🌍 κΈ€λ‘œλ²Œ | 덴마크, 동물 볡지 κ°•ν™” λ‚˜μ„ λ‹€... 유럽 돼지고기 μ‹œμž₯에 λ―ΈμΉ  영ν–₯은? πŸ–

동물 볡지와 ν™˜κ²½ 지속가λŠ₯성을 농업 μ •μ±…μ˜ μ€‘μ‹¬μœΌλ‘œ 삼은 덴마크의 μƒˆλ‘œμš΄ μ •λΆ€κ°€ 돼지 산업에 λŒ€λŒ€μ μΈ λ³€ν™”λ₯Ό μ˜ˆκ³ ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” 유럽 돼지고기 곡급망 μ „λ°˜μ— 걸쳐 μƒλ‹Ήν•œ 파μž₯을 μΌμœΌν‚¬ μ „λ§μž…λ‹ˆλ‹€.

졜근 λ΄λ§ˆν¬μ—μ„œ μƒˆλ‘œμš΄ μ •λΆ€κ°€ μΆœλ²”ν•˜λ©΄μ„œ 농업 μ •μ±…μ˜ 무게 쀑심이 ν™˜κ²½ 지속가λŠ₯μ„±κ³Ό 동물 λ³΅μ§€λ‘œ μ΄λ™ν•˜κ³  μžˆλ‹€λŠ” μ†Œμ‹μž…λ‹ˆλ‹€. 2025λ…„ κΈ°μ€€ 1,230만 마리의 돼지 개체 수λ₯Ό κΈ°λ‘ν•˜λ©° 독일과 μŠ€νŽ˜μΈμ— 이어 유럽 3μœ„μ˜ 돼지 생산ꡭ인 덴마크. μƒμ‚°λŸ‰μ˜ μ•½ 85%λ₯Ό μˆ˜μΆœν•˜λŠ” λ΄λ§ˆν¬λŠ” 영ꡭ μˆ˜μž… 돼지고기 λ¬ΌλŸ‰μ˜ μ•½ 21%λ₯Ό μ°¨μ§€ν•˜λ©° μ΅œλŒ€ 곡급ꡭ 역할을 ν•΄μ™”μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

1. 덴마크, 돼지 μ‚°μ—… 개혁 μΆ”μ§„

μƒˆ μ •λΆ€λŠ” 2030λ…„κΉŒμ§€ κ°€μΆ• λ°°μΆœλ¬Όμ— λŒ€ν•œ νƒ„μ†Œμ„Έ λΆ€κ³Όλ₯Ό μ£Όμš” κ°œν˜μ•ˆ 쀑 ν•˜λ‚˜λ‘œ μ œμ•ˆν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ, 볡지 μΈ‘λ©΄μ—μ„œλŠ” 이유(ι›’δΉ³) μ‹œκΈ°λ₯Ό ν˜„ν–‰ 3μ£Όμ—μ„œ 4주둜 μ—°μž₯ν•˜κ³ , 관행적인 꼬리 μ ˆλ‹¨ 관행을 λ‹¨κ³„μ μœΌλ‘œ νμ§€ν•˜λ©°, ν•­μƒμ œ μ‚¬μš©μ— λŒ€ν•œ 규제λ₯Ό κ°•ν™”ν•  κ³„νšμž…λ‹ˆλ‹€. μž₯κΈ°μ μœΌλ‘œλŠ” μž„μ‹ λˆμ˜ 영ꡬ적인 μ‚¬μœ‘ ν‹€(farrowing crates) μ‚¬μš©μ„ μ§€μ–‘ν•˜λŠ” λ°©μ•ˆλ„ ꡬ상 μ€‘μž…λ‹ˆλ‹€.

2. 생산 λΉ„μš© μƒμŠΉ 및 κ³΅κΈ‰λŸ‰ κ°μ†Œ κ°€λŠ₯μ„±

μ΄λŸ¬ν•œ λ³€ν™”λŠ” 덴마크 돼지 μ‚°μ—…μ˜ 생산 λΉ„μš© μƒμŠΉμœΌλ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ 수 있으며, μ΄λŠ” 전체 μƒμ‚°λŸ‰ κ°μ†Œλ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ κ°€λŠ₯성이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 더 κΈ΄ 이유 기간은 μ—°κ°„ 생산 κ°€λŠ₯ν•œ μƒˆλΌ 돼지 수λ₯Ό 쀄일 수 있으며, μ‚¬μœ‘ ν™˜κ²½ 및 관리 μ‹œμŠ€ν…œμ„ μ „ν™˜ν•˜λŠ” λ°λŠ” 좔가적인 νˆ¬μžκ°€ ν•„μš”ν•  κ²ƒμœΌλ‘œ λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€.

