๐ ์ฐ์ฑ, ์ง์๊ฐ๋ฅ ์ถ์ฐ์ ์ ์งํ ์ด๋ค! CSV ๊ฒฝ์ ๋์ ์์ ์พ๊ฑฐ
์นํ๊ฒฝ ์ฌ๋ฃ ๊ฐ๋ฐ๊ณผ ESG ๊ฒฝ์ ์ฒด๊ณ ๊ตฌ์ถ์ผ๋ก ๊ณต์ ๊ฐ์น ์ฐฝ์ถ ์ธ์ ๋ฐ์๊ตญ๋ด ์ถ์ฐ์ ์ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋ฐ์ ์ ์ ๋ํ๋ ์ฐ์ฑ์ด '์ 17ํ ๋ํ์๊ณตํ์์ยทํฌ๋ธ์ค ์ฌํ๊ณตํ๋์'์์ CSV ๊ฒฝ์ ๋ถ๋ฌธ ๋์์ ์์ํ์ต๋๋ค. ์ด๋ฒ ์์์ ์ฐ์ฑ์ด ์ถ์งํด ์จ ๊ณต์ ๊ฐ์น์ฐฝ์ถ(CSV) ๊ฒฝ์๊ณผ ESG ๊ฒฝ์ ๋ ธ๋ ฅ์ด ๊ฒฐ์ค์ ๋งบ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ก, ์ถ์ฐ์ ์ ํ๊ฒฝ ๋ถ๋ด์ ์ค์ด๊ณ ๋๊ฐ ์์ฐ์ฑ์ ๋์ด๋ ํ์ ์ ์ธ ์ฑ๊ณผ๋ฅผ ์ธ์ ๋ฐ์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
1. ์ง์๊ฐ๋ฅํ ์ถ์ฐ์ ์ ํฅํ ์ฐ์ฑ์ ๋ ธ๋ ฅ
์ฐ์ฑ์ 1968๋ ์ฐฝ๋ฆฝ ์ด๋ ์ฌ๋ฃ ์ฌ์ ์ ๊ทผ๊ฐ์ผ๋ก ๊ตญ๋ด ์ถ์ฐ์ ๋ฐ์ ๊ณผ ๊ถค๋ฅผ ๊ฐ์ด ํด์์ต๋๋ค. ์ต๊ทผ์๋ ๊ธ๋ณํ๋ ์์ฅ ํ๊ฒฝ์ ๋ฐ๋ง์ถฐ ์ํ, ์ ํต, ์ด์ก ๋ถ์ผ๋ก ์ฌ์ ์์ญ์ ํ์ฅํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ฐ๋ ค๋๋ฌผ ์์ฅ๊ณผ ํด์ธ ์์ฅ ๊ฐ์ฒ์๋ ์ ๊ทน ๋์๋ฉฐ ์๋ก์ด ์ฑ์ฅ ๋๋ ฅ์ ํ๋ณดํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ, ์ง์๊ฐ๋ฅ๊ฒฝ์ ์ฒด๊ณ ๊ตฌ์ถ์๋ ์๋๋ฅผ ๋ด๋ฉฐ 2021๋ ์ง์ฃผํ์ฌ ์ฒด์ ๋ก ์ ํํ์ฌ ๊ฒฝ์ ํฌ๋ช ์ฑ๊ณผ ์ฑ ์์ฑ์ ๊ฐํํ์ต๋๋ค. 2024๋ ์๋ ESG ๊ฒฝ์ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ์๋ฆฝํ๊ณ ์ฒซ ์ง์๊ฐ๋ฅ๊ฒฝ์๋ณด๊ณ ์๋ฅผ ๋ฐ๊ฐํ๋ ๋ฑ ESG ๊ฒฝ์ ์ค์ฒ์ ๋ฐ์ฐจ๋ฅผ ๊ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
2. ํ์ ์ ์ธ '์ ๋ฉํ ์ธ์ฆ ์ฌ๋ฃ' ๊ฐ๋ฐ
์ด๋ฒ ์์์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋๋ ฅ์ ๊ตญ๋ด ์ต์ด๋ก ๊ฐ๋ฐ๋ ์ ๋ฉํ ์ธ์ฆ ์ฌ๋ฃ '๊ฐํํ์ฐ ์๋ฆฌ์ฆ'์ ๋๋ค. ์ด ์ฌ๋ฃ๋ ์ถ์ฐ์ ์์ ๋ฐ์ํ๋ ํ๊ฒฝ ๋ฌธ์ , ํนํ ๋ฉํ๊ฐ์ค ๋ฐฐ์ถ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํฌ๊ฒ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋ฉ๋๋ค. ๋จ์ํ ํ๊ฒฝ ๋ถ๋ด์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ ๋์ด, ๋๊ฐ์ ์์ฐ์ฑ ํฅ์๊น์ง ๊ณ ๋ คํ ์ ํ ๊ฐ๋ฐ์ ๊ณต์ ๊ฐ์น์ฐฝ์ถ(CSV) ๋ชจ๋ธ์ ์ฑ๊ณต์ ์ผ๋ก ๊ตฌ์ถํ๋ค๋ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค.
