2045년, 고급 레스토랑의 팝업 스토어. 흰 가운을 입은 직원이 갓 채취한 듯 보이는 '진품 한돈' 샘플을 유리관에 담아 선보이고 있다. 유리관 안에는 붉은 글씨로 '2043년 아프리카돼지열병(ASF) 극복 종돈'이라고 적힌 태그가 꽂혀 있다. 옆 테이블에서는 한 커플이 굳은 표정으로 휴대폰 앱에서 'LF(Living Farm) 점수'를 확인하며 최고의 '바이러스 내성' 한돈을 주문하려고 고심 중이다.