🌍 글로벌 | 육류 가격 상승세 진정될까?

지난 6월, 국제기구 발표에 따르면 육류 가격 지수가 또다시 최고치를 경신했습니다. 특히 미국에서는 여름 바비큐 시즌을 앞두고 소비자들이 물가 상승에 대한 부담감을 느끼고 있습니다.

1. 6월 FAO 식량 가격 지수 동향

유엔식량농업기구(FAO)는 6월 식량 가격 지수에서 육류 가격 지수가 131.0포인트로 역대 최고치를 기록했다고 발표했습니다. 이는 전월 대비 0.4% 상승한 수치이며, 전년 동월 대비로는 4.0% 높은 수준입니다. 이러한 상승세는 주로 브라질의 높은 수출 가격과 견조한 글로벌 수입 수요, 그리고 생산량 조절로 인한 일시적인 공급 부족이 반영된 국제 산지 닭고기 가격 상승에 기인합니다. 또한, 양고기 가격도 꾸준한 수요와 제한적인 수출 물량으로 인해 강세를 보였습니다.

2. 하락세 보인 돼지고기·소고기 가격

하지만 모든 육류의 가격이 오른 것은 아닙니다. 유럽연합(EU)의 풍부한 공급량과 일부 아시아 시장의 약한 수요로 인해 돼지고기 가격은 하락세를 이어갔습니다. 소고기 가격 역시 호주로부터의 수출 물량 증가가 예상됨에 따라 가격이 소폭 하락했습니다. 특히 브라질의 소고기 수출 가격은 중국의 수입 할당량이 거의 소진됨에 따라 중국의 구매 속도가 둔화되면서 대체로 안정세를 유지했습니다.

3. 미국, 역대 최고 소고기 가격에 '울상'

한편, 미국에서는 다가오는 독립기념일(7월 4일)을 앞두고 소고기 가격이 역대 최고치를 기록하며 소비자들의 부담이 커지고 있습니다. 로이터 통신에 따르면, 가뭄과 산불로 인해 목장주들이 소 공급 확대를 꺼리면서 소 공급량이 75년 만에 최저 수준으로 떨어진 것이 주된 원인입니다. 이로 인해 스테이크와 햄버거에 대한 수요는 여전히 강하지만, 일부 소비자들은 비용 절감을 위해 닭고기와 같은 다른 단백질로 눈을 돌리고 있습니다. 웰스 파고 농식품 연구소는 10인 기준 여름 바비큐 비용이 작년보다 2.4% 상승한 161달러가 될 것이며, 특히 햄버거용 소고기 가격은 14% 상승할 것으로 추정했습니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

국제 곡물 가격 상승, 이상 기후 현상, 지정학적 요인 등이 복합적으로 작용하며 전 세계적으로 육류 가격 변동성이 커지고 있습니다. 이번 FAO 발표에서도 산지 닭고기와 양고기 가격은 상승했지만, 돼지고기는 유럽발 공급 과잉과 아시아 시장 수요 부진으로 하락세를 보였습니다. 이는 한국 양돈 산업에도 시사하는 바가 큽니다. 급변하는 글로벌 시장 상황 속에서 생산 비용 상승 요인을 면밀히 분석하고, 국내외 수급 동향을 주시하며 안정적인 생산 기반을 유지하는 것이 중요할 것으로 보입니다. 또한, 미국과 같이 특정 육류(소고기)의 수급 불균형으로 인한 가격 급등 현상이 발생하지 않도록 선제적인 대응책 마련이 필요합니다.

5. 향후 전망

소고기 가격 급등에 대한 우려로 미국에서는 저율 관세의 아르헨티나산 소고기 수입 확대 및 육류 가공업체들의 가격 담합 조사 등 공급 안정화를 위한 움직임이 나타나고 있습니다. 하지만 멕시코산 소고기 수입 차단 등 공급 부족을 심화시키는 요인도 상존하고 있어 단기적인 가격 안정화는 쉽지 않을 전망입니다. 국제 산지 닭고기 가격 상승의 주요 원인이었던 견조한 글로벌 수입 수요가 지속된다면, 닭고기 가격은 당분간 높은 수준을 유지할 가능성이 있습니다.

📌 한 줄 요약: 국제 육류 가격은 상승세를 보였지만, 돼지고기 가격은 하락했고 미국에서는 소고기 가격 급등으로 인한 소비자 부담이 가중되고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*