🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율' 넘어 '안정'으로… 위기 속 생존 전략 모색 🐷

글로벌 불안 속 태국 양돈 산업, 원가 상승 및 수급 불안 대비… ‘안정’ 중심의 생산·수출 전략 강화

최근 국제 정세의 불안정성이 고조되면서 태국 양돈 산업이 큰 변화를 맞이하고 있습니다. 기존의 '저렴하고 빠른' 효율성 중심에서 벗어나 '확실하고 안정적인' 공급망 구축으로 전략 방향을 전환하며, 높아지는 원가 부담과 수급 불안에 대응하고 있습니다.

1. '안정 프리미엄' 시대, 원가 상승 불가피

중동 지역의 전쟁 등 지정학적 위기는 경제 전반에 '안정성'을 최우선 가치로 두게 만들었습니다. 이는 태국 경제에도 높은 위험 프리미엄으로 인한 비용 상승과 소득 감소라는 이중고를 안겨주고 있습니다. 단백질의 중요한 축을 담당하는 태국 양돈 산업 역시 이러한 흐름에서 자유로울 수 없습니다. 특히 사료 원료 및 동물용 의약품 등 외부 요인 의존도가 높은 구조적 특성상, 생산 비용 상승은 피할 수 없는 과제가 되었습니다.

2. 사료·에너지 안보 강화, '지역 대체 원료' 활용

태국 양돈 생산비의 60~70%를 차지하는 사료는 특히 중요한 문제입니다. 현재 태국은 대두박, 사료용 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 다양한 사료 원료를 수입에 의존하고 있습니다. 이에 따라 새로운 공급처를 발굴하고 선물 계약을 통해 가격 변동 위험을 관리하는 방안이 모색되고 있습니다.

더 나아가, 수입 원료 의존도를 낮추고 글로벌 공급망의 취약성을 줄이기 위한 노력도 병행됩니다. 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등 현지에서 구할 수 있는 대체 원료 활용도를 높이고, 고섬유질 원료의 소화 흡수율을 높이기 위한 효소 활용 연구도 진행 중입니다.

에너지 부문에서도 BCG 경제 모델을 바탕으로 한 청정 에너지로의 전환이 강조되고 있습니다. 태양광 발전이나 바이오가스 시스템에 대한 투자는 장기적인 고정 비용 절감뿐만 아니라, 전쟁 등으로 인한 에너지 가격 변동성에 대비하는 안보 전략의 일환으로 추진되고 있습니다.

3. 강화된 생물학적 안전 조치(Biosecurity)로 신뢰 구축

높아지는 질병 발생 위험에 대응하기 위해 농장의 생물학적 안전 조치(Biosecurity) 강화는 필수적입니다. 이는 공급망 전반의 신뢰를 구축하는 데 기여하며, 특히 대규모 농장의 경우 생산 이력 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 안전성을 입증해야 합니다.

강력한 Biosecurity 시스템은 단순히 '비용'이 아닌 '효율성 증대를 위한 투자'로 인식되어야 합니다. 질병 발생 감소는 곧 생산성 향상(빠른 성장, 낮은 폐사율, 의약품 및 사료 효율 증대)으로 이어져 장기적으로 높은 수익성과 안정성을 보장할 수 있습니다. ASF, PRRS, PED 등 치명적인 질병이 창궐하는 시대에 Biosecurity는 대규모 질병 발생으로 인한 산업 전체의 피해를 막는 '경제적 방패' 역할을 수행합니다.

4. '국내 소비 촉진 및 수출 다변화'로 수급 안정화

한편, 태국양돈협회는 최근 '중국 춘절'을 앞두고 시장 활성화를 위한 노력을 기울였습니다. 과잉 생산된 돼지고기 물량을 흡수하기 위해 '통돼지 구이(หมูหัน)' 생산을 월 50,000두, 6개월간 추진하여 총 300,000두의 초과 생산량 흡수를 목표로 하고 있습니다.

또한, 태국 농림축산식품부는 말레이시아와의 협상을 성공적으로 마무리하여 돼지고기 반쪽(หมูซีก) 수출 시장을 개척했습니다. 다음 주 첫 수출 물량을 시작으로 지속적인 수출을 통해 농가 손실 최소화를 지원할 계획입니다.

5. 2025년 생산량 증가 전망, 안정화 정책 필수

2025년 태국 돼지고기 생산량은 2,349만두에서 2,429만두로 증가할 것으로 예상됩니다. 이에 따라 농가들이 생산 비용 이하의 낮은 가격으로 돼지고기를 판매하는 상황을 방지하고, 직업을 유지할 수 있도록 가격 안정화 정책이 더욱 중요해지고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 지정학적 위기 속 원가 상승과 수급 불안에 대응하기 위해 '안정성'을 중심으로 한 사료·에너지 안보 강화, Biosecurity 시스템 고도화, 국내 소비 촉진 및 수출 시장 다변화를 추진하고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*