🌍 글로벌 | 돼지고기 가격 하락세, 수요 부진에 발목 잡히나? 📉

최근 시카고상업거래소(CME)의 돼지고기 선물 가격이 하락세를 이어가고 있습니다. 이는 약한 수요와 도매 가격 하락세가 복합적으로 작용한 결과로 풀이됩니다. 한편, 소고기 선물 가격은 하락하는 옥수수 가격과 도축 회복세에 힘입어 상승세를 보였습니다.

1. 돼지고기 선물 가격 약세 지속, 수요 부진이 원인?

시카고상업거래소(CME)의 12월산(December) 린 호그(lean hog) 선물 가격이 0.500센트 하락한 파운드당 68.925센트에 마감하며 약세를 보였습니다. 이는 앞선 10월 2일(목)의 거래 결과이며, 10월 1일(수)에도 0.275센트 하락한 파운드당 69.425센트에 마감한 바 있습니다. 전문가들은 이러한 돼지고기 선물 가격의 하락세가 부진한 돼지고기 수요와 기술적인 압력 때문이라고 분석하고 있습니다.

2. 도매 돼지고기 가격 하락세 뚜렷

도매 시장에서도 돼지고기 가격 하락세가 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 10월 2일(목) 기준으로 도매 돼지고기 carcasses(도축된 돼지를 반으로 가른 것) 가격은 85.29달러/cwt(100파운드)로 전날 대비 34센트 하락했습니다. 돼지 뱃살(pork bellies) 가격 역시 0.54달러 하락한 93.43달러/cwt를 기록했습니다. 이는 돼지고기 수요 부진을 뒷받침하는 수치로 해석됩니다.

3. 소고기 시장은 대조적인 모습, 도축 회복세에 상승

반면, 소고기 시장은 다소 다른 양상을 보였습니다. 10월 2일(목) 기준, 소고기 선물 가격은 현물 시장의 강세와 옥수수 가격 하락에 힘입어 상승했습니다. 육우(feeder cattle) 선물은 2.050센트 상승한 파운드당 336.350센트, 생우(live cattle) 선물은 0.475센트 상승한 파운드당 223.175센트에 마감했습니다. 옥수수 가격 하락이 사료 비용 부담을 줄여주면서 육우 선물에 긍정적인 영향을 미친 것으로 보입니다.

4. 도축 마릿수 회복, 그러나 과거 수준에는 못 미쳐

최근 미국 내 육류 가공 공장의 노동력 부족 현상이 완화되면서 도축 마릿수는 회복세를 보이고 있습니다. 10월 2일(목) 기준, 도축된 소는 약 109,000마리로 전주 대비 19,000마리 증가했습니다. 10월 1일(수)에도 약 98,000마리가 도축되어 전주 대비 4,000마리 증가했습니다. 하지만 이는 과거 이민 단속 강화로 인한 작업자 감소 이전 수준에는 아직 미치지 못하는 것으로 파악됩니다. 이러한 도축 처리율 변화는 육류 가공업체의 수요에 영향을 미치며, 향후 가격 변동성을 키울 수 있습니다.

5. 미국 양돈 산업의 시사점

돼지고기 선물 가격 하락과 도매가 약세는 미국 내 돼지고기 소비 시장의 수요 둔화를 시사합니다. 이는 미국 내 돼지고기 생산자들에게 수익성 압박으로 작용할 수 있습니다. 반면, 소고기 시장의 회복세는 원자재 가격 변동과 노동 시장 안정화가 축산물 시장에 미치는 영향을 보여주는 사례입니다. 한국 양돈 산업 또한 이러한 글로벌 축산물 시장 동향을 면밀히 주시하며, 국내외 수요 변화에 대한 전략적인 대응 마련이 필요할 것으로 보입니다.

📌 한 줄 요약: 미국 돼지고기 선물 가격 하락세 지속, 수요 부진과 도매가 약세 영향... 소고기 시장은 도축 회복세로 상승 전환.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*