🌍 글로벌 | 생존을 위한 몸부림, 중국 양돈 시장의 현주소

최근 중국 양돈 시장이 심상치 않은 분위기입니다. 살처분 가격이 3위안/kg 아래로 떨어지고, 임신 모돈까지 육돈 가격에 판매되는 상황이 벌어지면서, 시장은 공급 과잉과 유동성 위기가 복합적으로 작용한 결과로 분석하고 있습니다. 다만, 이러한 위기 속에서도 시장 바닥을 다지려는 움직임이 감지되고 있어 주목됩니다.

1. '팔아도 손해'…거듭되는 출하 가격 하락

지난 10월 국경절 이전 5.3위안/kg 수준이었던 돼지 가격이 4.5위안/kg까지 떨어졌습니다. 특히, 400근(약 200kg) 이상의 대형 돼지 가격은 6위안/kg에 거래되는 반면, 일반 돼지 가격은 4.5위안/kg에 머물면서 무려 1.5위안/kg의 가격 격차가 발생했습니다. 이는 일반적인 상황에서는 보기 어려운 현상으로, 시장에서 돼지 출하가 집중되고 있음을 시사합니다.

2. '옥죄는 돈줄', 신용 경색이 부른 출혈 경쟁

이러한 가격 폭락의 이면에는 '신용 경색'이라는 더 심각한 문제가 자리하고 있습니다. 돼지 가격이 5위안/kg 이하로 떨어지자, 사료 공장들이 외상 거래를 중단하고 현금 결제를 요구하기 시작했습니다. 기존에 외상 거래를 통해 운영되던 사육 농가들은 자금 흐름이 막히면서 돼지를 즉시 출하할 수밖에 없었습니다. 이로 인해 대형 돼지, 일반 돼지, 소형 돼지 할 것 없이 모든 크기의 돼지들이 한꺼번에 시장에 쏟아져 나오면서 가격은 더욱 하락했습니다. 이는 마치 '빚내서'라도 팔아야 하는 절박한 상황이 반영된 결과입니다.

3. '마지막 보루'마저 무너진 시장, 바닥 신호 감지

이런 가운데, 도태 모돈 가격이 여러 지역에서 3위안/kg 아래로 떨어지고 2위안/kg대로 진입했다는 소식은 시장에 큰 충격을 주고 있습니다. 모돈은 단순한 돼지가 아닌, 미래의 생산 능력을 상징합니다. 모돈 가격이 육돈 가격과 비슷하거나 더 낮아졌다는 것은, 생산자들이 미래의 가치를 전혀 인정하지 않고 현재의 손실을 감수하더라도 당장 처분하려는 의지가 강하다는 것을 의미합니다. 더 나아가, 일부 종돈장에서는 임신 모돈을 육돈 가격에 판매하는 상황까지 벌어지고 있어, 시장의 전반적인 중단기 가격 기대치가 극도로 낮아졌음을 보여줍니다. 이러한 현상은 2019년 초 남부 지역에서 아프리카돼지열병(ASF) 발생 당시와 유사한 바닥 신호로 해석됩니다.

4. '엇갈리는 온도차', 지역별 회복 시점 달라

현재 중국 전역이 동시에 바닥을 다지고 있는 것은 아닙니다. 남부 지역은 이미 3~4개월간의 ASF 확산 이후 회복 단계에 접어들고 있는 반면, 북부 지역은 국경절 이후 ASF가 확산되며 뒤늦게 '확산 단계'에 진입한 모습입니다. 이러한 지역별 시간차는 시장 회복 시점에도 영향을 미칠 것으로 보입니다. 확산 단계에서는 공포로 인한 출하 증가로 가격이 하락 압력을 받지만, 회복 단계에서는 공급 감소가 나타나며 가격 반등의 여지가 생깁니다. 따라서 향후 북부 지역의 ASF 확산 추이와 출하 속도가 시장 회복의 중요한 변수가 될 전망입니다.

5. '희망을 쏘아 올릴까?', 중장기 전망

이러한 위기 속에서도 긍정적인 신호는 있습니다. ASF로 인한 실제적인 생산 능력(CAPA) 감소와 모돈 가격의 극단적인 하락은 장기적으로 공급이 줄어들 가능성을 시사합니다. 전문가들은 이러한 공급 감소 폭이 클수록 향후 가격 반등의 탄력도 커질 것으로 예상하고 있습니다.

단기적으로는 12월 동지(冬至) 이전에 집중적인 출하가 마무리될 가능성이 높습니다. 압박받는 자금과 불확실한 신용 환경 속에서 더 이상 돼지를 오래 보유하기 어렵기 때문입니다. 이후 설 명절이라는 계절적 수요 증가까지 겹친다면, 연말 돼지 가격은 6위안/kg 이상으로 회복될 가능성이 있습니다. 다만, 북부 지역의 ASF 확산 속도가 예상보다 빠르다면 회복 시점은 늦춰질 수 있습니다.

중장기적으로는 공급 측면에서의 생산 능력 감소와 수요 측면에서의 소비 부진이 맞물려 가격을 형성할 것으로 보입니다. 현재로서는 내년 돼지 가격이 15위안/kg까지 치솟을 가능성은 낮지만, 소비 회복이 더디더라도 10위안/kg을 돌파할 확률은 꾸준히 높아지고 있습니다. 특히 ASF로 인한 예상보다 큰 폭의 생산 능력 감소가 발생한다면, 두 자릿수 가격대를 기대해 볼 수도 있습니다.

📌 한 줄 요약: 자금난과 ASF 확산으로 인한 '출혈 경쟁' 속에서 중국 양돈 시장은 바닥 신호를 보이고 있으며, 연말 수요 회복과 공급 감소에 따른 가격 반등 가능성이 조심스럽게 제기됩니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*