🌍 글로벌 | 태국, '회전구이용 돼지' 프로젝트로 돼지 가격 안정화 추진 🐷

태국 양돈 산업이 공급 과잉으로 인한 돼지 가격 하락세에 직면한 가운데, 태국국립양돈협회(National Pork Board)가 ‘회전구이용 돼지(หมูหัน)’ 프로젝트를 통해 시장 안정화를 꾀하고 있습니다. 이 프로그램은 과잉 생산된 돼지를 회전구이용으로 전환하여 시장에서 흡수함으로써 농가 경영 안정을 도모하고, 나아가 소비자와 농가 모두에게 이익이 돌아가도록 하는 것을 목표로 합니다.

1. '회전구이용 돼지' 프로젝트, 왜 시작되었나?

최근 태국에서는 돼지 생산량 증가와 예상 소비량 감소로 인해 돼지 가격이 생산 비용 이하로 떨어지는 현상이 발생하여 농가들이 큰 어려움을 겪고 있습니다. 특히 2024년에는 연간 생산량이 2,349만 마리에서 2,429만 마리로 증가할 것으로 예상되어, 공급 과잉 문제는 더욱 심화될 전망입니다. 이에 태국국립양돈협회는 회원들에게, 특히 모돈 2,000마리 이상을 보유한 대규모 농장에 대해 가격 안정화 프로젝트 참여를 독려하고 있습니다.

2. '회전구이용 돼지' 프로젝트, 구체적인 내용은?

이 프로젝트의 핵심은 과잉 생산된 돼지를 ‘회전구이용 돼지’로 만들어 도축 및 판매하는 것입니다. 태국국립양돈협회는 이 프로그램을 통해 월 50,000마리, 총 6개월 동안 300,000마리의 돼지를 시장에서 흡수할 계획입니다. 또한, 4~7kg 규격의 어린 돼지를 활용하여 회전구이용으로 전환함으로써, 추가적인 자돈(새끼 돼지) 사육을 줄여 전체적인 공급량 조절에도 기여하고자 합니다.

3. 글로벌 시장 맥락: 가격 변동과 농가 보호

국제적으로 돼지고기는 대표적인 상품(commodity)으로, 시장 수요와 공급에 따라 가격 변동성이 큰 품목입니다. 특히 농산물 시장에서는 생산 농가가 가격 등락의 위험을 직접적으로 부담하는 경우가 많습니다. 태국 역시 이러한 세계적인 흐름 속에서 농가, 특히 경영 규모가 작은 소규모 농가들은 가격 하락 시 큰 손실을 입고 사업을 중단하는 사례가 발생하고 있습니다. ‘회전구이용 돼지’ 프로젝트는 이러한 시장 환경 속에서 농가들의 경영을 지원하고 소비자와의 상생을 도모하려는 시도로 볼 수 있습니다.

4. 한국 양돈 산업에 주는 시사점

태국의 사례는 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 제공합니다. 최근 국내에서도 생산비 상승과 소비 부진으로 돼지 가격 약세가 이어지고 있으며, 생산량 조절 및 소비 촉진 방안 마련이 시급한 과제로 떠오르고 있습니다. 태국처럼 과잉 생산된 물량을 특별한 방식으로 가공, 소비를 유도하는 방안을 고려해볼 수 있습니다. 예를 들어, 특정 요리(회전구이 등)에 적합한 규격의 돼지를 선별하여 가공하거나, 외식업체 및 소비자 대상 프로모션을 강화하는 전략 등을 검토해볼 수 있습니다. 또한, 해외 시장 개척 노력 역시 중요합니다. 태국이 말레이시아와의 수출 협상을 통해 새로운 판로를 개척하려는 것처럼, 한국 역시 새로운 수출 시장을 발굴하여 국내산 돼지고기 소비를 확대할 필요가 있습니다.

5. 향후 전망

태국국립양돈협회는 ‘회전구이용 돼지’ 프로젝트와 더불어, 농무부와 협력하여 ‘ธงฟ้า(Thong Fah)’ 프로젝트 등을 통해 내수 소비를 촉진하고, 말레이시아 수출길을 개척하는 등 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 이러한 노력들이 성공적으로 이루어진다면, 태국 양돈 시장은 점진적인 안정세를 되찾고 농가들의 경영난 해소에 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다.

📌 한 줄 요약: 태국, 돼지 공급 과잉 해소를 위해 '회전구이용 돼지' 프로젝트 도입 및 수출 시장 확대 추진.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*