🇰🇷 멈춘 한국 양돈, 생산성 제자리걸음... 경쟁국은 앞으로, 어떻게 해야 할까?

국내 양돈 산업의 생산성이 정체되면서 경쟁국과의 격차가 더욱 벌어지고 있습니다. 특히 이유 후 폐사율 문제는 농가 수익과 직결되는 심각한 지표로, 개선 없이는 농장 운영 지속 여부마저 불투명해지고 있습니다.

1. 한국 양돈, 제자리걸음 속도… 위기감 고조

한돈 연구소 전산 성적 보고 자료에 따르면, 지난해 국내 돼지 두당 평균 산차 두수(MSY)는 18.9두로 2024년과 동일했습니다. 모돈 두당 평균 산자 수(PSY)는 22.3두에서 22.4두로 소폭 올랐지만, 육성률 하락으로 MSY는 제자리걸음을 면치 못했습니다. 더욱 심각한 점은 이러한 정체 현상이 올해에만 국한된 것이 아니라는 사실입니다. MSY는 2020년 이후 6년째 18두대를 벗어나지 못하고 있어, 한국 양돈 산업의 퇴보를 방증하고 있습니다.

2. 해외는 꾸준한 성장세, 한국과의 격차 심화

글로벌 양돈 선진국들은 꾸준히 생산성을 향상시키고 있습니다. 2025년 기준 InterPIG 주요국 분석 결과, 스페인을 제외한 대부분의 국가에서 PSY와 MSY가 일제히 상승했습니다. 특히 덴마크는 PSY 36.9두, MSY 34.2두로 압도적인 성적을 기록하며 전년 대비 각각 3.7%, 3.6%의 높은 성장률을 보였습니다. 네덜란드, 독일, 브라질 등도 꾸준한 성적 향상을 이루고 있습니다.

3. 이유 후 폐사율, 생산성 저하의 핵심 원인

이러한 글로벌 추세와 비교했을 때, 한국 양돈 산업의 퇴보는 더욱 두드러집니다. 2025년 기준 한국의 MSY는 덴마크보다 15.3두 뒤처져 있으며, 이 격차는 2020년 13.3두에서 2두 더 벌어졌습니다. 상대적으로 한국 양돈 생산성이 더 후퇴하고 있다는 분석입니다. 결정적인 이유는 돼지들의 높은 폐사율, 특히 이유 후 육성률 하락에 있습니다. 지난해 이유 후 육성률은 84.3%로 2024년보다 0.8%p, 2020년보다 1.3%p 하락했습니다. 선진국과의 성적 차이를 줄이기 위해서는 우선 돼지가 태어난 후 죽지 않도록 하는 것이 가장 시급한 과제임을 시사합니다.

4. 생산성 vs 생산비, 단순 비교는 금물

각국의 생산비 자료 또한 공개되었으나, 생산성 순위가 생산비 순위와 반드시 일치하지는 않는다는 점이 흥미롭습니다. 이는 생산성 자체도 중요하지만, 사료비, 인건비 등 개별 비용 항목에서의 차이가 크기 때문입니다. 브라질이 생산비가 가장 저렴했으며, 그 뒤를 이어 캐나다, 미국 순이었습니다. 덴마크는 높은 생산성 덕분에 유럽 회원국 중 가장 저렴한 생산비를 기록했습니다.

5. 농가, 폐사율 관리로 돌파구 찾아야

한국 양돈 산업의 위기 극복을 위해서는 이유 후 폐사율 관리에 총력을 기울여야 합니다. 높은 폐사율은 MSY 정체의 직접적인 원인이며, 농가의 수익성 악화로 이어집니다. ‘태어나면 죽이지 않는 것’이 선진국과의 격차를 줄이는 최우선 과제라는 점을 명심하고, 농장 차원에서의 적극적인 방역 관리와 질병 예방 노력이 절실합니다.

📌 한 줄 요약: 이유 후 폐사율 관리가 한국 양돈 생산성 향상의 핵심 열쇠입니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*