๐ ๊ธ๋ก๋ฒ | ํ๊ตญ, '๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ํ ์์ ํ' ํ๋ก์ ํธ๋ก ์์ฅ ํ๋ ฅ ๋์ฐพ๊ธฐ ๋์
๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ธ ์์์ ํ๊ตญ ์๋ ์ ๊ณ๊ฐ 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด(เธซเธกเธนเธซเธฑเธ)' ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ํตํด ์ด๊ณผ ์์ฐ๋์ ํก์ํ๊ณ ๋๊ฐ ์๋ ์์ ์ ๋๋ชจํ๊ณ ์๋ค. ๋์์ ์์ถ ์์ฅ ํ๋์ ๋ด์ ์๋น ์ด์ง ๋ ธ๋ ฅ๋ ๋ณํํ๋ฉฐ ์์ฅ ์ ์ํ์ ํ์ฐ๋ ๋ชจ์ต์ด๋ค.์ต๊ทผ ํ๊ตญ ์๋ ์์ฅ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ด๋ผ๋ ์ด๋ ค์ด ๊ณผ์ ์ ์ง๋ฉดํด ์์ต๋๋ค. ์ด์ ํ๊ตญ์๋ํํ(National Pork Producers Association)๋ ๋๊ฐ ์๋ ๋ณด์ ๊ณผ ์์ฅ ์์ ์ ์ํ ๋ค๊ฐ์ ์ธ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์ด๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ, ์ด๊ณผ ์์ฐ๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ์ฉํ 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ๋ ํ๊ตญ ์๋ ์ ๊ณ์ ์๋ก์ด ๋ํ๊ตฌ๊ฐ ๋ ์ง ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
1. 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ๋ก ์ด๊ณผ ๋ฌผ๋ ํก์
ํ๊ตญ์๋ํํ๋ ์ต๊ทผ ์ ๊ตญ์ ์ธ ํ์๋ฅผ ํตํด ๊ฐ๊ฒฉ ์์ ํ ๋ฐฉ์์ ๋ ผ์ํ์ผ๋ฉฐ, ๊ทธ์ค ํต์ฌ์ ์ธ ๋์ฑ ์ผ๋ก 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์ถ์งํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด ํ๋ก์ ํธ๋ ๋๊ท๋ชจ ๋๊ฐ(๋ชจ๋ 2,000๋ ์ด์ ์ฌ์ก ๋๊ฐ)๋ฅผ ์ค์ฌ์ผ๋ก, ์ด๊ณผ ์์ฐ๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด'์ฉ์ผ๋ก ์ ํํ์ฌ ์์ฅ์ ์ถํํ๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ํฉ๋๋ค.
2. ๋ชฉํ ๋ฌผ๋ ๋ฐ ๊ธฐ๊ฐ ์ค์
๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ๋ชฉํ๋ ์ 50,000๋๋ฅผ 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด'์ฉ์ผ๋ก ์ ํํ์ฌ 6๊ฐ์๊ฐ ์งํํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ์ด 300,000๋์ ์ด๊ณผ ์์ฐ ๋ฌผ๋์ ํก์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ํ, ํ์ฌ ์๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ํฌ๋ก๊ทธ๋จ๋น 52~64๋ฐํธ๋ก ์์ฐ ๋น์ฉ๋ณด๋ค ๋ฎ์ ์ํฉ์์, ์ด๋ฌํ ์กฐ์น๋ ๋๊ฐ ๊ฒฝ์ ๋ถ๋ด์ ์ํํ๋ ๋ฐ ๊ธฐ์ฌํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋ฉ๋๋ค.
