🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '가격 안정' 넘어 '안보'를 논하다

최근 중동 지역의 전쟁으로 인한 지정학적 불안정은 전 세계 경제에 큰 파장을 일으키고 있습니다. 이는 태국 경제에도 원자재 가격 상승과 소득 감소라는 이중고를 안겨주며, 특히 단백질 공급원의 중요한 축을 담당하는 태국 양돈 산업에 큰 영향을 미치고 있습니다. 이에 태국 양돈 산업은 기존의 '저렴하고 빠른(Efficiency)' 생산 방식에서 '확실하고 안정적인(Security-First)' 시스템으로의 전환을 서두르고 있습니다.

1. '안보 프리미엄' 시대, 비용 상승 불가피

현재 국제 정세는 '확실성'에 대한 비용을 지불하려는 경향이 강해지고 있으며, 이는 태국 양돈 산업에도 '안보 프리미엄'이라는 새로운 비용을 발생시키고 있습니다. 사료 및 동물용 의약품 등 외부 요인에 대한 높은 의존도는 이러한 비용 상승을 더욱 부채질하고 있습니다.

태국은 사료 원료의 상당 부분을 수입에 의존하고 있습니다. 대두박, 사료용 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등이 주요 수입 품목이며, 특히 대두박의 경우 새로운 공급처 확보 및 선물 계약을 통한 위험 관리 필요성이 제기되고 있습니다. 더 나아가, 수입 원료 의존도를 낮추고 세계 공급망의 취약성을 보완하며 지정학적 요인으로 인한 원자재 가격 변동에 대비하기 위해, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등 현지 대체 원료를 활용한 사료 개발과 섬유질 함량이 높은 원료의 소화 효율을 높이기 위한 효소(Enzymes) 사용이 고려되고 있습니다.

에너지 부문에서도 BCG 경제 모델이 단순한 환경 문제를 넘어 안보 및 경쟁력 확보 전략으로 부상하고 있습니다. 태양광 발전이나 바이오가스 시스템 투자 등 청정 에너지로의 전환을 통해 자체 에너지 의존도를 높이고 장기적인 고정 비용을 절감하는 것이 중요해지고 있습니다. 이는 휘발성이 큰 에너지 가격 변동에 대응하는 동시에, 에너지 수입 위험을 줄이는 효과를 가져올 수 있습니다.

2. 생물학적 안전성 강화, '경제적 방패' 구축

양돈 농가는 이제 생물학적 안전성(Biosecurity) 시스템을 더욱 강화하여 공급망에 대한 신뢰를 구축해야 합니다. 특히 대규모 농장은 추적 시스템(Traceability)을 도입하여 모든 돼지의 안전성을 입증함으로써, 수출 및 부가가치 창출의 '통행증'을 확보해야 합니다.

농가는 생물학적 안전성을 단순한 '비용'이 아닌 '효율성 증대를 위한 투자'로 인식해야 합니다. 엄격한 생물학적 안전성 관리는 생산성을 향상시키고(빠른 성장, 낮은 폐사율, 효율적인 약품 및 사료 사용), 장기적으로 더 높고 안정적인 수익을 보장합니다. 이는 특히 ASF, PRRS, PED와 같은 질병이 만연한 시대에 더욱 중요합니다. 산업 전체적으로 볼 때, 생물학적 안전성은 '대규모 질병 발생'으로부터 산업을 보호하는 '방패' 역할을 할 수 있습니다.

3. 시장 안정화 노력, '초과 생산' 해소

한편, 태국 양돈 산업은 단기적인 시장 안정화 노력도 병행하고 있습니다. 최근 명절인 설날(Chinese New Year)을 앞두고, 전국양돈협회는 초과 생산된 돼지 물량을 해소하기 위해 '통돼지 구이(หมูหัน)' 생산을 늘리는 방안을 추진하고 있습니다. 이는 월 50,000마리, 6개월간 총 300,000마리의 돼지를 시장에서 추가로 흡수하여 가격 하락을 방지하고 농가의 손실을 줄이는 것을 목표로 합니다.

이와 더불어, 태국은 말레이시아와의 협력을 통해 돼지고기 수출 시장을 확대하고 있습니다. 수의진흥청(Department of Livestock Development)의 협상 성공으로 말레이시아 시장이 개방되었으며, 돼지 반쪽(หมูซีก) 수출이 곧 시작될 예정입니다. 또한, 농업부(Ministry of Agriculture)는 설날부터 송크란 축제(Songkran Festival)까지 국내 소비를 촉진하기 위한 캠페인을 진행하며, '통ฟ้า(Thong Fah)' 프로젝트를 통해 전국적으로 돼지고기를 공급할 계획입니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

태국 양돈 산업의 이러한 변화는 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 제공합니다. 중동 지역 분쟁으로 인한 국제 곡물 가격 상승 및 공급망 불안은 한국 양돈 산업 역시 예외 없이 영향을 미치고 있습니다. 태국의 사례처럼, 사료 자급률을 높이기 위한 대체 사료 연구 및 현지화 노력이 시급합니다.

또한, 질병 발생에 대비한 생물학적 안전성 강화는 단순한 비용 지출이 아닌, 지속 가능한 축산업을 위한 필수적인 투자임을 인식해야 합니다. 특히, 소비자의 신뢰를 얻기 위한 생산 과정의 투명성 확보와 이력 추적 시스템 도입은 수출 경쟁력 강화 및 국산 돼지고기 부가가치 제고에 기여할 수 있을 것입니다.

5. 향후 전망

글로벌 공급망 불안과 지정학적 리스크가 지속되는 상황에서, 태국 양돈 산업의 '안보 중심' 전환은 불가피한 선택으로 보입니다. 단기적인 시장 안정화 노력과 장기적인 산업 체질 개선을 병행하며, 외부 충격에 강한 resilient 한 산업 구조를 구축하려는 노력이 계속될 것으로 예상됩니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 국제 정세 불안 속에서 '효율성'에서 '안정성'으로 전략을 전환하며, 사료 자급, 생물학적 안전성 강화, 시장 안정화 노력을 병행하고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*