산성 저하와 수익 감소로 이어지기 때문입니다. 업계 전문가들은 "여름철 냉방 관리는 더 이상 비용이 아니라 생산성을 지키기 위한 투자"라며, "특히 분만사와 임신사의 냉방 수준이 농장 성적을 좌우하는 핵심 요소가 되고 있다"고 강조했습니다. 앞으로는 냉방시설을 기본으로 환기, 습도 관리, 자동 제어 시스템까지 연계한 종합적인 환경 관리 체계 구축이 필요할 것입니다. 또한, 돼지의 충분한 물 섭취를 위한 급수기 점검과 비상 발전기, 전기 시설 사전 점검도 필수입니다.

📌 한 줄 요약: 폭염 시대, 냉방 시설은 선택이 아닌 필수 투자이며 농장 생산성과 직결됩니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*