๐ ๊ธ๋ก๋ฒ | ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ, ์์ ๋ถ์ง์ ๋ฐ๋ชฉ ๐
๋ฏธ๊ตญ์ฐ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ๊ณผ ์ฝํ ์์๊ฐ ์ ๋ฌผ ์์ฅ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ฉฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ธ ์ด์ด์ ธ์ต๊ทผ ๋ฏธ๊ตญ ์์นด๊ณ ์์ ๊ฑฐ๋์(CME)์์ ๊ฑฐ๋๋๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ์ฝ์ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ ์ง๋ 10์ 2์ผ(๋ชฉ)์๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ํ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ธ๊ฐ ๋๋๋ฌ์ง๋ฉฐ ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ ์ด๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
1. ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ, ๊ทธ ์ด์ ๋?
์ง๋ 10์ 2์ผ, CME์์ ๊ฑฐ๋๋ 12์์ฐ(December) ์ด์ฝ๊ธฐ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ(lean hog) ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ํ์ด๋๋น 68.925์ผํธ๋ก, ์ด์ ๊ฑฐ๋์ผ ๋๋น 0.500์ผํธ ํ๋ฝํ๋ฉฐ ๋ง๊ฐํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ํ ๊ฐ๊ฒฉ ์ฝ์ธ์ ๊ธฐ์ ์ ์ธ ์๋ ฅ(technical pressure)์ด ๋ณตํฉ์ ์ผ๋ก ์์ฉํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ก ๋ถ์๋ฉ๋๋ค. ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๋๋งค ์์ฅ ๊ฐ๊ฒฉ(wholesale pork carcass cutout) ์ญ์ ํ์ด๋๋น 85.29์ผํธ๋ก, ์ ๋ ๋๋น 34์ผํธ ํ๋ฝํ์ผ๋ฉฐ, ๋ผ์ง ๋ฑ์ด(pork bellies) ๊ฐ๊ฒฉ๋ ํ์ด๋๋น 0.54๋ฌ๋ฌ ํ๋ฝํ 93.43๋ฌ๋ฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ์ต๋๋ค.2. ์๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ์ ๋ค๋ฅธ ํ๋ฆ, ํ์ง๋ง ์ฐ๋ ค๋
๊ฐ์ ๋ ์๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ์ ๋ค์ ๋ค๋ฅธ ํ๋ฆ์ ๋ณด์์ต๋๋ค. ๋ผ์ด๋ธ cattle(live cattle) ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ํญ ์์นํ์ผ๋ฉฐ, ํนํ ์ฌ๋ฃ์ฉ ์(feeder cattle) ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ๋ ์์น์ธ๋ฅผ ๋ณด์์ต๋๋ค. ์ด๋ ํ๋ฌผ ์์ฅ(cash cattle market)์ ๊ฒฌ์กฐํ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฆ๊ณผ ์ฅ์์ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ ์ํฅ์ ๋ฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ํ์ด๋ฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง, ์๊ณ ๊ธฐ ์ํ ๊ฐ๊ฒฉ(beef cutout values)์ ์ฝ์ธ๋ ๋ถ์ ์ ์ธ ์์ธ์ผ๋ก ์์ฉํ ์ ์๋ค๋ ๋ถ์๋ ๋์์ต๋๋ค.3. ๋์ถ ๋ฌผ๋ ํ๋ณต์ธ, ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ณ์๋ ์ฌ์
๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฌด๋ถ(USDA) ๋ฐ์ดํฐ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ง๋ 10์ 2์ผ ๊ธฐ์ค ์ ๋์ถ๋์ ์ฝ 109,000๋๋ก, ์ ์ฃผ 90,000๋๋ณด๋ค ์ฆ๊ฐํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ์ต๊ทผ ์ด๋ฏผ ๋จ์์ผ๋ก ์ธํ ๋ ธ๋๋ ฅ ๋ถ์กฑ ๋ฌธ์ ๋ก ์ผ๋ถ ์ฐจ์ง์ ๋น์๋ ๋์ถ ์์ ์ด ํ๋ณต๋๊ณ ์์์ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ง๋ํด ์๋จ๋ถ ์บ์์ค ์ง์ญ์ ์ฃผ์ ๋์ถ์ฅ์์ ๋ฐ์ํ๋ ์ด๋ฏผ ๋จ์ ๊ด๋ จ ์ฌ๊ฑด์ผ๋ก ์ธํด ์ผ๋ถ ์ก๋ฅ ๊ฐ๊ณต ๋ ธ๋์๋ค์ด ์ถ๊ทผ์ ๊บผ๋ฆฌ๋ ํ์์ด ๋ฐ์ํ๋ ์ ์ ์ฌ์ ํ ๋์ถ ๋ฌผ๋ ํ๋ณต์ ์ํฅ์ ์ค ์ ์๋ ๋ณ์๋ก ๋จ์์์ต๋๋ค. ๋์ถ ์ฒ๋ฆฌ์จ์ ์ก๋ฅ ๊ฐ๊ณต์ ์ฒด์ ์์์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์ณ ์ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ณํ๋ฅผ ์ค ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์์ ์ค๋จ์ ์ฌ๋ฃ ๋๊ฐ์ ์ ์ฌ๊ณ ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด์ ธ ํ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์๋ ฅ์ ๊ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.4. ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์ ์ฃผ๋ ์์ฌ์
์ด๋ฒ ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ ์ฝํ ์์๊ฐ ๊ตญ์ ์์ธ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ ๋จ์ ์ผ๋ก ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ํ๊ตญ ์ญ์ ์ต๊ทผ ๋ช ๋ ๊ฐ ๊ตญ๋ด ์๋น ์ฌ๋ฆฌ ์์ถ๊ณผ ๋์ฒด์ก ์๋น ์ฆ๊ฐ ๋ฑ์ผ๋ก ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๋น๊ฐ ์ ์ฒด๋๊ฑฐ๋ ๊ฐ์ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ ๋ณด์ด๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์ ์์ ๋ถ์ง๊ณผ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ ์ถ์ธ๋ ํฅํ ๊ตญ๋ด ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ์ฑ์๋ ์ ์ฌ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ๊ตญ๋ด ์์ฐ์๋ค์ ๊ตญ์ ์์ฅ ๋ํฅ์ ๋ฉด๋ฐํ ์ฃผ์ํ๋ฉฐ, ์๋น ์ด์ง์ ์ํ ๋ค๊ฐ์ ์ธ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์ผ ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค.5. ํฅํ ์ ๋ง
๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ ๋ฌผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ํ๋ฝ์ธ๋ ๋น๋ถ๊ฐ ์ง์๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ฝ์ธ๊ฐ ๊ณ์๋๋ ํ, ์ ๋ฌผ ์์ฅ์์์ ํ๋ฝ ์๋ ฅ์ ์ด์ด์ง ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด์ ๋๋ค. ์๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ์ ์ฅ์์ ๊ฐ๊ฒฉ ๋ณ๋๊ณผ ๋์ถ ๋ฌผ๋ ํ๋ณต์ธ์ ์ํฅ์ ๋ฐ๊ฒ ์ง๋ง, ์ ๋ฐ์ ์ธ ์ก๋ฅ ์์ฅ์ ์์ ํ๋ณต ์ฌ๋ถ๊ฐ ์ค์ํ ๋ณ์๊ฐ ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.๐ ํ ์ค ์์ฝ: ์ฝํ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์์ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ธ๊ฐ ์ ๋ฌผ ์์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ฃผ๋ฉฐ ํ๋ฝ ์ ํ, ์๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ์ ํ๋ณต์ธ ์ ๋ณ์ ์์กด.
---
*ํ๋ํฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํ์ค๋งํฌ ๊ธฐ์ ์์ฑ*