🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율'에서 '안정'으로 전환 나서

전쟁, 팬데믹 장기화 속 공급망 불안 고조… '안정성' 키워드로 위기 극복 모색

최근 국제 정세 불안과 팬데믹 장기화는 태국 양돈 산업에도 큰 변화를 요구하고 있습니다. 기존 '빠르고 저렴하게' 생산하던 방식에서 '확실하고 안정적으로' 생산하는 방향으로 전환해야 할 시점이 왔다는 분석입니다. 이는 단순히 생산 방식의 변화를 넘어, 식량 안보 강화 및 글로벌 시장의 변화에 대응하기 위한 전략적 움직임으로 풀이됩니다.

1. '안보 프리미엄' 시대, 높아진 비용에 대한 대비

전 세계적으로 '안정성'이 중요해지면서, 이에 대한 추가 비용, 즉 '안보 프리미엄'을 기꺼이 지불하려는 움직임이 나타나고 있습니다. 이는 태국 양돈 산업에도 직결되어, 외부 요인에 대한 높은 의존도로 인해 생산 비용 상승을 피하기 어렵게 만들고 있습니다.

특히 사료 비용은 전체 생산 비용의 60~70%를 차지합니다. 태국은 대두박, 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 다양한 사료 원료를 수입에 의존하고 있어, 지정학적 리스크에 따른 가격 변동 및 공급망 불안에 취약한 상황입니다. 이에 대한 대비책으로, 새로운 거래처 발굴 및 선물 계약을 통한 위험 관리, 그리고 현지 대체 원료(쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등) 활용과 효소 사용을 통한 사료 효율 증대가 제시되고 있습니다.

또한, 에너지 비용 상승에도 대비해야 합니다. 태양광이나 바이오가스 설비 투자 등 재생 에너지 전환은 장기적으로 고정 비용을 절감하고 에너지 수입 의존도를 낮추는 효과를 가져올 것입니다. 이는 양돈 산업이 에너지 수입 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

2. '바이오시큐리티' 강화, 경제적 보호막 구축

농장의 생물학적 안전 시스템, 즉 바이오시큐리티(Biosecurity)를 강화하는 것은 공급망에 대한 신뢰를 구축하고, 나아가 수출 경쟁력을 높이는 '경제적 보호막'이 될 수 있습니다. 특히 대규모 농장에서는 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 안전성을 입증하고 부가가치를 창출할 수 있습니다.

바이오시큐리티는 단순한 '지출'이 아닌 '효율성 증대를 위한 투자'로 인식되어야 합니다. 강화된 방역 시스템은 질병 발생 위험을 낮추고, 생산성 향상(성장률 증대, 폐사율 감소, 약품 및 사료 효율 증대)으로 이어져 장기적으로 더 높은 수익과 안정성을 가져다줄 것입니다. ASF, PRRS, PED와 같은 치명적인 질병이 만연한 시대에, 이는 산업 전체를 보호하는 필수적인 '방패'가 될 것입니다.

3. 국내 시장 안정화 노력: '잉여 물량' 해소와 '소비 촉진'

태국 양돈 업계는 국내 시장 안정화를 위해서도 적극적인 노력을 기울이고 있습니다. 중국 춘절(Tet) 시즌을 겨냥하여 '회전구이용 돼지' 생산을 늘려 시장의 초과 생산량을 흡수하는 방안을 추진 중입니다. 월 50,000마리, 6개월간 총 300,000마리 규모의 잉여 물량 흡수를 목표로 하고 있습니다.

또한, 말레이시아 수출길을 개척하는 등 해외 시장으로의 판로 확대에도 힘쓰고 있습니다. 이를 통해 농가 경영의 어려움을 덜어주고, 과잉 생산으로 인한 가격 하락 문제를 해결하고자 합니다.

국내 소비 촉진을 위해 상업부와 협력하여 춘절부터 송크란(Songkran) 축제 기간까지 이어지는 캠페인을 진행합니다. '통파(Thong Fah)' 프로젝트를 통해 전국적으로 돼지고기를 유통하며 내수 진작을 도모하고 있습니다.

4. 생산량 증가 전망 속, 가격 안정화 시급

2024년 태국의 연간 돼지 생산량은 2,349만 마리에서 2,429만 마리로 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 생산량 증가는 시장 가격의 하락 압력으로 작용할 수 있습니다. 이에 따라 농가들이 원가 이하로 판매하는 상황을 방지하고, 안정적인 생계를 유지할 수 있도록 가격 안정화 방안 마련이 시급한 과제로 떠오르고 있습니다.

5. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

태국 양돈 산업의 이러한 변화는 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 제공합니다. 글로벌 공급망 불안이 심화되는 상황에서, 사료 원료 수입 의존도를 낮추고 대체 원료 개발 및 활용을 늘리는 노력이 필요합니다. 또한, 강화된 바이오시큐리티 시스템 구축은 단순한 비용 지출이 아닌, 미래 경쟁력 확보를 위한 필수 투자라는 인식이 확산되어야 합니다. 더불어, 국내 수급 안정을 위한 정책적 노력과 더불어, 해외 시장 개척 및 수출 확대 방안 모색도 중요한 과제가 될 것입니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업이 공급망 불안에 대응하기 위해 '효율' 중심에서 '안정성' 중심으로 전환하며, 바이오시큐리티 강화와 국내외 시장 안정화 노력을 병행하고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*