๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ํ•˜๋ฝ์„ธ ์ง€์†, ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„ ํƒ“ ๐Ÿ“‰

๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์š” ๋‘”ํ™”, ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ ์••๋ ฅ์œผ๋กœ ์ž‘์šฉ

์ตœ๊ทผ ์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์˜ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์•ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์†Œ๋น„์ž๋“ค์ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋œ ์ฐพ์œผ๋ฉด์„œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๋„๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ํ•˜๋ฝํ•œ ๊ฒƒ์ด ์ฃผ์š” ์›์ธ์œผ๋กœ ๋ถ„์„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ, ์™œ ํ•˜๋ฝํ–ˆ๋‚˜?

CME์—์„œ ๊ฑฐ๋ž˜๋˜๋Š” 12์›” ๋งŒ๊ธฐ ๋ฆฐ ํ˜ธ๊ทธ(lean hog) ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด 0.500์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝํ•œ ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 68.925์„ผํŠธ๋กœ ๋งˆ๊ฐํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์ˆ˜์š” ์•ฝ์„ธ์™€ ๊ธฐ์ˆ ์ ์ธ ์••๋ ฅ์ด ์ž‘์šฉํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ฃผ์š” ์‚ฌ์‹ค ๋ฐ ์ˆ˜์น˜ ์ •๋ฆฌ

* ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ: 12์›” ๋งŒ๊ธฐ ๋ฆฐ ํ˜ธ๊ทธ ์„ ๋ฌผ, ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 68.925์„ผํŠธ ๊ธฐ๋ก (0.500์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝ) * ๋„๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ ๋™ํ–ฅ: * ๋„๋งค ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ƒํ’ˆ(wholesale pork carcass cutout) ๊ฐ€๊ฒฉ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 85.29์„ผํŠธ (์ „๋‚  ๋Œ€๋น„ 34์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝ) * ๋ผ์ง€ ๋ฑƒ์‚ด(pork bellies) ๊ฐ€๊ฒฉ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 93.43์„ผํŠธ (0.54๋‹ฌ๋Ÿฌ ํ•˜๋ฝ) * ์†Œ๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ: * ๋ฐ•์Šค ๋น„ํ”„(boxed beef) ์ค‘ ์ดˆ์ด์Šค ๋“ฑ๊ธ‰: 100ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 376.79๋‹ฌ๋Ÿฌ (6.00๋‹ฌ๋Ÿฌ ํ•˜๋ฝ) * ๋ฐ•์Šค ๋น„ํ”„ ์ค‘ ์…€๋ ‰ํŠธ ๋“ฑ๊ธ‰: 100ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 352.89๋‹ฌ๋Ÿฌ (7.70๋‹ฌ๋Ÿฌ ํ•˜๋ฝ)

3. ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ์‹œ์žฅ ๋งฅ๋ฝ: ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ์€ ์ƒ์Šน์„ธ

๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ๊ณผ๋Š” ๋Œ€์กฐ์ ์œผ๋กœ, ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ์€ ์†Œํญ ์ƒ์Šนํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„๋ฌผ ์‹œ์žฅ์˜ ๊ฐ•์„ธ์™€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์ด ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์ณค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฐ•์Šค ๋น„ํ”„ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ์—๋„ ๋ถ€๋‹ด์œผ๋กœ ์ž‘์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๋ถ„์„์ด ๋‚˜์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

* ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ์ƒ์Šน:
* 11์›” ๋งŒ๊ธฐ ํ”ผ๋” ์นด์šฐ(feeder cattle) ์„ ๋ฌผ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 336.350์„ผํŠธ (2.050์„ผํŠธ ์ƒ์Šน)
* 12์›” ๋งŒ๊ธฐ ๋ผ์ด๋ธŒ ์นด์šฐ(live cattle) ์„ ๋ฌผ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 223.175์„ผํŠธ (0.475์„ผํŠธ ์ƒ์Šน)
* ๋„์ถ• ํ˜„ํ™ฉ: ๋ชฉ์š”์ผ ์†Œ ๋„์ถ•๋Ÿ‰์€ ์•ฝ 109,000๋‘๋กœ, ์ „์ฃผ 90,000๋‘๋ณด๋‹ค ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ตœ๊ทผ ์ด๋ฏผ ๋‹จ์†์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์ž‘์—…์ž ๋ถ€์กฑ ๋ฌธ์ œ์—์„œ ํšŒ๋ณต์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํ’€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…์— ์ฃผ๋Š” ์‹œ์‚ฌ์ 

์ตœ๊ทผ ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„์ ์ธ ์ˆ˜์š” ํ๋ฆ„์„ ์—ฟ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์ง€ํ‘œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ž์ฒด ์ˆ˜์š” ์•ฝ์„ธ๊ฐ€ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ์ง์ ‘์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ ์€ ๊ตญ๋‚ด ์‹œ์žฅ์—๋„ ์‹œ์‚ฌํ•˜๋Š” ๋ฐ”๊ฐ€ ํฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ๊ตญ ์—ญ์‹œ ์†Œ๋น„ ์‹ฌ๋ฆฌ ์œ„์ถ•์ด๋‚˜ ๋Œ€์ฒด์žฌ ์†Œ๋น„ ์ฆ๊ฐ€ ๋“ฑ์œผ๋กœ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์†Œ๋น„๊ฐ€ ๋‘”ํ™”๋  ๊ฒฝ์šฐ, ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ํ•˜๋ฝ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•œ ํ๋ฆ„์„ ๋ณด์ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ๋ฐฐ์ œํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ–ฅํ›„ ์ „๋ง

ํ˜„์žฌ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„์ด๋ผ๋Š” ๋šœ๋ ทํ•œ ํ•˜๋ฐฉ ์••๋ ฅ์„ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ˆ˜์š” ์•ฝ์„ธ๊ฐ€ ์ง€์†๋œ๋‹ค๋ฉด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ์•ฝ์„ธ ํ๋ฆ„์ด ์ด์–ด์งˆ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ, ๋„์ถ•๋Ÿ‰ ํšŒ๋ณต ๋“ฑ ์ˆ˜๊ธ‰ ์š”์ธ ๋ณ€ํ™”์™€ ์†Œ๋น„ ์‹ฌ๋ฆฌ ๊ฐœ์„  ์—ฌ๋ถ€์— ๋”ฐ๋ผ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋ณ€๋™์„ฑ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ๋ฏธ๊ตญ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์ˆ˜์š” ๋ถ€์ง„์œผ๋กœ ํ•˜๋ฝ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋ฉฐ, ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์„ ๋ฌผ์€ ์†Œํญ ์ƒ์Šนํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*