🌍 글로벌 | 태국, 'หมูหัน(무한)' 프로젝트로 돼지 가격 안정화와 농가 지원 나선다 🐷

태국 돼지 농가가 극심한 가격 하락에 직면한 가운데, 'หมูหัน(무한)' 프로젝트를 통해 초과 생산된 돼지를 신선 요리로 전환하고 국내외 시장으로 판로를 개척하며 위기 극복에 나섰다.

태국 돼지 사육 농가들이 전례 없는 가격 폭락으로 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 상황 속에서 태국양돈협회(National Pork Producers Association)를 중심으로 'หมูหัน(무한)' 프로젝트를 추진하며 시장 안정화와 농가 지원에 팔을 걷어붙였습니다.

1. 태국 돼지 농가의 위기, 'หมูหัน(무한)'으로 돌파구 찾다

최근 태국 돼지 시장은 생산량 과잉으로 가격이 생산 비용 이하로 폭락했습니다. 생돈(live pig) 가격이 킬로그램당 52-64 바트까지 떨어지며 농가에 큰 압박을 주고 있습니다. 이에 태국양돈협회는 돼지 가격 안정화를 위해 초과 물량을 'หมูหัน(무한)'이라는 요리로 전환하는 프로젝트를 시작했습니다. 이는 시장의 돼지 수를 줄여 가격 균형을 맞추고, 농가에 실질적인 도움을 주기 위한 조치입니다.

2. 'หมูหัน(무한)' 프로젝트, 구체적인 실행 계획

태국양돈협회는 특히 3분기 저성수기, 우기, 그리고 현지의 금식 기간(Khao Phansa) 등을 맞아 돼지 수요가 감소하는 시기를 고려했습니다. 이 프로젝트를 통해 4-7kg의 어린 돼지를 'หมูหัน(무한)'으로 가공하여 전국적으로 100,000마리를 시장에서 소화하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 과정에서 어린 돼지가 비육 단계로 넘어가는 것을 줄여 전체 사육 두수를 조절하고, 가격 안정을 도모한다는 계획입니다.

3. 유통망 확대 및 소비자 혜택까지

'หมูหัน(무한)' 프로젝트는 단순한 물량 조절을 넘어섭니다. 대형 유통업체인 맥로(Makro)와 로터스(Lotus)가 'หมูหัน(무한)' 도매 시장을 개설하며 소비자들이 합리적인 가격으로 신선한 돼지고기를 접할 수 있도록 했습니다. 즉, 소비자들은 좋은 품질의 돼지고기를 맛보고, 동시에 어려움을 겪는 농가를 돕는 일석이조의 효과를 누릴 수 있게 된 것입니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

글로벌 시장에서 돼지고기와 같은 상품(commodity)은 가격 변동성이 높으며, 주로 농가가 그 위험을 감수해야 합니다. 태국 사례처럼, 국내에서도 갑작스러운 가격 하락 시 농가 경영의 어려움을 덜어주기 위한 제도적, 시장적 대응 방안 마련이 필요합니다. 'หมูหัน(무한)' 프로젝트는 수요 감소기에 초과 생산된 물량을 즉각적으로 소비 가능한 형태로 전환하고, 이를 통해 시장 가격을 안정시키는 효과적인 방법 중 하나로 참고할 만합니다. 또한, 유통업체와의 협력을 통해 소비자의 접근성을 높이고, 농가와 소비자가 상생할 수 있는 모델을 구축하는 것이 중요합니다.

5. 향후 전망

태국양돈협회는 'หมูหัน(무한)' 프로젝트를 통해 국내 시장의 안정화를 꾀하는 동시에, 말레이시아와 같은 해외 시장으로의 돼지고기 수출 확대를 적극 추진하고 있습니다. 특히, 말레이시아 시장에 돼지고기 쿼터(pig carcass) 첫 수출이 예정되어 있어, 이를 통해 추가적인 판로를 확보하고 농가 수익 증대에 기여할 것으로 기대하고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 태국, 'หมูหัน(무한)' 프로젝트로 돼지 초과 생산 문제를 해결하고 농가와 소비자가 상생하는 시장 안정화에 힘쓰다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*