🌍 글로벌 | 육류 가격 상승세 지속, 닭고기·소고기 가격 주목

지난 6월, 국제 곡물 가격 하락세 속에서도 육류 가격은 상승세를 이어가며 역대 최고치를 경신했습니다. 특히 미국에서는 소고기 가격이 폭등하며 소비자들의 부담이 커지고 있는 것으로 나타났습니다.

1. FAO 육류 가격 지수, 6월 역대 최고 기록

유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 6월 FAO 육류 가격 지수는 131.0포인트로 5월 대비 0.4%, 전년 동월 대비 4.0% 상승하며 새로운 기록을 세웠습니다. 이는 주로 국제 닭고기 가격 상승에 기인한 것으로 분석됩니다. 브라질의 견조한 수출 가격과 수입 수요 증가, 생산량 조정에 따른 공급량 감소가 주요 원인으로 작용했습니다.

2. 국지적 요인으로 인한 육류별 가격 추이

닭고기 외에도 양고기 가격은 꾸준한 수요와 제한적인 수출 가능 물량으로 인해 강세를 보였습니다. 반면, 돼지고기 가격은 유럽연합(EU)의 풍부한 공급량과 일부 아시아 시장의 약한 수요로 인해 하락세를 이어갔습니다. 소고기 가격 역시 호주발 수출 공급량 증가가 예상됨에 따라 가격이 소폭 하락하는 경향을 보였습니다.

3. 미국의 기록적인 소고기 가격 상승

미국에서는 기록적인 소고기 가격 상승으로 인해 소비자들의 시름이 깊어지고 있습니다. 가뭄과 산불로 인해 목장주들이 가축 사육을 늘리지 못하면서, 75년 만에 최저 수준으로 떨어진 가축 공급량이 가격 상승을 부채질하고 있습니다. 특히 7월 4일 독립기념일을 앞두고 바비큐 수요가 증가하면서 햄버거용 소고기 가격은 지난해보다 14%나 상승한 것으로 나타났습니다.

4. 공급 부족 및 수입 제한이 가격에 미치는 영향

미국 내 소고기 공급량이 수요를 따라가지 못하는 상황에서, 과거 미국 내 소비를 위해 멕시코에서 수입되던 소고기 공급이 중단된 점도 가격 상승 요인으로 지목되고 있습니다. 멕시코에서 치명적인 '뉴월드 스크루웜 파리'가 확산됨에 따라 해당 지역 소고기 수입이 차단되면서 공급 부족 현상을 더욱 심화시키고 있다는 분석입니다.

5. 소비자들의 대체 단백질로의 이동

치솟는 소고기 가격에 부담을 느낀 소비자들은 닭고기 등 다른 단백질 식품으로 눈을 돌리고 있습니다. 웰스 파고 농식품 연구소는 10인 기준 여름 바비큐 비용이 지난해보다 2.4% 증가한 161달러에 달할 것으로 예상했습니다.

📌 한 줄 요약: 국제 육류 가격 상승세 속, 미국 소고기 가격은 공급 부족과 수입 제한으로 기록적인 급등세를 보이며 소비자들의 부담을 가중시키고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*