🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율' 넘어 '안정'으로 재편되나 🐷

최근 중동 지역의 전쟁 등 국제 정세 불안이 심화되면서 '안정성(Security)'이 경제적 대응의 핵심 요소로 떠오르고 있습니다. 이는 태국 경제에도 높은 위험 프리미엄 가격으로 인한 비용 상승과 소득 감소라는 이중고를 안겨주고 있습니다. 특히, 단백질 식량 안보의 중요한 축을 담당하는 태국 양돈 산업 역시 기존의 '효율성(Efficiency)' 중심의 '저렴하고 빠르게' 생산하는 전략에서 벗어나 '안정성(Security-First)'을 최우선으로 하는 변화가 필요하다는 목소리가 나오고 있습니다.

1. '안보 프리미엄' 비용 상승, 원인과 대응 방안

전 세계적으로 '확실성'을 위해 더 높은 가격을 지불하려는 시장의 변화는 태국 양돈 산업에도 불가피한 비용 상승을 초래하고 있습니다. 높은 외부 요인 의존도가 그 원인으로 지목됩니다. 사료 원료와 동물용 의약품 수입에 대한 의존도가 높은 상황에서, 국제 지정학적 상황에 따른 원자재 가격 변동성은 양돈 농가에 큰 부담으로 작용하고 있습니다.

이에 태국 양돈 산업은 몇 가지 차원의 대응을 준비하고 있습니다.

2. 사료 안보 강화: 수입 원료 의존도 낮추기

양돈 생산 비용의 60~70%를 차지하는 사료의 경우, 태국은 대두박, 사료용 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 다양한 원료를 수입에 의존하고 있습니다. 특히 대두박 수입처 다변화와 선물 계약을 통한 위험 보증이 시급한 과제로 떠올랐습니다. 더 나아가, 이러한 수입 원료 의존도를 낮추고 글로벌 공급망의 취약성을 줄이기 위해, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주 박 등 '현지 대체 원료'를 활용하는 유연한 사료 배합 개발이 필요합니다. 섬유질 함량이 높은 현지 원료의 흡수율을 높이기 위해 효소(Enzymes)를 활용하는 방안도 모색되고 있습니다.

3. 에너지 자립과 BCG 경제 모델 접목

에너지 분야에서도 BCG(Bio-economy, Circular economy, Green economy) 경제 모델은 단순한 환경 문제를 넘어 안보 및 경쟁 전략으로 나아가고 있습니다. 태양광 또는 바이오가스 시스템 투자와 같은 청정 에너지로의 전환은 장기적으로 고정 비용을 절감하고 에너지 자립도를 높여, 전쟁으로 인한 에너지 가격 변동성에 대한 대응력을 강화할 수 있습니다. 양돈 산업 또한 이러한 에너지 전환을 통해 에너지 수입 의존도를 낮추는 데 기여할 수 있습니다.

4. 생물학적 안전성(Biosecurity) 강화: '경제적 방패'로의 전환

농장 차원의 강력한 생물학적 안전성(Biosecurity) 시스템 구축은 공급망에 대한 신뢰를 높이고 '안전한 돼지고기'라는 인식을 심어줄 것입니다. 특히 대규모 농장에서는 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 돼지 한 마리 한 마리의 안전성을 증명하는 것이 중요합니다. 이는 수출 시장 개척과 부가가치 창출의 '열쇠'가 될 수 있습니다.

농가들은 이제 생물학적 안전성을 단순한 '비용'이 아닌 '효율성 증대를 위한 투자'로 인식해야 합니다. 엄격한 생물학적 안전 관리 시스템은 질병 발생을 줄여 생산성을 향상시키고, 폐사율을 낮추며, 약품 및 사료 사용 효율을 높여 장기적으로 더 높은 수익성과 안정성을 보장할 것입니다. ASF, PRRS, PED와 같은 치명적인 질병이 만연한 시대에, 이는 개별 농장을 넘어 산업 전체를 '대규모 질병 확산'이라는 재앙으로부터 보호하는 '방패' 역할을 할 것입니다.

5. 시장 안정화 노력: '초과 물량' 해소 및 수출 확대

한편, 태국 내에서는 돼지고기 가격 안정을 위한 다각적인 노력이 진행되고 있습니다. 중국 춘절과 송끄란 축제 시즌을 앞두고 돼지고기 소비 촉진 캠페인을 진행하며, 월 50,000마리, 6개월간 총 300,000마리의 초과 생산 물량을 '돼지 통구이(หมูหัน)' 생산을 통해 시장에서 흡수하려는 계획입니다. 또한, 말레이시아와의 수출 협상이 성공적으로 마무리됨에 따라 첫 돼지고기 반쪽(หมูซีก) 수출이 임박했으며, 이는 농가 손실 최소화에 기여할 것으로 기대됩니다.

정부와 업계는 1월 26일 회의를 통해 농가 단위에서 발생하는 낮은 판매 가격 문제를 해결하고, 2025년 2,349만 마리에서 2026년 2,429만 마리로 예상되는 생산량 증가에 대비하여 안정적인 가격을 유지하기 위한 방안을 논의했습니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 국제 정세 변화에 따라 '효율' 중심에서 '안정성' 중심으로 전략을 전환하고 있으며, 사료 및 에너지 자립, 생물학적 안전성 강화, 시장 안정화 노력을 통해 경쟁력을 높이고자 한다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*