🚨 돈윑 μˆ˜μž…λŸ‰ μ—­λŒ€ μ΅œλ‹€ μž„λ°•β€¦μ‚Όκ²Ήμ‚΄ 33% 폭증! 🐷

9μ›” μˆ˜μž…λŸ‰ 3.7λ§Œν†€ 기둝, λˆ„μ  40.2λ§Œν†€ λ‹¬μ„±β€¦μŠ€νŽ˜μΈμ‚° 삼겹살이 μ‹œμž₯ 주도

μ˜¬ν•΄ 돼지고기 μˆ˜μž…λŸ‰μ΄ μ—­λŒ€ 졜고치λ₯Ό ν–₯ν•΄ κ°€νŒŒλ₯΄κ²Œ μ§ˆμ£Όν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 특히 좔석 μ—°νœ΄μ—λ„ μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 쀄지 μ•Šκ³  였히렀 증가세λ₯Ό 보이며 9μ›” 말 κΈ°μ€€ 40λ§Œν†€μ„ λŒνŒŒν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 κ°€μš΄λ° μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 이미 μ§€λ‚œν•΄ 전체 λ¬ΌλŸ‰μ„ λ„˜μ–΄μ„°μœΌλ©°, μŠ€νŽ˜μΈμ‚° 삼겹살이 μ΄λŸ¬ν•œ 증가세λ₯Ό κ²¬μΈν•˜κ³  μžˆλŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ λ‚˜νƒ€λ‚¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

1. 9μ›” μˆ˜μž…λŸ‰, μ „λ…„ λŒ€λΉ„ 7% μ¦κ°€ν•˜λ©° 40λ§Œν†€ 돌파

μ‹ν’ˆμ˜μ•½ν’ˆμ•ˆμ „μ²˜ 검사 λ¬ΌλŸ‰μ— λ”°λ₯΄λ©΄, 9μ›” 돼지고기 μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 3만7μ²œν†€μœΌλ‘œ μ§‘κ³„λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” 전달 λŒ€λΉ„ 9.7%, μ „λ…„ 동월 λŒ€λΉ„ 7.2% μ¦κ°€ν•œ μˆ˜μΉ˜μž…λ‹ˆλ‹€. 좔석 μ—°νœ΄κ°€ μžˆμ—ˆμŒμ—λ„ λΆˆκ΅¬ν•˜κ³  μˆ˜μž…λŸ‰μ€ κΎΈμ€€νžˆ μ΄μ–΄μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이둜써 9μ›” 말 κΈ°μ€€ λˆ„μ  μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 40만2μ²œν†€μ„ κΈ°λ‘ν•˜λ©°, μ§€λ‚œν•΄ 같은 κΈ°κ°„(35만3μ²œν†€)보닀 13.8% μ¦κ°€ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ—­λŒ€ 졜고 μˆ˜μž…λŸ‰μ΄μ—ˆλ˜ 2018λ…„ 46만3μ²œν†€κ³ΌλŠ” μ•½ 6λ§Œν†€ 차이둜, 남은 3κ°œμ›” λ™μ•ˆ 월평균 2λ§Œν†€λ§Œ 더 μˆ˜μž…λ˜λ©΄ μ—­λŒ€ 졜고 기둝을 κ²½μ‹ ν•  μ „λ§μž…λ‹ˆλ‹€.

2. μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰, 이미 μž‘λ…„ μ—°κ°„ λ¬ΌλŸ‰ λ„˜μ–΄μ„°λ‹€

λΆ€μœ„λ³„λ‘œλŠ” μ‚Όκ²Ήμ‚΄μ˜ μˆ˜μž… 증가가 λ‘λ“œλŸ¬μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 9μ›” 말 κΈ°μ€€ μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 18만600ν†€μœΌλ‘œ, μž‘λ…„ 같은 κΈ°κ°„(13만6μ²œν†€) λŒ€λΉ„ 32.7% κΈ‰μ¦ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 특히, μ˜¬ν•΄ μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰μ€ 이미 μž‘λ…„ ν•œ ν•΄ λ™μ•ˆ μˆ˜μž…λœ λ¬ΌλŸ‰(18만8μ²œν†€)에 μœ‘λ°•ν•˜λ©°, μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μ—­μ‹œ μ—­λŒ€ 졜고 μˆ˜μž…λŸ‰ 기둝을 κ²½μ‹ ν•  κ²ƒμœΌλ‘œ λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€. μ•žλ‹€λ¦¬(16λ§Œν†€, +8.3%)와 뒷닀리(8천900톀, +30%)도 μˆ˜μž…μ΄ λŠ˜μ—ˆμ§€λ§Œ, λͺ©μ‹¬(-20%), κ°ˆλΉ„(-1.3%), 등심(-15%)은 κ°μ†Œμ„Έλ₯Ό λ³΄μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

