🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, ‘효율’ 넘어 ‘안정’으로 나아가다 🐷

전쟁·지정학 리스크 속 식량 안보 강화, '안정성'에 주목하며 비용 상승 불가피

최근 국제 정세의 불안정성이 심화되면서 태국 양돈 산업이 ‘저렴하고 빠른’ 효율 중심에서 ‘안정적이고 확실한’ 안보 중심으로 전환해야 한다는 목소리가 커지고 있습니다. 중동 지역 전쟁과 같은 지정학적 리스크는 국제 경제에 높은 위험 프리미엄을 야기하며 태국 경제에 비용 상승과 소득 감소라는 이중고를 안겨주고 있습니다. 이러한 변화는 태국 양돈 산업의 사업 계획에도 변화를 요구하고 있으며, 이는 곧 생산 비용 상승으로 이어질 전망입니다.

1. ‘안보 프리미엄’에 대응하는 비용 상승

태국 양돈 산업은 사료 및 동물용 의약품 등 외부 요인에 대한 의존도가 높은 구조입니다. 특히 사료 비용은 전체 생산 비용의 60~70%를 차지하는데, 현재 콩깻묵, 사료용 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 주요 사료 원료를 수입에 의존하고 있습니다.

이에 대한 대책으로 새로운 공급처 발굴과 선물 계약 체결을 통한 위험 관리, 그리고 쌀겨, 현미, 카사바, 맥주 부산물 등 현지 대체 원료 활용 및 효소 사용으로 사료 이용 효율을 높이는 방안이 제시되고 있습니다. 또한, 장기적인 관점에서 태양광 또는 바이오가스 시스템 투자를 통해 에너지 자립도를 높여 변동하는 에너지 가격에 대비하고, 수입 에너지 의존도를 낮추는 방안도 모색 중입니다.

2. ‘경제적 방패’로서의 생물학적 안전 관리 강화

질병 발생 위험이 높은 시기에 생물학적 안전 관리(Biosecurity)는 단순한 지출이 아닌, 생산성 향상을 위한 투자로 인식되어야 합니다. 철저한 생물학적 안전 시스템 구축은 공급망 내 신뢰를 높이고, 대규모 농장에서는 이력 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 생산물의 안전성을 입증할 수 있습니다.

이는 수출 시장 개척 및 부가가치 창출에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 생물학적 안전 관리가 강화되면 폐사율 감소, 성장률 증진, 약품 및 사료 효율 개선으로 이어져 장기적으로 더 높고 안정적인 수익을 기대할 수 있습니다. 또한, ASF, PRRS, PED와 같은 악성 전염병으로부터 산업 전체를 보호하는 중요한 방패 역할을 할 수 있습니다.

3. ‘차이나는’ 위기 속 돼지고기 소비 촉진

한편, 춘절(중국 설날)을 앞두고 태국 돼지고기 시장은 활기를 띠고 있습니다. 태국양돈협회는 초과 생산되는 돼지고기를 흡수하기 위해 6개월간 월 50,000마리의 ‘หมูหัน’(돼지 통구이)을 생산하는 프로젝트를 추진하고 있습니다. 이를 통해 총 30만 마리의 초과 생산량을 시장에서 흡수할 것으로 예상하고 있습니다.

또한, 말레이시아와의 돼지고기 수출 협상이 성공적으로 타결되어 첫 수출 물량이 곧 선적될 예정입니다. 이는 농가들의 손실을 줄이는 데 기여할 것으로 보입니다. 더불어, 태국 정부는 춘절부터 송크란(태국 설날)까지 소비 촉진을 위해 ‘ธงฟ้า’(통파, 정부 지원 유통망)를 통해 전국적으로 돼지고기를 판매하는 사업도 함께 진행하고 있습니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점: ‘위기’를 ‘기회’로

글로벌 공급망 불안과 지정학적 리스크는 태국뿐만 아니라 한국 양돈 산업에도 동일하게 적용되는 문제입니다. 사료 원료 수입 의존도를 낮추기 위한 국내 사료 자원 개발 및 활용, 그리고 기후 변화에 대응하고 에너지 비용을 절감하기 위한 신재생 에너지 도입은 한국 양돈 산업의 지속가능성을 높이는 중요한 과제입니다.

강화된 생물학적 안전 관리는 질병 발생으로 인한 경제적 손실을 최소화하고, 나아가 수출 경쟁력 강화에도 기여할 수 있습니다. 또한, 국내 소비 촉진 및 신규 시장 개척을 통해 초과 생산량 문제를 해결하고 농가 소득 안정을 도모하는 다각적인 노력이 필요합니다. ‘효율’ 중심에서 ‘안정’을 중시하는 패러다임 전환은 거스를 수 없는 흐름이며, 이에 대한 선제적이고 전략적인 대응이 요구됩니다.

5. 안정적인 공급망 구축을 위한 노력

2025년 태국 돼지고기 생산량은 2,349만 마리에서 2,429만 마리로 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 생산량 증가에 맞춰 농가 소득 안정을 위한 가격 안정화 방안 마련이 시급합니다. 태국양돈협회, 주요 생산자, 정부 관계자들은 최근 회의를 통해 농가 직거래 가격 안정을 위한 방안을 논의했습니다. 이는 태국 양돈 산업이 단순히 생산량 증대를 넘어, 시장 안정과 농가 수익 보장을 통해 지속 가능한 성장을 추구하겠다는 의지를 보여줍니다.

📌 한 줄 요약: 국제 정세 불안 속 태국 양돈 산업은 '효율'에서 '안정'으로 전환하며 비용 상승을 감수하고 식량 안보 강화에 나선다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*