3. CSV ๊ฒฝ์ ๋์ ์์์ ์๋ฏธ
'๋ํ์๊ณตํ์์ยทํฌ๋ธ์ค ์ฌํ๊ณตํ๋์'์ ๊ธฐ์ ์ ์ฌํ์ ์ฑ ์ ํ๋์ ๊ฒฝ์ ์ ๋ต๊ณผ ์ฐ๊ณํ์ฌ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ฅ๊ณผ ์ฌํ์ ๊ฐ์น ์ฐฝ์ถ์ ๊ธฐ์ฌํ ๊ธฐ์ ์ ์ ์ ํ๋ ๊ถ์ ์๋ ์์ ์ ๋์ ๋๋ค. ์ฐ์ฑ์ ์ด๋ฌํ ์๊ฒฉํ ํ๊ฐ ๊ธฐ์ค ์์์ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ์ถ์ฐ์ ๋ฐ์ ์ ๊ธฐ์ฌํ ๊ณต๋ก๋ฅผ ์ธ์ ๋ฐ์ CSV ๊ฒฝ์ ๋ถ๋ฌธ ๋์์ ์์ํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค. ์ด๋ ์ฐ์ฑ์ด ๋จ์ํ ์ด์ค ์ถ๊ตฌ๋ฅผ ๋์ด, ์ฌํ์ ํ๊ฒฝ์ ๊ณ ๋ คํ๋ ์ค๋ฆฌ์ ๊ฒฝ์์ ์ค์ฒํ๊ณ ์์์ ๋ฐฉ์ฆํ๋ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋๋ค.
4. ํ์ง ๊ฒฝ์๋ ฅ ๊ฐํ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์คํ ๋ค๋ ํ๋ณด
์ฐ์ฑ์ ํ์ ์ ์ธ ์ ํ ๊ฐ๋ฐ๊ณผ ๋๋ถ์ด ํ์ง ๊ฒฝ์๋ ฅ ๊ฐํ์๋ ํ์ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ ผ์ฐ ์ค๋งํธํน์๊ณต์ฅ ์ค๊ณต๊ณผ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ํ์์ ์ธ์ฆ์ธ SQF(Safe Quality Food) Level 3 ํ๋์ ์ด๋ฌํ ๋ ธ๋ ฅ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ๋ํ์ ์ธ ์ฌ๋ก์ ๋๋ค. ์ด๋ ์ฐ์ฑ ์ ํ์ ์์ ์ฑ๊ณผ ํ์ง ์ ๋ขฐ๋๋ฅผ ๊ตญ์ ์ ์ธ ์์ค์ผ๋ก ๋์ด์ฌ๋ ธ๋ค๋ ์๋ฏธ์ด๋ฉฐ, ์๋น์์ ๋๊ฐ ๋ชจ๋์๊ฒ ๋ ๋์ ๊ฐ์น๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ์ํ ๋ฐํ์ ๋ง๋ จํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
5. ๋ฏธ๋๋ฅผ ํฅํ ์ฐ์ฑ์ ์ฝ์
ํ์ฌ๊ท ๋ํ์ด์ฌ๋ "์ด๋ฒ ์์์ ์ฐ์ฑ์ด ์ง์์ ์ผ๋ก ์ถ์งํด ์จ CSV ๊ฒฝ์๊ณผ ESG ๊ฒฝ์ ๋ ธ๋ ฅ์ ์ธ์ ๋ฐ์ ๋ป๊น์ ์ฑ๊ณผ"๋ผ๋ฉฐ, "์์ผ๋ก๋ ์ถ์ ๋ ๊ธฐ์ ๋ ฅ๊ณผ ํ์ง ๊ฒฝ์๋ ฅ์ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ถ์ฐ์ ์ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋ฐ์ ๊ณผ ์ฐ์ ๋ฐ ์ง์ญ์ฌํ๊ฐ ํจ๊ป ์ฑ์ฅํ ์ ์๋ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๊ฐ๊ฒ ๋ค"๊ณ ํฌ๋ถ๋ฅผ ๋ฐํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ์ฐ์ฑ์ด ์์ผ๋ก๋ ์๋ ์ฐ์ ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํด ํ์ ์ ์ธ ๊ธฐ์ ๊ฐ๋ฐ๊ณผ ์ฌํ์ ์ฑ ์์ ๋คํ ๊ฒ์์ ์ฝ์ํ๋ ๋ฉ์์ง์ ๋๋ค.
๐ ํ ์ค ์์ฝ: ์ฐ์ฑ์ ๊ตญ๋ด ์ต์ด ์ ๋ฉํ ์ฌ๋ฃ ๊ฐ๋ฐ๊ณผ ESG ๊ฒฝ์ ๊ฐํ๋ก ์ง์๊ฐ๋ฅ ์ถ์ฐ์ ๋ฐ์ ์ ๊ธฐ์ฌํ๋ฉฐ CSV ๊ฒฝ์ ๋์์ ์์ํ๋ค.
---
*ํ๋ํฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํ์ค๋งํฌ ๊ธฐ์ ์์ฑ*