๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ, ํ˜ผ์กฐ์„ธ ์† ๋“ฑ์ง€ ๊ฐ€๊ฒฉ ์†Œํญ ์ƒ์Šน ๐Ÿ“ˆ

๋„์ž…๋ถ€: ๋ถ๋ฏธ ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ ์‹œ์žฅ์ด ํ˜ผ์กฐ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ธ ๊ฐ€์šด๋ฐ, ๋ผ์ง€ ๋“ฑ์ง€ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์†Œํญ ์ƒ์Šนํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์ถ• ์‚ฌ์œก ๋น„์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ์šฐ๋ ค๊ฐ€ ์ปค์ง€๋Š” ๊ฐ€์šด๋ฐ, ์›๋ฃŒ ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ฐ€๊ฒฉ ๊ธ‰๋“ฑ์ด ์‹œ์žฅ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์ณค์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ, ์ƒ์Šน ์••๋ ฅ๊ณผ ํ•˜๋ฝ ์••๋ ฅ ํ˜ผ์žฌ

์‹œ์นด๊ณ ์ƒ์—…๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CME)์—์„œ ๊ฑฐ๋ž˜๋œ ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ์€ 7์›” ์ฒซ์งธ ์ฃผ ์›”์š”์ผ, ํ˜ผ์กฐ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋‚œ์ฃผ ํ˜„๋ฌผ ๊ฑฐ๋ž˜ ํ•˜๋ฝ ์••๋ ฅ๊ณผ ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณก๋ฌผ ์„ ๋ฌผ ๊ธ‰๋“ฑ์ด ๋ผ์ง€ ๊ณต๊ธ‰ ๋ถ€์กฑ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์ง€์ง€ ์š”์ธ์„ ์ƒ์‡„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ฃผ์š” ๊ฐ€๊ฒฉ ๋ณ€๋™ ๋ฐ ์ˆ˜์น˜

* CME 8์›” ์ƒ๋ˆ(Lean Hog) ์„ ๋ฌผ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 98.525์„ผํŠธ๋กœ 0.225์„ผํŠธ ํ•˜๋ฝํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
* CME 10์›” ์ƒ๋ˆ ์„ ๋ฌผ: ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 82.575์„ผํŠธ๋กœ 0.550์„ผํŠธ ์ƒ์Šนํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
* ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(USDA) ๋ผ์ง€ ๋“ฑ์ง€(Hog Carcass Cutout) ๊ฐ€๊ฒฉ: ๋ชฉ์š”์ผ ๋Œ€๋น„ 19์„ผํŠธ ์ƒ์Šนํ•œ ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น 96.25์„ผํŠธ๋กœ ์ง‘๊ณ„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ฐ€๊ฒฉ ๊ธ‰๋“ฑ, ์ƒ์‚ฐ ๋น„์šฉ ๋ถ€๋‹ด ๊ฐ€์ค‘

์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ค‘์š”ํ•œ ์‚ฌ๋ฃŒ ์›๋ฃŒ๋กœ์„œ ์‹œ์นด๊ณ ์ƒํ’ˆ๊ฑฐ๋ž˜์†Œ(CBOT) 12์›”๋ฌผ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์„ ๋ฌผ์ด 3.7% ๊ธ‰๋“ฑํ•˜๋ฉฐ ์‚ฌ๋ฃŒ ๋น„์šฉ ์ƒ์Šน์„ ์˜ˆ๊ณ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋†๊ฐ€๋“ค์˜ ์ƒ์‚ฐ ๋น„์šฉ ๋ถ€๋‹ด์„ ๊ฐ€์ค‘์‹œํ‚ฌ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ถ„์„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ†ต๋ น, ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ์ธํ•˜ ๋ฐœํ‘œ

๋„๋„๋“œ ํŠธ๋Ÿผํ”„ ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ†ต๋ น์€ ์›”์š”์ผ, ์ทจ์ž„ 250์ฃผ๋…„์„ ๊ธฐ๋…ํ•˜์—ฌ ์›”๋งˆํŠธ๊ฐ€ 1ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น ๋ถ„์‡„์œก ๊ฐ€๊ฒฉ์„ "๊ฑฐ์˜" 15% ์ธํ•˜ํ•  ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ •๋ถ€์˜ ์š”์ฒญ์— ๋”ฐ๋ฅธ ์กฐ์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ–ฅํ›„ ์‹œ์žฅ ์ „๋ง

ํ•˜๋ฝํ•˜๋Š” ๋ผ์ง€ ๋ฌด๊ฒŒ์™€ ์ƒ์Šน์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋Š” ํ–„(Ham) ๋ฐ ๋ฒ ์ด์ปจ(Belly) ์‹œ์žฅ์ด ์—ฌ๋ฆ„์ฒ  ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ ์‹œ์žฅ์˜ ์ƒ์Šน์„ ์ด๋Œ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ „๋ง๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ๋ถ๋ฏธ ๋ผ์ง€ ์„ ๋ฌผ ์‹œ์žฅ์€ ํ˜ผ์กฐ์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ธ ๊ฐ€์šด๋ฐ, ์ƒ์‚ฐ ๋น„์šฉ ์ƒ์Šน ์••๋ ฅ๊ณผ ๋”๋ถˆ์–ด ๋ผ์ง€ ๋“ฑ์ง€ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์†Œํญ ์ƒ์Šนํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*