π κΈλ‘λ² | λ―Έκ΅, μμ°μ§ νμ κ°ν μ μ° 1μ‘° μ μΆκ° λΉμ© λ°μ μ λ§ π°
μλΉμ λ¬Όκ° μμΉ λ° μ κ³ λΆλ΄ κ°μ€... νλ μ°μ λ μν₯ μ£Όλͺ©λ―Έκ΅μμ μκ³ κΈ°μ λΌμ§κ³ κΈ°μ λν μ무μ μΈ μμ°μ§ νμ(mCOOL)κ° μ¬λμ λ κ²½μ°, λ―Έκ΅ μ‘λ₯ 곡κΈλ§μ μ°κ° 10μ΅ λ¬λ¬(μ½ 1μ‘° 4μ²μ΅ μ) μ΄μμ μΆκ° λΉμ©μ΄ λ°μν κ²μ΄λΌλ λΆμμ΄ λμμ΅λλ€. μ΄λ μλΉμλ€μ μν ꡬ맀 λΉμ© μ¦κ°λ‘ μ΄μ΄μ§ μ μλ€λ μ§μ μ λλ€.
1. μ무μ μμ°μ§ νμ, μ° 1μ‘° μ μ΄μμ λΉμ© λ°μ?
μ΅κ·Ό λ°νλ ν κ²½μ λΆμ λ³΄κ³ μμ λ°λ₯΄λ©΄, λ―Έκ΅ μ‘λ₯ 곡κΈλ§μ μ무μ μΈ κ΅κ°λ³ μμ°μ§ νμ(mandatory country of origin labelling, mCOOL)λ₯Ό λ€μ μνν κ²½μ° μ²«ν΄μλ§ 10μ΅ 2μ²λ§ λ¬λ¬(μ½ 1μ‘° 4μ²μ΅ μ)μ μ΄ν λΉμ©μ΄ λ€ κ²μΌλ‘ μΆμ°λ©λλ€. μ΄ μ€ μκ³ κΈ° κ΄λ ¨ λΉμ©μ΄ 7μ΅ 2,100λ§ λ¬λ¬, λΌμ§κ³ κΈ° κ΄λ ¨ λΉμ©μ΄ 2μ΅ 9,600λ§ λ¬λ¬μ λ¬ν©λλ€.2. μλΉμμκ² μ κ°λ μΆκ° λΉμ©, μ΅λ 1μ‘° 1μ²μ΅ μ
λ³΄κ³ μλ μ΄λ¬ν μΆκ° λΉμ©μ μλΉ λΆλΆμ΄ μλΉμμκ² μ κ°λ κ²μΌλ‘ μμΈ‘νμ΅λλ€. μλΉμλ€μ λ§€λ μκ³ κΈ° ꡬ맀 μ 8μ΅ 3,500λ§ λ¬λ¬, λΌμ§κ³ κΈ° ꡬ맀 μ 2μ΅ 8,400λ§ λ¬λ¬, μ΄ 11μ΅ λ¬λ¬(μ½ 1μ‘° 5μ²μ΅ μ) μ΄μμ μΆκ° μν λΉμ©μ λΆλ΄νκ² λ μ μμ΅λλ€.3. μ κ³ λΆλ΄ κ°μ€: μΆμ , κΈ°λ‘, λΆλ¦¬, κ²μ¦μ μ΄λ €μ
κ°μ₯ ν° μ΄ν λΆλ΄μ μ‘λ₯ κ°κ³΅μ 체, μ²λ¦¬μ 체 λ° μλ§€μ μ²΄κ° μ§κ² λ κ²μΌλ‘ 보μ λλ€. μ΄λ€μ μ νμ μμ°μ§ μΆμ , κΈ°λ‘, λΆλ¦¬, λΌλ²¨λ§ λ° κ²μ¦ κ³Όμ μμ μΆκ°μ μΈ λΉμ©κ³Ό λ Έλ ₯μ ν¬μ ν΄μΌ ν©λλ€. νΉν, 2025λ λ―Έκ΅ λ΄ μλΉλ μκ³ κΈ°μ μ½ 48%λ₯Ό μ°¨μ§νλ λ€μ§ μκ³ κΈ°(ground beef)λ μμ μ° μ μ§λ°© μκ³ κΈ°μ κ΅λ΄μ° μν¬λ¦¬ λΆμλ₯Ό νΌν©νλ κ²½μ°κ° λ§μ μμ°μ§ νμκ° λμ± μ΄λ ΅κ³ λΉμ©μ΄ λ§μ΄ λλ νλͺ©μΌλ‘ μ§λͺ©λμμ΅λλ€.4. νλ μ°μ μ μ£Όλ μμ¬μ : μλ£μ‘ μκΈ λ° κ°κ²© λ³λ κ°λ₯μ±
μ΄λ² λ―Έκ΅μ mCOOL λμ λ Όμλ νκ΅μ μλ μ°μ μλ κ°μ μ μΈ μν₯μ μ€ μ μμ΅λλ€. λ―Έκ΅μ° λΌμ§κ³ κΈ° μμ λμ΄ λ§μ λ§νΌ, λ―Έκ΅μ μμ°μ§ νμ κ°νλ λ―Έκ΅ λ΄ λΌμ§κ³ κΈ° κ°κ²© λ³λμΌλ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμΌλ©°, μ΄λ κ΅λ΄ μμ λΌμ§κ³ κΈ°μ κ°κ²© λ° μκΈμλ μν₯μ λ―ΈμΉ κ°λ₯μ±μ΄ μμ΅λλ€. λν, μλΉμλ€μ΄ μ‘λ₯ μμ°μ§μ λν΄ λ λ―Όκ°ν΄μ§ κ²½μ°, κ΅λ΄μ° λΌμ§κ³ κΈ°(νλ)μ κ²½μλ ₯ κ°ν λ° μλΉμ μ λ’°λ μ κ³ μΈ‘λ©΄μμ κΈμ μ μΈ μν₯μ κΈ°λν μλ μμ΅λλ€.5. μλΉμ λΆλ΄ μ¦κ° μ κ·μ κ°ν μ°λ €
λ―Έκ΅ μ‘λ₯ νν(Meat Institute)μ μ€λ¦¬ μλ ν¬μΈ (Julie Anna Potts) νμ₯μ "μ΄ μ°κ΅¬λ mCOOLμ΄ μ΄λ―Έ μλ£ν ꡬ맀μ μ΄λ €μμ κ²ͺκ³ μλ μλΉμλ€μ μ‘λ₯ κ°κ²©μ μΈμμν€λ μ€μ§μ μ΄κ³ μλΉν λΉμ©μ λ°μμν¨λ€λ κ²μ μ¦λͺ νλ€"κ³ μ§μ νμ΅λλ€. λν, "mCOOLμ μκ³ κΈ° κ°κ³΅μ 체λ€μ΄ κ·Ήμ¬ν κ°λμΌλ‘ μΈν 75λ λ§μ μ΅μ μ¬μ‘ λμμ κΈ°λ‘μ μΈ μ κ°κ²© μμΉμΌλ‘ μμ€μ λ³΄κ³ μλ μμ μ ν¬μ₯μ 체μ κ°μΆ μμ°μ λͺ¨λμκ² μΆκ° λΉμ© λΆλ΄μ μ§μΈ κ²"μ΄λΌκ³ λ§λΆμμ΅λλ€.π ν μ€ μμ½: λ―Έκ΅, μ무μ μμ°μ§ νμ κ°ν μ μλΉμ λ° μ κ³μ μ° 1μ‘° μ μ΄μ λΉμ© λΆλ΄ λ°μ μ λ§
---
*νλν¬λ°μ΄ (Handon Today) | νμ€λ§ν¬ κΈ°μ μμ±*