🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '효율'에서 '안정'으로 전환 모색

최근 중동 지역의 전쟁과 지정학적 리스크 고조로 인해 '안정성'이 경제적 핵심 키워드로 떠오르면서, 태국 양돈 산업도 기존의 '저렴하고 빠른 생산(Efficiency)' 중심에서 '안정적이고 확실한 공급(Security-First)'을 강조하는 방향으로 전환을 모색하고 있습니다. 이는 세계 시장에서 '확실성'을 위해 더 높은 가격을 지불하려는 경향과 맥을 같이하며, 태국 양돈 산업이 직면한 도전 과제와 이를 해결하기 위한 구체적인 움직임을 담고 있습니다.

1. 사료 안보 강화: 수입 의존도 줄이고 국산 대체재 활용

태국 양돈 산업에서 사료는 전체 생산 비용의 60~70%를 차지하는 핵심 요소입니다. 하지만 현재 태국은 대두박, 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 다양한 사료 원료를 수입에 의존하고 있어, 지정학적 불안정 상황에서 높은 가격 변동성과 공급망 위험에 노출되어 있습니다.

이에 따라 태국은 새로운 거래처 확보 및 선물 계약을 통한 위험 관리, 그리고 국산 대체 원료 활용 방안을 적극적으로 모색하고 있습니다. 특히, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등 국산 원료의 사용 비중을 늘리고, 고섬유질 원료의 소화 흡수율을 높이기 위한 효소 활용 기술 도입을 검토 중입니다.

2. 바이오시큐리티 강화: '비용'이 아닌 '투자'로 인식 전환

구제역, 아프리카돼지열병(ASF), PRRS 등 질병 발생 위험이 상존하는 상황에서, 태국 양돈 농가들은 더욱 엄격한 생물학적 안전 조치(Biosecurity) 시스템 구축의 중요성을 강조하고 있습니다. 철저한 바이오시큐리티는 공급망 내 신뢰를 구축하고, 나아가 수출 시장 개척 및 부가가치 창출의 '열쇠'가 될 수 있습니다.

농가들은 이제 바이오시큐리티를 단순한 '비용'이 아닌, 생산성 향상과 장기적인 수익 안정화를 위한 '투자'로 인식해야 한다고 말합니다. 강화된 바이오시큐리티는 질병 발생률을 낮추고, 사료 및 약품 사용 효율을 높여 궁극적으로 농장의 수익성을 증대시킬 것으로 기대됩니다. 특히 대규모 농장에서는 추적 시스템(Traceability) 도입을 통해 제품의 안전성을 입증하고, 수출 경쟁력을 확보하는 데 주력하고 있습니다.

3. 시장 안정화 노력: 명절 특수 활용 및 초과 생산량 관리

한편, 태국 양돈협회는 최근 중국 춘절(Tet Nguyen Dan) 대목을 맞아 시장 가격 안정화를 위한 적극적인 움직임을 보였습니다. 협회는 회원 농가, 특히 모돈 2,000두 이상을 보유한 대규모 농가들과 협력하여, 과잉 생산된 돼지고기 물량을 'หมูหัน(Moo Han - 통돼지 구이)' 형태로 가공하여 시장에서 흡수하는 프로젝트를 진행했습니다.

이 프로젝트는 월 50,000두를 목표로 6개월간 진행되며, 총 300,000두의 초과 생산량 흡수를 기대하고 있습니다. 또한, 농림축산식품부와의 협력을 통해 말레이시아 시장으로의 돼지고기 수출 물량(หมูซีก - 돼지고기 반쪽)을 확대하고, 국내 소비 촉진을 위해 'ธงฟ้า(Thong Fah - 정부 지원 유통망)' 프로젝트를 활용하여 전국적으로 돼지고기를 공급하는 방안도 추진 중입니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점: '안정성' 확보를 위한 미래 준비

중동발 지정학적 리스크와 공급망 불안정은 태국뿐만 아니라 전 세계 양돈 산업의 공통된 과제입니다. 특히 사료 원료 및 에너지 가격 상승은 생산 비용 증가로 이어져 농가 경영에 큰 부담을 주고 있습니다.

한국 양돈 산업 역시 이러한 글로벌 위협에 대비하여, 사료 자급률 향상, 국산 대체 원료 개발, 그리고 에너지 효율화 및 신재생 에너지 도입 등 '안정성' 확보를 위한 장기적인 전략 수립이 시급합니다. 또한, 강화된 바이오시큐리티 시스템 구축과 더불어, 예상되는 초과 생산량에 대한 선제적인 관리 방안 마련도 필요해 보입니다. 이는 단순히 가격 안정을 넘어, 한국 양돈 산업의 지속 가능한 성장을 위한 필수적인 과정이 될 것입니다.

5. 향후 전망: 위기 속 기회 모색

태국 양돈 산업의 '효율'에서 '안정'으로의 전환은 글로벌 경제 환경 변화에 대한 능동적인 대응 전략으로 풀이됩니다. 사료 안보 강화, 바이오시큐리티 시스템 고도화, 그리고 시장 안정화 노력을 통해 태국은 현재의 위기를 극복하고, 장기적으로 더욱 경쟁력 있는 양돈 산업 기반을 다져나갈 것으로 예상됩니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업이 글로벌 불안정에 대응하여 '효율' 중심에서 '안정성' 중심으로 전환하며 사료 안보 강화, 바이오시큐리티 고도화, 초과 생산량 관리에 힘쓰고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*