3. μŠ€νŽ˜μΈμ‚°μ΄ μ‹œμž₯ 주도, 미ꡭ산은 κ°μ†Œμ„Έ

κ΅­κ°€λ³„λ‘œλŠ” μŠ€νŽ˜μΈμ‚° 돼지고기 μˆ˜μž…λŸ‰μ΄ 4κ°œμ›” 연속 미ꡭ산을 μ•žμ„°μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 9μ›” 말 λˆ„μ  κΈ°μ€€ 미ꡭ산은 11만6μ²œν†€, μŠ€νŽ˜μΈμ‚°μ€ 11만2μ²œν†€μœΌλ‘œ, ν˜„μž¬ 좔세라면 μŠ€νŽ˜μΈμ‚°μ΄ 미ꡭ산을 μΆ”μ›”ν•  κ°€λŠ₯성이 λ†’μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 9μ›” ν•œ λ‹¬λ§Œ 놓고 보면 μŠ€νŽ˜μΈμ‚°μ€ 1만2μ²œν†€, 미ꡭ산은 6천700톀을 κΈ°λ‘ν•˜λ©° μŠ€νŽ˜μΈμ‚°μ΄ μ›”λ“±νžˆ λ§Žμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 특히 μŠ€νŽ˜μΈμ‚° κ°€μš΄λ° μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰μ΄ 6만1μ²œν†€μœΌλ‘œ μž‘λ…„ λŒ€λΉ„ 56% μ¦κ°€ν•˜λ©° 전체 μ‚Όκ²Ήμ‚΄ μˆ˜μž…λŸ‰ 증가λ₯Ό 이끌고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 독일산(2만8μ²œν†€, κ΅¬μ œμ—­ 영ν–₯으둜 μž‘λ…„ λŒ€λΉ„ 급증)κ³Ό λΈŒλΌμ§ˆμ‚°(1만6μ²œν†€, +41%) μ—­μ‹œ 높은 μ¦κ°€μœ¨μ„ λ³΄μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

4. λˆκ°€ 6μ²œμ›λŒ€ νšŒλ³΅β€¦μˆ˜μž…λŸ‰ 증가에 영ν–₯ μ£Όλͺ©

ν•œνŽΈ, κ΅­λ‚΄ λˆκ°€λŠ” 좔석 μ—°νœ΄ 이후 5μ²œμ›λŒ€μ—μ„œ 6μ²œμ›λŒ€λ‘œ νšŒλ³΅μ„Έλ₯Ό 보이고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ§€λ‚œμ£Ό(10μ›” 4~10일) 평균 도맀가격은 6,064μ›μœΌλ‘œ μ „μ£Ό λŒ€λΉ„ 1.7% μƒμŠΉν–ˆμœΌλ©°, 이번 주에도 6μ²œμ›λŒ€λ₯Ό μœ μ§€ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 10μ›” λˆ„μ  평균 λˆκ°€λŠ” 6,075μ›μœΌλ‘œ, ν•œκ΅­λ†μ΄Œκ²½μ œμ—°κ΅¬μ›μ˜ 10μ›” 평균 μ „λ§μΉ˜(5,600~5,800원)λ₯Ό μƒνšŒν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ μ΄λŸ¬ν•œ 가격 회볡이 본격적인 μƒμŠΉμ„Έλ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆμ§€λŠ” μ§€μΌœλ΄μ•Ό ν•©λ‹ˆλ‹€. 좔석 μ—°νœ΄ 및 곡휴일둜 μΈν•œ μž‘μ—…μΌμˆ˜ κ°μ†Œμ™€ μΆœν•˜λ¬ΌλŸ‰ λ³€ν™”κ°€ 영ν–₯을 미쳀을 κ°€λŠ₯성이 있기 λ•Œλ¬Έμž…λ‹ˆλ‹€.

5. κ³„μ ˆμ  μˆ˜μš” 회볡이 관건…농가 μ‹œμ‚¬μ 

졜근의 λˆκ°€ νšŒλ³΅μ€ μ—°νœ΄ 이후 μΆœν•˜λ¬ΌλŸ‰ 정상화 κ³Όμ •μ—μ„œ κ³„μ ˆμ  μ†ŒλΉ„ μˆ˜μš”κ°€ μ–Όλ§ˆλ‚˜ λ’·λ°›μΉ¨λ˜λŠλƒμ— 달렀 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 가을 μΆ•μ œμ™€ μ•Όμ™Έ 행사 μ¦κ°€λ‘œ ꡬ이용 돼지고기 μ†ŒλΉ„κ°€ λŠ˜μ–΄λ‚  κ°€λŠ₯성은 κΈμ •μ μž…λ‹ˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ μ—­λŒ€ μ΅œλ‹€ μˆ˜μž…λŸ‰ 경신이 유λ ₯ν•œ μƒν™©μ—μ„œ, λŠ˜μ–΄λ‚œ κ³΅κΈ‰λŸ‰ μ†μ—μ„œ 6μ²œμ›λŒ€ 가격을 μœ μ§€ν•˜κΈ° μœ„ν•΄μ„œλŠ” κ²¬μ‘°ν•œ μ†ŒλΉ„ μˆ˜μš” 확보가 ν•„μˆ˜μ μž…λ‹ˆλ‹€. λ†κ°€μ—μ„œλŠ” μ΄λŸ¬ν•œ μ‹œμž₯ 상황 λ³€ν™”λ₯Ό μ˜ˆμ˜μ£Όμ‹œν•˜λ©°, μˆ˜μž… 돈윑과의 경쟁 μ†μ—μ„œ ν’ˆμ§ˆ 및 차별화 μ „λž΅μ„ κ³ λ―Όν•΄μ•Ό ν•  μ‹œμ μž…λ‹ˆλ‹€.
πŸ“Œ ν•œ 쀄 μš”μ•½: μ—­λŒ€ μ΅œλ‹€ μˆ˜μž…λŸ‰ 우렀 속, μŠ€νŽ˜μΈμ‚° 삼겹살이 μ‹œμž₯을 μ£Όλ„ν•˜λ©° λˆκ°€λŠ” 6μ²œμ›λŒ€ νšŒλ³΅μ„Έλ₯Ό 보이고 μžˆμœΌλ‚˜ 곡급 증가에 λ”°λ₯Έ 영ν–₯은 계속 μ§€μΌœλ΄μ•Ό ν•œλ‹€.

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*ν•œλˆνˆ¬λ°μ΄ (Handon Today) | 팜슀링크 기자 μž‘μ„±*