3. 유럽 돼지고기 μ‹œμž₯ νŒŒκΈ‰ 효과

덴마크의 돼지고기 μˆ˜μΆœλŸ‰μ΄ 쀄어듀 경우, μ˜κ΅­μ„ ν¬ν•¨ν•œ μ£Όμš” μˆ˜μž… κ΅­κ°€λ“€μ˜ 돼지고기 곡급이 λΉ λ“―ν•΄μ§ˆ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” 유럽 μ „μ—­μ˜ 돼지고기 곡급망에 영ν–₯을 미치며, 영ꡭ μƒμ‚°μžλ“€μ—κ²ŒλŠ” μƒˆλ‘œμš΄ κΈ°νšŒκ°€ 될 μˆ˜λ„ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ‹€λ§Œ, 덴마크 μ •λΆ€λŠ” μ—¬μ „νžˆ κ³ λΆ€κ°€κ°€μΉ˜ 수좜 μƒν’ˆμ— 집쀑할 κ²ƒμœΌλ‘œ 보여, μ œν’ˆ μΉ΄ν…Œκ³ λ¦¬λ³„ 영ν–₯은 λ‹€λ₯Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν˜„μž¬ μ œμ•ˆλœ λ‚΄μš© 쀑 μƒλ‹Ήμˆ˜λŠ” 아직 ν˜‘μ˜ 단계에 있으며, μ‹€μ œ μ‹œν–‰ μ—¬λΆ€λŠ” λ―Έμ§€μˆ˜μž…λ‹ˆλ‹€.

4. ν•œκ΅­ μ–‘λˆ 산업에 μ£ΌλŠ” μ‹œμ‚¬μ 

영ꡭ μ†ŒλΉ„μžλ“€μ˜ 66%κ°€ 동물 볡지λ₯Ό ꡬ맀 결정에 영ν–₯을 λ―ΈμΉœλ‹€κ³  μ‘λ‹΅ν•œ μ„€λ¬Έ 쑰사 κ²°κ³ΌλŠ” μ‹œμ‚¬ν•˜λŠ” λ°”κ°€ ν½λ‹ˆλ‹€. 덴마크의 볡지 κ°•ν™” μ›€μ§μž„μ€ μ „ 세계적인 동물 볡지 규제 κ°•ν™” 좔세와 맞물렀 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œκ΅­ μ—­μ‹œ λ†’μ•„μ§€λŠ” μ†ŒλΉ„μžλ“€μ˜ μš”κ΅¬μ™€ ꡭ제적인 흐름에 맞좰 동물 볡지 ν–₯상을 μœ„ν•œ μ •μ±… 및 기술 κ°œλ°œμ— λŒ€ν•œ 고민이 ν•„μš”ν•œ μ‹œμ μž…λ‹ˆλ‹€.

5. μ†ŒλΉ„μž, 더 높은 볡지에 기꺼이 μ§€λΆˆ μ˜μ‚¬

μ˜κ΅­μ—μ„œμ˜ μ„€λ¬Έ 쑰사에 λ”°λ₯΄λ©΄, μ†ŒλΉ„μžλ“€μ€ 더 높은 μˆ˜μ€€μ˜ 농μž₯ 동물 볡지λ₯Ό μœ„ν•΄ 기꺼이 λΉ„μš©μ„ 더 μ§€λΆˆν•  μ˜μ‚¬κ°€ μžˆλŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ λ‚˜νƒ€λ‚¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” ν–₯ν›„ μΆ•μ‚°λ¬Ό μ†ŒλΉ„ νŠΈλ Œλ“œμ— μ€‘μš”ν•œ 영ν–₯을 λ―ΈμΉ  κ²ƒμœΌλ‘œ 보이며, λ†κ°€μ—μ„œλŠ” 동물 볡지 κ°œμ„ μ„ ν†΅ν•œ 가격 경쟁λ ₯ 확보 및 차별화 μ „λž΅μ„ κ³ λ €ν•΄ λ³Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
πŸ“Œ ν•œ 쀄 μš”μ•½: 덴마크의 κ°•ν™”λœ 동물 볡지 정책이 유럽 돼지고기 μ‹œμž₯에 λ³€ν™”λ₯Ό κ°€μ Έμ˜¬ κ²ƒμœΌλ‘œ μ˜ˆμƒλ˜λ©°, μ΄λŠ” ν•œκ΅­ μ–‘λˆ 산업에도 μ€‘μš”ν•œ μ‹œμ‚¬μ μ„ μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

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*ν•œλˆνˆ¬λ°μ΄ (Handon Today) | 팜슀링크 기자 μž‘μ„±*