🚨 여름철 돼지 운송, 폐사율 높아진다!…데이터로 본 위험 요인과 관리 방안 🐷

운송 중 돼지 폐사, 계절·거리·규모가 복합적으로 작용…농장별 맞춤 관리 절실

돼지를 도축장까지 안전하게 운송하는 것은 농가 수익과 동물복지 모두에 직결되는 중요한 과정입니다. 하지만 운송 중 발생하는 폐사는 예방과 관리가 쉽지 않은 문제입니다. 최근 발표된 한 연구 결과는 이러한 운송 중 폐사 발생 양상과 주요 위험 요인을 과학적으로 분석하고, 농장별 맞춤 관리가 필요함을 시사하고 있습니다.

1. 돼지 운송 폐사, 얼마나 발생할까?

이번 연구는 434개 농장에서 대규모 도축장으로 운송된 총 3만 4,239건의 출하 자료를 분석했습니다. 분석 결과, 전체 평균 폐사율은 0.062%로 나타났으며, 대부분의 출하(93.1%)에서는 폐사 돼지가 한 마리도 발생하지 않았습니다. 하지만 계절에 따라 폐사율의 차이가 뚜렷했습니다. 특히 여름철에 폐사율이 가장 높았고, 겨울과 봄에는 가장 낮은 수치를 보였습니다.

2. 폐사 위험 높이는 요인은?

연구진은 다양한 요인이 돼지 운송 폐사 위험에 미치는 영향을 분석했습니다. 그 결과, 외기 온도 상승과 운송 거리 증가가 폐사 위험을 높이는 주요 요인으로 파악되었습니다. 특히 기온이 1℃ 상승할 때마다 돼지가 도착 시 폐사할 가능성이 3.86% 높아지는 것으로 나타났습니다. 반면, 출하 규모가 클수록 폐사 위험은 오히려 낮아지는 경향을 보였습니다.

3. 농장별 위험도, 차이가 크다!

농장별 폐사율을 분석한 결과, 상당한 차이가 확인되었습니다. 전체 농장의 36.9%는 '매우 낮은 위험' 그룹에 속했지만, 25.1%는 '높은 위험' 그룹으로 분류되었습니다. 이는 농장별 관리 수준이나 돼지의 건강 상태 등이 운송 폐사에 큰 영향을 미친다는 점을 보여줍니다. 최량선형불편예측치(BLUP) 및 퍼널 플롯 분석을 통해 평균보다 폐사율이 유의하게 높거나 이상치에 해당하는 농장들이 선별적으로 확인되었습니다.

4. 현행 검사 체계, 개선 필요

전체 출하 가운데 공식 수의사 검사를 받은 비율은 1.95%에 불과했습니다. 주목할 점은 퍼널 플롯을 통해 확인된 26개 고위험 농장을 대상으로 한 검사가 전체 검사의 12.95%에 불과했다는 것입니다. 이는 현재의 검사 활동이 폐사 위험이 높은 농장에 우선적으로 집중되지 않고 있음을 시사합니다.

5. 위험 기반 관리로 동물복지 향상

돼지 운송 중 폐사 예방을 위해서는 여름철과 같이 더운 시기, 그리고 운송 거리, 농장별 위험도 등 다양한 요인을 고려한 맞춤형 관리가 필요합니다. 특히, 위험도에 기반하여 검사 대상을 선정하는 방식으로 모니터링 체계를 개선한다면 돼지 운송 과정의 동물복지 수준을 한층 높일 수 있을 것입니다. 이는 곧 농가 생산성 향상으로 이어질 수 있는 중요한 과제입니다.

📌 한 줄 요약: 여름철, 높은 온도와 긴 운송 거리는 돼지 폐사율을 높이며, 농장별 위험도 관리를 통한 선별적 집중 관리가 필요하다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*