🌍 글로벌 | 중국 양돈 기업, 침체 속에서도 '비밀 병기'로 수익 창출

하반기 평균 돼지 가격 9~10위안/kg 수준 예상… '비용 절감'과 '구조 조정'으로 위기 타개

중국 양돈 업계가 침체된 돼지 가격 속에서도 수익을 내는 비결은 '비용 절감'과 '구조 조정'에 있다는 분석이 나왔습니다. 단순히 돼지 가격 반등을 기다리는 것이 아니라, 효율적인 생산 시스템 구축과 시장 변화에 발 빠르게 대응하는 것이 핵심인 것으로 나타났습니다.

1. 12개 상장 돼지 기업, 8곳 흑자 전환 성공

올해 상반기 중국 돼지 가격은 하락세를 보였습니다. 전국 평균 돼지 가격은 14.3위안/kg까지 떨어지며 전년 대비 20% 이상 하락했습니다. 하지만 이러한 어려운 시장 상황 속에서도 12개의 상장된 돼지 사육 기업 중 8곳이 올 상반기 흑자 전환을 기록했습니다. 특히 머우위안(牧原) 주식회사는 10배 이상의 높은 수익 성장을 달성했습니다.

2. '비용 절감'이 수익의 열쇠

수익성 개선의 가장 큰 요인은 '비용 절감'으로 분석됩니다. 머우위안 주식회사는 상반기 생존 돼지 출하량을 크게 늘렸고, 동시에 사육 비용을 낮추는 데 성공했습니다. 6월 기준 머우위안의 사육 완전 비용은 12.1위안/kg 미만으로, 연평균 12위안/kg 목표 달성에 자신감을 보였습니다. 신하이원(新希望) 역시 생산 지표 개선과 사육 비용 하락 덕분에 돼지 가격이 하락한 상황에서도 흑자 전환에 성공했습니다.

3. '반(反)내몰림'으로 시장 질서 회복 노력

현재 중국 양돈 업계는 '반내몰림(反内卷)' 운동을 통해 과잉 생산을 줄이고 돼지 가격을 끌어올리려는 노력을 하고 있습니다. 국가 관련 부처에서도 모돈(어미 돼지) 수를 줄이고, 출하 체중을 낮추도록 권장하고 있습니다. 이러한 노력의 일환으로 전국 모돈 사육량은 약 100만 두를 줄여 3,950만 두 수준으로 낮추는 목표를 세웠습니다. 이미 머우위안과 같은 대형 기업들은 모돈 수를 줄이며 구조 조정에 적극적으로 나서고 있습니다.

4. 소규모 농가, '차별화'로 돌파구 모색

대규모 기업들이 비용 경쟁에 집중하는 사이, 수백만 소규모 농가들은 생존의 위협에 직면해 있습니다. 소규모 농가의 사육 비용은 대기업보다 1.5~2위안/kg 더 높은 것으로 알려졌습니다. 하지만 소규모 농가들에게도 '차별화'를 통한 돌파구 마련의 기회가 있습니다. 시장 변화에 맞춰 유연하게 사육 규모와 시기를 조절하거나, 지역 특색 품종(예: 태호 돼지, 동북 민돼지)을 육성하는 방식입니다. 이러한 특색 돼지고기는 일반 돼지고기보다 20~30% 높은 가격을 받을 수 있으며, 안정적인 수요를 확보할 수 있습니다.

5. 하반기 돼지 가격, 완만한 회복세 전망

올해 하반기 돼지 가격은 현재의 8~10위안/kg 수준에서 완만하게 상승할 것으로 예상됩니다. 이는 생산량 감소와 더불어 계절적인 소비 수요 증가에 힘입은 결과입니다. 다만, 업계에서는 현재 가격 수준에서 돼지 가격이 급등하기는 어려울 것으로 보고 있습니다. 따라서 농가들은 맹목적으로 돼지를 오래 사육하거나 생산을 늘리기보다는, 안정적인 출하와 효율적인 생산 관리에 집중하는 것이 중요합니다.

📌 한 줄 요약: 중국 양돈 기업들이 하락한 돼지 가격 속에서도 비용 절감과 구조 조정을 통해 수익을 내고 있으며, 소규모 농가들은 차별화 전략으로 돌파구를 찾고 있습니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*