๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ํ‘ํ•ด๋ฐœ ๋ฌผ๋ฅ˜ ์ฐจ์งˆ, ์„ธ๊ณ„ ๊ณก๋ฌผ ๋ฐ ๋ˆ์œก ์‹œ์žฅ ๋ฎ์น˜๋‚˜? ๐ŸŒพ

๋Ÿฌ์‹œ์•„์˜ ์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜ ํ•ญ๋งŒ ๊ณต๊ฒฉ ๊ฒฉํ™”๋กœ ๊ณก๋ฌผ ์ˆ˜์ถœ๋Ÿ‰ 3๋ถ„์˜ 1 ๊ฐ์†Œ ์šฐ๋ ค, ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ ๊ธฐ๋ก ๊ฒฝ์‹  ์† ๋ณ€์ˆ˜ ๋ฐœ์ƒ

์ตœ๊ทผ ๊ตญ์ œ ๊ณก๋ฌผ ๋ฐ ๋ˆ์œก ์‹œ์žฅ์— ์‹ฌ์ƒ์น˜ ์•Š์€ ๊ธฐ๋ฅ˜๊ฐ€ ๊ฐ์ง€๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜์˜ ์ฃผ์š” ๊ณก๋ฌผ ์ˆ˜์ถœ ํ•ญ๋งŒ์— ๋Œ€ํ•œ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์˜ ๊ณต๊ฒฉ์ด ๊ฐ•ํ™”๋˜๋ฉด์„œ ์„ธ๊ณ„ ๊ณก๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰๋ง์— ์ฐจ์งˆ์ด ์˜ˆ์ƒ๋˜๋Š” ๊ฐ€์šด๋ฐ, ๋ฉ•์‹œ์ฝ”๋กœ ํ–ฅํ•˜๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ์€ ๊ธฐ๋ก์ ์ธ ์ฆ๊ฐ€์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ๋ณ€์ˆ˜์— ์ง๋ฉดํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜ ๊ณก๋ฌผ ์ˆ˜์ถœ, ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ๊ณต๊ฒฉ์œผ๋กœ ์ตœ๋Œ€ 3๋ถ„์˜ 1 ๊ฐ์†Œ ์œ„๊ธฐ

์ „ ์„ธ๊ณ„ ์ฃผ์š” ๊ณก๋ฌผ ์ˆ˜์ถœ๊ตญ์ธ ์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜์˜ ํ‘ํ•ด ํ•ญ๋งŒ ์‹œ์Šคํ…œ์ด ๋Ÿฌ์‹œ์•„์˜ ๋นˆ๋ฒˆํ•œ ๋ฏธ์‚ฌ์ผ ๋ฐ ๋“œ๋ก  ๊ณต๊ฒฉ์œผ๋กœ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์œ„๊ธฐ์— ์ฒ˜ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™ธ์‹ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ํ•ญ๋งŒ, ์„ ๋ฐ•, ์ฒ ๋„, ์—๋„ˆ์ง€ ๊ธฐ๋ฐ˜ ์‹œ์„ค์— ๋Œ€ํ•œ ์ง‘์ค‘ ๊ณต๊ฒฉ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์›”๊ฐ„ ๊ณก๋ฌผ ์„ ์ ๋Ÿ‰์ด ์ตœ๋Œ€ 3๋ถ„์˜ 1๊นŒ์ง€ ๊ฐ์†Œํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์šฐ๋ ค๊ฐ€ ์ œ๊ธฐ๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํ•ญ๋งŒ ์šด์˜๋‚œ ๊ฐ€์ค‘, ์›” 600๋งŒ ํ†ค์„œ 400๋งŒ ํ†ค์œผ๋กœ ๊ฐ์†Œ ์ „๋ง

์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜ ํ•ญ๋งŒ๋“ค์€ ์ „์ฒด ์ˆ˜์ถœ์˜ 90% ์ด์ƒ์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•  ๋งŒํผ ๊ตญ๊ฐ€ ๊ฒฝ์ œ์— ํ•ต์‹ฌ์ ์ธ ์—ญํ• ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์˜ค๋ฐ์‚ฌ ์ง€์—ญ ํ•ญ๋งŒ๋“ค์€ ์ตœ๊ทผ ์›”ํ‰๊ท  ์•ฝ 600๋งŒ ํ†ค์˜ ๋ฌผ๋™๋Ÿ‰์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•ด์™”์œผ๋‚˜, ์ด๋ฒˆ ๊ณต๊ฒฉ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์›” 400๋งŒ ํ†ค ์ˆ˜์ค€์œผ๋กœ ๊ฐ์†Œํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ „๋ง์ด ๋‚˜์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 100๋งŒ ํ†ค ๊ฐ€๋Ÿ‰์€ ๋‹ค๋‰ด๋ธŒ๊ฐ• ํ•ญ๋งŒ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜๋  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋ฌผ๋ฅ˜ ๋น„์šฉ ์ƒ์Šน์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์ถ”๊ฐ€์ ์ธ ์ „ํ™˜์€ ์–ด๋ ต๋‹ค๋Š” ๋ถ„์„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3. ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ ์‹œ์žฅ, incertidumbre(๋ถˆํ™•์‹ค์„ฑ) ์† ๊ธฐ๋ก ํ–‰์ง„