3. ์์ถ ์์ฅ ํ๋ ๋ ธ๋ ฅ๊ณผ ๋ด์ ์ง์
'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ์ ๋๋ถ์ด ์์ถ ์์ฅ ํ๋์๋ ์ ๊ทน ๋์๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ต๊ทผ ๋ง๋ ์ด์์์์ ํ์์ ํตํด ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ถ๊ธธ์ด ์ด๋ ธ์ผ๋ฉฐ, ๋ค์ ์ฃผ ์ค ์ฒซ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์ธ๊ด ํต๊ด ์ ์ฐจ๋ฅผ ๊ฑฐ์ณ ๋ง๋ ์ด์์๋ก ์์ถ๋ ์์ ์ ๋๋ค. ์ด์ ํจ๊ป, ์์ ๋ถ์์ ํ๋ ฅ์ ํตํด ์ค๊ตญ ์ค๋ ๋ถํฐ ์ก๋๋ ์ถ์ ๊ธฐ๊ฐ๊น์ง ๋ด์ ์๋น ์ด์ง ์บ ํ์ธ๋ ์งํํฉ๋๋ค. 'ํตํ(Thong Fah)' ํ๋งค๋ง์ ํตํด ์ ๊ตญ์ ์ผ๋ก ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณต๊ธํ๋ฉฐ ์๋น๋ฅผ ์ฅ๋ คํ ๊ณํ์ ๋๋ค.
4. ์์ฅ ์์ ์ ์ํ ์ ๊ณ ๋ฐ ์ ๋ถ ํ๋ ฅ
์ง๋ 1์ 26์ผ, ํ๊ตญ์๋ํํ, ๋ํ ์์ฐ์, ์ ๋ถ ๊ด๊ณ์๋ค์ ๋์ฅ ์ถํ ๊ฐ๊ฒฉ ์์ ์ ์ํ ํ์๋ฅผ ๊ฐ์ตํ์ต๋๋ค. ์ฌํด ํ๊ตญ ๋ด ๋ผ์ง ์์ฐ๋์ 2023๋ 2,349๋ง๋์์ 2024๋ 2,429๋ง๋๋ก ์ฆ๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์๋จ์ ๋ฐ๋ผ, ๋๊ฐ๋ค์ด ์์ ์ ์ธ ์๋์ ์ ์งํ๊ณ ์ ์ ์ง์ํ ์ ์๋๋ก ๊ฐ๊ฒฉ ์์ ํ ๋ฐฉ์ ๋ง๋ จ์ด ์๊ธํ ์ํฉ์ ๋๋ค.
5. ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์ ์ฃผ๋ ์์ฌ์
ํ๊ตญ์ 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ๋ ๊ตญ๋ด ์๋ ์ฐ์ ์๋ ์์ฌํ๋ ๋ฐ๊ฐ ํฝ๋๋ค. ๊ตญ๋ด ์ญ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๊ธ ์กฐ์ ๋ฐ ๊ฐ๊ฒฉ ์์ ํ๊ฐ ์ค์ํ ๊ณผ์ ์ธ ๋งํผ, ํ๊ตญ์ ์ฌ๋ก์ฒ๋ผ ์ด๊ณผ ์์ฐ๋ ๋ฌผ๋์ ํน์ ํ๋ชฉ์ผ๋ก ์ ํํ์ฌ ์๋น๋ฅผ ์ด์งํ๋ ๋ฐฉ์์ ๊ณ ๋ คํด๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ํ, ์์ถ ์์ฅ ๋ค๋ณํ์ ๋ด์ ์๋น ์ง์์ ์ํ ์ ๋ถ์ ์ ๊ณ์ ๊ธด๋ฐํ ํ๋ ฅ ์ญ์ ํ๊ตญ ์๋ ์ฐ์ ์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฐ์ ์ ์ํด ํ์์ ์ ๋๋ค.
๐ ํ ์ค ์์ฝ: ํ๊ตญ, 'ํ์ ๋ผ์ง๊ตฌ์ด' ํ๋ก์ ํธ์ ์์ถ ํ๋๋ก ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฅ ์์ ํ์ ์ด๋ ฅ.
---
*ํ๋ํฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํ์ค๋งํฌ ๊ธฐ์ ์์ฑ*