🌍 글로벌 | 태국 양돈 산업, '가성비' 넘어 '안정성'으로 재도약 시동 🐷

글로벌 불안 속 태국 양돈 산업, ‘효율성’에서 ‘안정성’ 중심으로 전환 모색… 시장 불안정, 원자재 수급 악화에 대한 대비책 마련

최근 중동 지역 전쟁 등 지정학적 불안이 고조되면서 글로벌 경제의 불확실성이 커지고 있습니다. 이는 태국 경제에도 높은 물가 상승과 소득 감소라는 이중고를 안겨주고 있으며, 특히 단백질 공급의 중요한 축을 담당하는 태국 양돈 산업은 이러한 위기 속에서 ‘효율성’ 중심의 기존 전략에서 ‘안정성’을 최우선으로 하는 새로운 방향 전환을 모색하고 있습니다.

1. '안정성 프리미엄' 시대, 새로운 비용과의 싸움

기존에는 '저렴하고 빠르게(Efficiency)' 생산하는 것이 중요했지만, 이제는 '확실하고 안정적으로(Security-First)' 생산하는 것이 시장에서 더 큰 가치를 인정받고 있습니다. 이는 곧 글로벌 시장에서 '안정성을 위해 더 높은 가격을 지불'하려는 움직임으로 이어지고 있다는 분석입니다. 태국 양돈 산업은 사료와 동물용 의약품 등 외부 요인 의존도가 높아져 생산 비용 상승이 불가피한 상황입니다.

2. 사료 안보 강화 및 국산 원료 활용 확대

양돈 생산 비용의 60~70%를 차지하는 사료의 안정적인 확보가 최우선 과제로 떠올랐습니다. 콩비지, 사료용 옥수수, 밀, 보리, DDGs 등 해외 수입 곡물에 대한 의존도를 낮추기 위해 새로운 공급선을 확보하고 선(先) 계약을 통해 가격 변동 위험을 관리해야 합니다. 또한, 쌀겨, 밀기울, 카사바 칩, 맥주박 등 국산 대체 원료를 활용한 사료 개발 및 효소 활용을 통한 영양소 흡수율 증대가 필요합니다.

3. 에너지 자립 및 친환경 에너지 전환

안정적인 에너지 확보 또한 중요한 도전 과제입니다. 태양광 발전이나 바이오가스 시스템 등 자체 에너지 생산 시스템에 대한 투자를 확대하여 장기적으로 고정 비용을 절감하고, 전쟁 등으로 인한 에너지 가격 변동 위험에 대비해야 합니다. 이는 태국 양돈 산업의 에너지 수입 의존도를 낮추는 데에도 기여할 수 있습니다.

4. '경제 안보'로서의 생물학적 안전 시스템 강화

농장의 생물학적 안전 시스템(Biosecurity)을 강화하는 것은 이제 단순한 비용 지출이 아닌, '투자를 통한 생산성 향상'으로 인식되어야 합니다. 철저한 생물학적 안전 시스템은 공급망에 대한 신뢰를 구축하고, ASF, PRRS, PED와 같은 질병 발생 시에도 농장 피해를 최소화하는 '경제 안보' 역할을 수행합니다. 특히 대규모 농장에서는 추적 관리 시스템(Traceability)을 도입하여 제품의 안전성을 입증하고, 이는 곧 수출 시장 확대와 부가가치 증대로 이어질 것입니다.

5. 돼지고기 가격 안정화 노력 및 수출 시장 개척

한편, 태국양돈협회는 다가오는 춘절과 설날 기간 동안 돼지고기 소비를 촉진하기 위한 다양한 방안을 추진하고 있습니다. 월 50,000마리 규모의 돼지고기 공급량 조절을 통해 시장의 초과 공급 물량을 해소하고, 말레이시아와의 돼지고기 수출 계약을 통해 농가의 손실을 줄이는 노력을 병행하고 있습니다. 또한, 국내 소비자 물가 안정을 위해 정부 유통 채널과 협력하여 돼지고기 공급을 확대하고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 태국 양돈 산업은 지정학적 불안과 원자재 가격 상승 속에서 '안정성'을 새로운 성장 동력으로 삼아 사료 안보 강화, 에너지 자립, 생물학적 안전 시스템 고도화를 통해 위기를 극복하고 경쟁력을 강화하고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*