ํ•œํŽธ, ๋ถ๋ฏธ ๋ˆ์œก ์‹œ์žฅ์—์„œ๋Š” ๊ธ์ •์ ์ธ ์†Œ์‹์ด ์ „ํ•ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌํ•ด 1์›”๋ถ€ํ„ฐ 4์›”๊นŒ์ง€ ๋ฉ•์‹œ์ฝ”๋กœ ํ–ฅํ•˜๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ๋Ÿ‰์€ ์ „๋…„ ๋™๊ธฐ ๋Œ€๋น„ 5% ์ฆ๊ฐ€ํ•œ 403,675ํ†ค์„ ๊ธฐ๋กํ•˜๋ฉฐ ์—ญ๋Œ€ ์ตœ๊ณ  ๊ธฐ๋ก์„ ์„ธ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ 4์›” ์ˆ˜์ถœ๋Ÿ‰์€ ์ „๋…„ ๋Œ€๋น„ 3% ์ฆ๊ฐ€ํ•œ 94,538ํ†ค์œผ๋กœ, ๊ธˆ์•ก์œผ๋กœ๋Š” 7% ๋Š˜์–ด๋‚œ 2์–ต 1,140๋งŒ ๋‹ฌ๋Ÿฌ์— ๋‹ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. PRV ํ•ญ์ฒด ๋ฐœ๊ฒฌ์œผ๋กœ ๋ฉ•์‹œ์ฝ”, ๋ฏธ๊ตญ ๋‚ด์žฅ์œก ์ˆ˜์ž… ์ค‘๋‹จ โ€˜์ถฉ๊ฒฉโ€™

ํ•˜์ง€๋งŒ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ธ์ •์ ์ธ ํ๋ฆ„์— ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ๋ณ€์ˆ˜๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๋‹น๊ตญ์ด ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์—์„œ ๋ผ์ง€์—ด๋ณ‘๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค(PRV) ํ•ญ์ฒด๊ฐ€ ๊ฒ€์ถœ๋˜์—ˆ๋‹ค๋Š” ๋ฐœํ‘œ ์ดํ›„, ๋ผ์ง€ ๊ป๋ฐ๊ธฐ, ์ง€๋ฐฉ, ์กฑ๋ฐœ ๋“ฑ ๋‚ด์žฅ์œก ์ˆ˜์ž…์„ ์ผ์‹œ ์ค‘๋‹จํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์ดˆ ๋ชจ๋“  ์ฃผ์— ํ•ด๋‹น๋˜์—ˆ๋˜ ์ œํ•œ ์กฐ์น˜๋Š” 6์›” 8์ผ๋ถ€ํ„ฐ ์•„์ด์˜ค์™€ ๋˜๋Š” ํ…์‚ฌ์Šค ์ง€์—ญ ๋†์žฅ์—์„œ ์ƒ์‚ฐ๋œ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๋ฒ”์œ„๊ฐ€ ์ขํ˜€์กŒ์œผ๋‚˜, ์ถ”๊ฐ€ ๊ฒ€์‚ฌ ๊ฒฐ๊ณผ์™€ ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(USDA)์˜ ์ตœ์ข… ๋ณด๊ณ ์„œ ์ œ์ถœ์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ ค์•ผ ํ•˜๋Š” ์ƒํ™ฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…, ๊ตญ์ œ ๊ณก๋ฌผ๊ฐ€ ๋ณ€๋™ ๋ฐ ์ˆ˜์ถœ์ž… ๋™ํ–ฅ ์ฃผ์‹œํ•ด์•ผ

์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜๋ฐœ ๊ณก๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰๋ง ๋ถˆ์•ˆ์€ ๊ตญ์ œ ๊ณก๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ์ƒ์Šน์œผ๋กœ ์ด์–ด์ ธ ์‚ฌ๋ฃŒ๋น„ ๋ถ€๋‹ด์ด ํฐ ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ๋†๊ฐ€์— ์ง์ ‘์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์˜ PRV ๊ด€๋ จ ์กฐ์น˜๋Š” ํ–ฅํ›„ ๋ฏธ๊ตญ ๋ˆ์œก์˜ ๋Œ€์™ธ ์ˆ˜์ถœ ๊ฒฝ์Ÿ๋ ฅ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ์ „ ์„ธ๊ณ„ ๋ˆ์œก ์ˆ˜๊ธ‰ ๋ฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋ณ€๋™์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ๊ตญ ์–‘๋ˆ ์‚ฐ์—…์€ ํ–ฅํ›„ ๊ตญ์ œ ๊ณก๋ฌผ ๊ฐ€๊ฒฉ ์ถ”์ด์™€ ์ฃผ์š” ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ๊ตญ์˜ ๋™ํ–ฅ์„ ๋ฉด๋ฐ€ํžˆ ์ฃผ์‹œํ•ด์•ผ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ์šฐํฌ๋ผ์ด๋‚˜ ๊ณก๋ฌผ ์ˆ˜์ถœ ์ฐจ์งˆ ์šฐ๋ ค ์†, ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๋ˆ์œก ์ˆ˜์ถœ ๊ธ‰์ฆ์„ธ์— PRV ๋ณ€์ˆ˜ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉฐ ๊ตญ์ œ ์‹œ์žฅ ๋ณ€๋™์„ฑ ์ปค์งˆ ์ „๋ง.

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*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*