🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율'에서 '안정'으로 전환 가속화 🐷

최근 중동 지역의 전쟁 등으로 인해 세계 경제의 '안정성'이 그 어느 때보다 중요해지고 있습니다. 이러한 지정학적 불안감은 전 세계적으로 공급망의 불확실성을 높이며 물가 상승을 부추기고 있으며, 이는 태국 경제에도 높은 비용 부담과 소득 감소라는 이중고를 안겨주고 있습니다. 태국의 중요한 단백질 공급원인 양돈 산업 역시 이러한 변화에 발맞춰 기존의 '효율성(Efficiency)' 중심에서 '안정성(Security-First)' 중심으로 사업 전략을 재편해야 할 시점에 직면했습니다.

1. '안정성 프리미엄' 시대, 사료 수급 불안정 해소 시급

양돈 생산 비용의 60~70%를 차지하는 사료는 태국 양돈 산업의 가장 큰 취약점으로 꼽힙니다. 현재 태국은 대두박, 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 사료의 주요 원료를 해외 수입에 크게 의존하고 있습니다. 특히 대두박의 안정적인 확보를 위해 새로운 공급처를 발굴하고 선물 계약을 통한 위험 관리가 시급합니다. 또한, 글로벌 공급망의 불안정성과 지정학적 리스크로 인한 원료 가격 변동성에 대비하여, 쌀겨, 밀기울, 카사바, 맥주박 등 현지에서 조달 가능한 대체 원료를 활용한 사료 개발 및 효소(Enzymes) 사용을 통해 사료의 영양 흡수율을 높이는 방안도 모색해야 합니다.

2. 에너지 자립 및 친환경 전환으로 비용 절감

BCG 경제 모델(생물·환경 기반 경제)은 단순한 환경 문제를 넘어 국가 안보 및 경쟁력 강화 전략으로 중요성이 커지고 있습니다. 태국 양돈 산업 역시 장기적인 관점에서 고정 비용 절감을 위해 태양광 발전이나 바이오가스 시스템과 같은 신재생 에너지 투자 확대, 즉 에너지 자립을 통한 에너지 비용 절감 방안을 적극 검토해야 합니다. 이는 급변하는 에너지 가격 변동성에 대한 위험을 줄이는 동시에, 에너지 수입 의존도를 낮추는 효과를 가져올 것입니다.

3. 강화된 생물 보안(Biosecurity)으로 신뢰 구축 및 수출 경쟁력 확보

ASF, PRRS, PED 등 각종 질병 발생 위험이 높아짐에 따라, 농장의 생물 보안 시스템을 강화하는 것은 단순한 비용 지출이 아닌 '경제적 방패'이자 '신뢰 구축'을 위한 투자로 인식되어야 합니다. 철저한 생물 보안 시스템은 질병 발생 위험을 낮추고 생산성을 향상시켜(성장 속도 증가, 폐사율 감소, 약품 및 사료 효율 증대), 장기적으로 농장의 수익성을 높이는 데 기여합니다. 특히 대규모 농장은 추적 관리 시스템(Traceability) 도입을 통해 생산된 돼지고기의 안전성을 입증하고, 이를 통해 수출 시장 개척 및 부가가치 창출의 기회를 확보할 수 있습니다.

4. 내수 시장 안정화 위한 다각적 노력

최근 태국 양돈 협회는 춘절(Chinese New Year)을 앞두고 돼지고기 가격 안정을 위해 노력하고 있습니다. 특히 2,000두 이상의 모돈을 보유한 대규모 농가를 중심으로, 과잉 생산된 돼지고기를 'หมูหัน(무 훈, 통돼지 구이)'으로 생산하여 월 50,000두 규모로 시장에 공급하는 사업을 6개월간 진행할 계획입니다. 이를 통해 총 300,000두의 초과 생산 물량을 흡수하여 농가 부담을 덜어줄 것으로 기대하고 있습니다. 또한, 태국 농림축산식품부와 협력하여 말레이시아로의 돼지고기(หมูซีก, 돼지 반 토막) 수출을 추진하는 등 수출 시장 확대에도 힘쓰고 있습니다.

5. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

태국 양돈 산업의 이러한 변화는 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 제공합니다. 글로벌 지정학적 불안정 속에서 사료 및 에너지 수급 안정화, 강화된 생물 보안 시스템 구축, 그리고 국내외 시장 다변화를 통해 농가 소득 안정화 및 산업 경쟁력을 강화해야 할 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 특히, 현지 자원 활용 및 대체 원료 개발, 친환경 에너지 도입 등은 장기적인 비용 절감과 지속 가능한 성장을 위한 필수 과제가 될 것입니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 글로벌 위기 속에서 '안정성'을 강화하고, 내수 및 수출 시장 다변화를 통해 산업의 지속 가능성을 높이고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*